常路镇:煎饼制作大比拼 乡村振兴日月新

常路王燕

<p>  为推动乡村振兴战略深入落实,助力村集体经济稳步推进,努力开创“一村一品,全面开花”的新局面,常路镇于9月27日举办煎饼制作技能比赛,共计22名选手参赛。</p> <p>  比赛前,选手们参观张台村煎饼加工合作社,学习现代化煎饼生产技能及经营理念,帮助其思悟煎饼文化的历史传承及弘扬使命。比赛中各位选手发挥专业技术,通过限时15分钟摊制,比拼数量、重量、质量的方式,激烈角逐一、二、三等奖及优胜奖。</p> <p>  本次比赛,邀请食药监部门同志和各阶层消费者担任评委,在赛后对参赛选手的摊制技术进行点评,为选手们找准了问题,理清了差距,同时为获奖选手颁发荣誉证书及奖品。</p>

煎饼

选手

比赛

常路

摊制

技能

乡村

振兴

优胜奖

制作