下班后，原本寂静的食堂却拧亮了灯，忽然变得热闹起来，许多来不及脱下工装的同事们，拿着面盆、擀面杖、案板纷纷忙活起来。<div> 花卷、烧麦、双色馒头、红枣发糕、小笼包；韭菜盒子、荷叶饼——十四个夜晚十四门课，面点有一百种做法，大家在精心制作面点更像是在制作幸福，让“幸福公用”别样红。<br></div> 面点，北方呼之为面食，南方人称其为点心。中式面点的制作历史悠久，最早可以带大家穿越到新石器时代——<br> 白居易《寄胡饼与杨万州》有诗云：<br> 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。<br> 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。<br> 唐代长安辅兴坊食店中的胡饼名满天下。白居易在家仿照制作，做好了还寄给朋友，赋诗一首。古人制作面点的幸福溢于言表。<br> 如今各地特色小吃遍地开花：北京的艾窝窝、上海的南翔蟹包、西安的锅盔、福建的鼎边糊——就是听着名字也让人流口水。 耳边听着面点老师的指点，乖乖得像回到了课堂，可心里却想跃跃欲试。劳动光荣、制造幸福。 “想拴住女人的心，先抓住她的胃”，男同胞们也积极参与其中，反倒是须眉不让巾帼。 掌握了不同面点的制作方法，感受到了学习的乐趣。因为大家都是同事，通过互相学习帮助，更增加了彼此之间的友谊。学员通过理论和实操考试合格后，还将获得中式面点师中级技能等级证书。<br> 公用事业部通过举办本次活动，有力促进建设“幸福公用、美丽公用”活动深入开展。