说说酉阳酉州古城的新生

酉阳“慧育中国”试点工作自愿服务者

酉州古城自2019年经过一年的再次修缮，于2020年中秋、国庆双节向游人开放，焕发新生。如今的酉州古城，从历史的尘烟中走来，散发着岁月沁人心脾的缕缕醇香。通过强化营运管理和宣传营销，并全面丰富古城旅游业态，为游客提供住宿、餐饮、娱乐、购物等更周到的服务，使古城成为中外游客品茗酉阳土家文化，土司文化的绝佳去处。 　　酉州古城是一条1.3公里的民族风情街，从高空看去，宛如一条巨龙盘亘在半山腰，与酉阳的国家5A级旅游景区《桃花源》互为辉映。酉州古城记录了酉阳800年的州府文化和600多年土司岁月的沧桑。 　　酉州古城位于酉阳县县城桃花源景区外，初建于明朝，是酉阳第12代土司冉兴邦修建的土司衙门。而现在的酉州古城是2010年，酉阳以“民族映像、文化缩影”为主题复建的，主要是以土家族苗族文化为载体，集土家族苗族建筑、民俗风情于一体，在这里，游人可以领略到渝东南土家族以及苗族的文化，也可以品味到渝东南民俗的文化。 　　街面两边大都是商铺和客栈，以土家族苗族文化为载体，是一座展示土家文化的“博物馆” 　　清晨，在淡淡的雾气中醒来，推开阳台的门，往外眺望，客栈古朴典雅的檐角，散发着旧木才有的芳香，连周遭那些老木屋的味道，也似乎随着日出慢慢被唤醒着。 　　在酉州古城北门附近的一个小亭里，可以俯瞰酉阳县城，夜色下的县城灯火辉煌，与盘旋在半山腰的古色古香的酉州古城形成了鲜明的对比。夜色清辉，非素魄之辉，是古城街灯相衬的调和。在酉州古城北门附近的一个小亭里，可以俯瞰酉阳县城，夜色下的县城灯火辉煌，与盘旋在半山腰的古色古香的酉州古城形成了鲜明的对比。 　　依山而建，傍水而居，酉州古城，桃花源秘境，绚烂的灯光，亭子的影子倒映在水面，拍打着光彩的绚烂，相得益彰。 　　古城里主要是些客栈、酒楼，还有些特色商品店，没有太多的车水马龙和城市的嘈杂之声。 　酉阳是少数民族居多的地方，从古至今都有对歌的习惯，故而这里的男士们能用树叶吹凑情歌。一片木叶，春发秋落，在酉阳人的眼中，木叶是一种乐器，吹奏出一首首情歌；木叶是一种传统，传承着千年土家风俗；木叶是一种文化，滋养着一代代酉阳人，掌握了这门本领，不管什么年龄段，都能娱乐娱乐，让游客来古城也能领略到武陵山土家、苗族非遗文化。 　　酉阳主要以土家族、苗族文化为载体，故而美食也区别于一般的川菜渝菜，更多的是融入了一些本地的特色菜肴。比如这道凉拌豆皮卷，是酉阳的一道特色凉菜，里面包裹着现摘的鱼腥草白嫩的根部，上面用韭菜打个结，再佐以小米辣、葱末、酱油、味精等调料，十分的鲜美，还有一股独特的清香，当然不是每个人都喜欢鱼腥草的味道，外地人大多不习惯。 　　不管是夜晚的宁静，还是一早的牛肉面等美食，都是旅途路上最好的伴侣！ 　　麻辣鸡丁，看着很辣，其实不然，此处的辣椒只是用作爆香提味。 　　野菌汤，当季的野生菌类基本天天都能采摘到，酉阳山上的那些松林间，很容易采到无毒的野生菌。 当地黄牛的腱子肉，先卤一道，再放上香菜末拌一下，看着都很有食欲。 酉阳人喜爱的牛肉干、香肠、腊肉！ 凉拌毛肚，沾水在一旁。 好吃而有型的锅巴 这是孜然排骨，麻辣鲜香。 尖椒兔丁反而要辣不少。 现场磨制的原生态绿豆粉，环保鲜香。 土家米豆腐 清晨醒来，来一碗特色的面食，开始新的一天工作和生活。 糯糍粑 　　吃饱喝足，随意逛逛酉阳古城。这里没有大都市里的灯红酒绿，只有与朋友们一起弹琴、吹叶、跳土家摆手舞、砌茶、唱歌、好不乐哉！ 　　酉州会馆坐落于桃花源景区旁边的酉州古城内，是酉州古城内唯一的一座土家四合大院落，古朴的四合院，古香古色古韵，弥漫着令人舒缓的气息。 　　酉州民俗文化餐饮土家八大碗店堂前挂着“天佑酉州”的牌匾，土家族同胞最质朴的语言。 　　酉州古城里的酉州苗绣是一项历史悠久的艺术，酉阳县子月苗族文化传播有限责任公司成立于2013年，是一家集苗族刺绣、西兰卡普、土布苗绣扇等非遗衍生产品的生产加工、宣传展示、销售为一体的酉阳民族文化代表企业。 苗绣传承人陈国桃女土暨酉阳县妇联兼职副主席、县政协委员。2017年酉州苗绣被评为第二届重庆非物质文化遗产暨老字号博览会“最受市民欢迎的非遗50强”；2018年荣获市、国家妇联“巾帼建功标兵”等荣誉称号；2019年酉州苗绣作为巾帼脱贫基地扶贫产品加入“一带一路”建设并被选为“上合峰会”国礼；“绣出一片桃花源”系列产品在2019-2020年连续两年在重庆好礼旅游文创产品大赛中荣获金奖并入选国家外事礼品；近年来酉州苗绣获得国内外各种奖项50多项；专利60多项；多种产品被国家列入外交礼品；深受海外友人欢迎，成为酉州古城一道融合旅游、购物、民族文化为一体的独特风景。 　　酉州古城的美说之不尽，在这里不能一一介绍，种种故事就让你自己去发现。最后用一位游客中秋游古城时留下的文字结束此文，她说：“沐古韵，枕山眠，不忍睡去；怕梦离这片桃花源，飘走了梦，一梦千年……” 本文使用的照片来自于网络，谨用于旅游文化公益宣传，版权归照片原作者所有。