白族中秋节

羊大为美

<p>  阴历八月十五日,时值三秋之半,故称中秋节,一般家人都希望此日“人月同圆”,故又称“团圆节”,白族称bia nga zaip navx (标汪者巫)。</p><p> 月饼,又称“团圆饼”,是中秋节必备的食品。月饼大小不等,拜月用了月饼则以大饼为主,制作非常讲究,过去每家每院一般都以家族为单元,集中起来打伙烤制。饼的夹心以红糖为主,掺以核桃仁、芝麻籽、橙皮、薄荷叶、桂丁或桂丁油等佐料,香甜可口。饼边捏成扭丝状,饼面用各种钳子夹成花纹,正中间夹一个大圆月亮,中夹“月”字。月饼除自食外,也常作为礼品馈赠亲友,白族人耻于以此作为收受贿赂,而是一种正常的千年不变的人情交往。</p><p> 中秋节的来源,民间传说较多,有说是祭月神,有说是拜嫦娥,白族民间亦有说是反抗元朝统治者的残酷统治的遗俗。</p><p> 旧时,中秋之夜拜月赏月的习俗相当流行。当圆月东升,人们就在天井中对月摆设香案,供上月饼、糖果、糕点、向日葵、果松子、石榴、板栗、青煮包谷、青煮黄豆夹、桃、梨和其他瓜果等;焚香拜月之后,一家人一边品尝月饼瓜果,一边赏月,融融乐乐,颇有情趣。</p><p> 现今,中秋赏月依然。唯赏过月后,青年人的娱乐方式已大有改变,或相邀去看电影,或陪着家人观看中秋晚会,或唱歌跳舞,节日的欢乐方式已更加多样化和丰富多彩。</p> <p>  (一些图片来自网络和微信,特谢!)</p>