2元和100元的矿泉水有什么差别？

近几天，看到农夫山泉上市的消息，我突然想起家里面需要屯点饮用水。于是在这个难以入眠的深夜，我啪啪啪地打开购物网站，正当正准备下单时，眼睛的余光突然扫到这样一个商品，顿时，我虎躯一震，花容失色，哎呀，农夫山泉还有这么贵的产品，算了一下居然三十元一瓶。于是怀着好奇，我又搜索了一下其它厂商的产品，从一元到百元的应有尽有。此时一个问号浮在我的头顶，同样都是矿泉水，价格差距咋就这么大呢？

回答这个问题之前，我们先要了解一个常识，那就是我们日常口中所说的矿泉水不一定都是矿泉水。按照其成分分类，我们将瓶装饮用水大致分为四类。分别是：纯净水、矿物质水、天然水、天然矿泉水。

纯净水是指对自来水深度处理后去除了杂质和矿物质，可直接饮用的纯水。通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。比如怡宝和娃哈哈就是纯净水。

而矿物质水是在纯净水工艺的基础上人工加入矿物质的饮用水。比如康师傅。矿物质水一般会在标签中标注人工添加矿物质或食品添加剂。

天然水是去除江河湖泊地表水杂质，而保留对人体有益的矿物质和微量元素的饮用水。比如农夫山泉主要就是天然水。

天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。天然矿泉水才是真正意义上的矿泉水。比如依云和恒大冰泉。

值得注意的是， 为了区分矿物质水和天然矿泉水，也为了防止厂商以各种概念广告混淆消费者选择，2015年饮用水新国标开始执行后，天然水和矿物质水现在都统一规范为某某饮用水的命名。所以市面上饮用水的规范命名只剩下纯净水，饮用水和天然矿泉水。

以上几个分类基本上从成分上对饮用水做出了分类。这就道出了不同饮用水价格差异的一个重要原因。那就是水源地成本。

从水源地来讲，矿物质水和纯净水一般主要来源于自来水，这不存在开采成本。而矿泉水需要在优质水源地开矿取水。矿泉水作为一种矿产资源，开采利用需要申请采矿许可证，得到开采许可后，还需要支付矿产资源补偿费。矿泉水还是水资源，还要缴纳水资源税。另外，由于标准规定，天然矿泉水必须原地灌装，这又增加了天然矿泉水的生产和运输成本。

当然，一瓶水的成本中，水本身的成本只占了极小一部分。根据相关资料，矿泉水成本费用中，水的成本只有几分钱，而瓶子材料，运输，营运广告几部分的成本远远高于水。而这里面水源地的选择便会对售价带来差异，因为它关乎运输以及开采的成本大小。这也是很多进口水价格比国内水要贵很多的一个重要原因。

不同饮用水价格差异巨大的另一个原因便是其自身的营销定位。在很多重要场合，比如接待领导人，高端水有着很大市场。为了显示出高端化和差异化，高端水往往在瓶子包装和广告上大下功夫。这就导致了很多产品的定价直接朝向奢侈品看齐。在这里不再多阐述。

以上两个原因反映了平价水和高价水的差异定价的本质。那么问题来了：

高价水比平价水的口感更好吗？答案并不一定是。理论上来说，每种矿泉水的口感都不一样。口感的不同主要是因为水中微量元素成分比不同所带来的。一定的钾钠钙等元素会让水更好喝，氯镁铁太多可能会让你难以下咽，成分的或多或少会带来不同的口感。此之蜜糖，彼之砒霜，况且与饮料不同，饮用水带来的口感差异其实并没有那么大。

高价水比平价水会更健康吗?高价水里面确实会存在一定有益于人体的微量元素，然而，它起的作用相当小。人体所需的营养主要还是来源于日常饮食，矿泉水中的微量元素还远远达不到人体所需的标准。

所以，综上所述，市场上不同饮用水的差别其实并没有其价格所体现的那么大。对于普通消费者来讲，无非主要是工业净化水和泉水的区别。而价格的差距主要体现在运费，营销费用等隐性的差别上。