<p>藜麦面包</p><p>2杯未煮过的藜麦</p><p> 1杯燕麦粉</p><p> 1茶匙小苏打（5ml）</p><p> 1茶匙发酵粉，不含铝(5ml)</p><p> 1/4茶匙喜马拉雅粉红盐</p><p> 3汤勺椰子油或黄油(一汤勺=15ml</p><p> 2杯椰子奶（用1/2杯椰子奶粉加两杯开水混合=两杯椰子奶)</p><p> 1汤匙勺枫糖浆或生蜂蜜</p><p> 1汤勺醋（我用苹果酒）</p><p>半杯葡萄干</p><p><br></p><p>将烤箱预热至200度，用羊皮纸垫在8“ x 5”面包🍞 烤盘</p><p> 用小美媳妇机器（美善品机器）或高速搅拌机将藜麦研磨成面粉（3分转速8分钟）把藜麦粉倒入大碗中，然后加入燕麦粉，小苏打，发酵粉和盐， 搅拌均匀。 加入黄油或椰子油，搅拌直至到成小块。</p><p> 在一个中等大小的碗中，搅拌椰奶，蜂蜜和醋。 倒入装有干成分的碗中，然后拌匀，加入葡萄干，再拌匀。</p><p> 转移到垫好羊皮纸的面包烤盘，撒上芝麻(可以不撒)。 烘烤60分钟，先用羊皮纸覆盖30分钟，以防止顶部烧焦。 从烤箱中取出，冷却约一个小时。 再切片。</p><p><br></p><p>在冷藏箱里可以放约2周。 冻结箱可以保持长达3个月。</p>