国庆假期，我们几个同学聚在一起，在大人的指导和帮助下，自己动手做成了美味的蛋黄酥。蛋黄酥是现在比较流行的糕点，甜而不腻，略带点咸味，又有蛋黄的香味而深受大家的喜爱。做蛋黄酥既锻炼了动手能力，更重要的是还能享受烘焙的乐趣。蛋黄酥的饼皮非常酥脆，一口咬下去层层叠叠。酥皮油香、鸭蛋黄咸香，还有那温润绵蜜的红豆沙，真是让人回味无穷。 动手喽，先把红豆沙，搓成大小均匀的小丸子。 面团也搓成同样的大小。 大人在传、帮、带。 必备食材，准备完毕。 打破鸭蛋，取出蛋黄。 半成喽，再浇上少许的蛋黄液。 经过烤箱的烘焙，成品变美味，香气四溢。 哈哈，蛋黄酥+模特展示，感觉小有成就哦。