散文‖一叶一茗舞天下【6】

巴山异人

一叶一茗舞天下

◎ 吴联平

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普通百姓都离不开“开门七件事，油盐柴米酱醋茶”的贫民生活，作为文化人，也有“文化是件宝，琴棋书画诗酒茶”的文人情趣雅趣。早在两晋南北朝时期，茶就开始进入文化精神领域，成为文人墨客赞颂、吟咏的对象，被一些皇宫贵族和文人雅士看作高尚、高雅的精神享受、精神追求和表达志向的重要方式。

以茶可行道，以茶可雅志。最早赞美茶的是晋代诗人杜育的《荈赋》，其诗曰：“灵山惟岳，奇产所钟。厥生荈草，弥谷披岗。承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。若乃淳染真辰，色责青霜。白黄若虚。调神和内，解慷除。”

杜育赞美的茶是今河南省罗山县信阳产的灵山茶。杜育的这篇赋，是我国第一部以茶为主题的俳赋文学作品，是一首吟咏品茶论道的茶学杰作。这篇赋虽只用97字，却将茶的产地，生长环境，秋茶采摘时间，所用茶具的选择、煮茶用的水、茶沫形状、汤色、淳厚的味道和茶的保健功能，用典雅、清新、流畅的语言，写出了结伴同游秋日茶山时农夫们采茶、制茶和品茗的优美意境和无限情趣。

诗圣杜甫吟道：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。”在春天的傍晚，诗人在庭台石阑边，一边品茶，一边桐叶题诗；一边品茶作诗，一边欣赏“翡翠鸣衣桁，晴蜓立钓丝”的美景，真是茶事与文事并举，茶境与诗境和谐，茶意与诗意交融。韦应物也在《喜园中茶生》诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。”作者以茶为意向，表达了作者洁性不污、清淡如茶的人生志向。

李白生性豪放不羁，一生不得志，只能在诗中假借浪漫和丰富想象来竭力表达自己的理想和梦想，但现实又异常残酷，导致他苦闷不堪，成天沉湎在酩酊醉乡不能自拔。当他听说荆州玉泉真公因常采饮“仙人掌茶”，虽是八十多岁耄耋老人，但仍面若桃花，随即赞道：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬深溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。”表达了李白对茶的赞誉和向往。

唐代皇帝也会偶尔赐一些贡茶给大臣们，在宋代赐茶之风更盛更流行，受到皇帝恩赐茶叶的大臣们常作诗、作文来表达对皇帝恩赐的感谢，叫做“谢茶表”。王禹《龙凤茶》诗中写道：“样标龙凤号题心，赐得还得作近臣。”蔡襄在《北苑茶》中写道：“特旨留丹禁，殊恩赐近臣。”梅尧臣也在《七宝茶》中写道：“啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸。”

明代也有文人借写茶反映人民疾苦、讥讽时政的。高启在《采茶词》中写道：“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。”诗中书写了茶农把上等茶叶供官后，其余都卖给了商人，自己却舍不得尝新尝鲜的痛苦和悲苦。

乾隆皇帝曾六下江南，五次为杭州西湖龙井茶作诗，最为后人称颂的是《观采茶作歌》诗：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。”

还有一些茶联读来也是妙趣横生，韵味悠长。如“月下饮茶，纵论古今，心胸开阔；花前会友，漫谈中外，情志飞扬”。还有的茶联作为茶叶包装广告宣传语，起到了很好地推销作用，如“以茶代酒 消融倾慕心几许；烹叶成汤 萃取相思水一杯”。当代书法家启功先生有副茶联，“若能杯水如名淡；应信春茶比酒浓”，意思是说如果把名利看得比水还淡，那饮的茶就比酒还浓还香还醉。

这些古典诗词、古茶联蕴涵的茶文化、茶精神，就如一杯杯伍家台香茗，清香犹存而历久不衰。在我诵读阅读这些诗词、楹联时，不仅养心养肺、润喉润肠，还能让我不断沉思、不断追思那些过往古朴的情怀。对于宣恩贡茶来说，也有各地诗友文友为之歌颂、为之吟咏。

比如现代诗，郑荣的《茶的自述》：“从茶叶到茶业的洗礼/是我无悔的又一次涅槃”；杨秀武《饮伍家台贡茶》：“饮茶 都要端着/一种或黄或红或绿的逍遥/触摸手指/一口气的旋转 吹出涟漪/同样像爱也一日恨也一日的苦酒”；陌上霜子《贡水·贡茶》：“经常沏一壶来自家乡的贡茶/并从那些袅袅升腾的香气里/读出蜿蜒奔腾的力量”；周仕华《故乡的茶》：“包装精致的贡茶/漂洋过海/把朴素的东方茶文化托起”……

比如古体诗，北京周笃文的“佳茗通灵巧，歌呼长短吟”；四川杨启宇的“口渴正思甘露饮，伍家台上品茶尖”；新疆万拴成的“紫砂烹出玉兰芽，竹叶清汤香万家”；湖南熊东遨的“不知春色藏多少，小勺分来仔细看”；武汉曹承容的“遍赏琼瑶仍不足，尚须品茶伍家台”；宣恩本地张儒前的“爽口三杯留客醉，清心一品向人斜”……

比如古诗词，云南王亚平的“我家香径清风扫，净浣茶铛烹夕照。流光细酌美人杯，内有溪声一曲绕”；武汉候孝琼的“乾隆帝皇恩宠锡，赢来始祖荣封。伍家台上碧纱笼。新茶云子白，蜚誉遍寰中”；宣恩本地蔡章武著有《贡茶赋》曰：“宣恩物华，滋日月而震荆楚；伍家天宝，润星辰以撼武陵。”

比如茶联，安徽任家潮的“贡韵涵香 香沁心田 一杯梦绕三生回味；茶茗醉客 客生诗趣 万首缠绵九域驰名”；宣恩本地叶芳的“陆羽新宠犹藏乾坤于袖里；昌臣遗珍竟留日月在杯中”；宣恩本地张儒前的“品性耐冬叶洗翡翠千秋傲；娇姿立雪花淡胭脂一品香”；湖北当阳的“万寨金风澄汤色；伍台玉露醉诗心”；湖北来凤欧阳绍雄的“万寨夺天工茶园滴翠千峰秀；伍台传御匾贡羽滋醇四海香”……

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