【百膳分享】中秋吃月饼,这样搭配更健康!

宋永春

<p>  中秋 • 国庆,在这个喜相逢的双节,我们庆祝祖国生日的同时,全家人也团团圆圆过中秋节,吃上了必备食物:月饼。</p><p> 现如今的月饼口味多种多样,对于追求健康的人来说,更希望在吃月饼的时候,搭配其他食物吃起来更养生,所以,今天就来和大家分享一下:吃月饼的健康搭配建议。</p><p>一、月饼切成小块</p><p> 一块月饼的能量总体来说是比较高的,最起码比一碗白米饭的能量要高出4倍。因此,建议大家吃月饼的时候与身边的人分着吃,这样就不会感觉到有压力也不会吃得感觉过饱。</p><p> 一个月饼分四小块大小的量吃是可以的。这样的吃法还能吃到多种口味的月饼。而且还不会感觉腻。</p><p>二、吃月饼搭配不同茶</p><p>1、解腻茶水 </p><p> 吃甜口味的月饼搭配薄荷茶、绿茶。</p><p> 吃肉馅的咸味月饼搭配菊花茶、普洱茶。</p><p> 吃素馅的低糖月饼搭配花茶。</p><p>2、 此外为解油腻,还可搭配一些果蔬汁、柠檬水。</p><p>3、 可以把月饼当成下午茶,比如冰激凌、咖啡、法式、京皮月饼口感都不错。有些人比较浪漫,可以一边喝着红酒一边吃着月饼,别有一番风味!</p><p>三、三高人群选择素馅月饼</p><p>1、紫薯月饼</p><p> 素馅月饼,比如大家喜欢自制的京皮月饼,用的馅就是紫薯、南瓜、蔓越莓等果蔬,好吃好看又健康。</p><p> 紫薯、南瓜、蔓越莓这几种食材都是非常好的食材,富含抗衰老抵抗自由基的物质。</p><p> 把紫薯、南瓜蒸熟之后包裹在京皮里,这样的月饼吃起来不腻味,而且全家老小尤其是有三高的人都可以选择。</p><p>2、带肉馅的比如火腿月饼,高血压的人少吃。</p><p>3、有些月饼是咸口味的,血压高的人在吃这样的月饼时一定要少吃,同时还要配合多喝水或者吃些梨汤。</p><p>四、其他注意事项</p><p>1、买月饼的时候,请适量购买,不买多,口味多选几种,每一种口味都尝尝,吃月饼的时候,减少主食摄入量,这样就不担心长胖了。</p><p>2、吃月饼的时候搭配柚子、梨、葡萄等时令水果来吃很不错。有些人吃的月饼不小心过量了,还容易引起身体上火,怎么办?吃柚子帮助祛火,或者用柚子榨汁喝也行。</p><p>3、过节剩下的月饼可以很好地利用起来,不要丢弃,可以用来替代主食放在早餐吃,替代面包、饼干,搭配牛奶、豆浆、蔬果就很健康。</p><p> 最后,祝大家节日快乐、万事如意!</p>