<p class="ql-block">自驾游第一天</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们一行四人开启了2020年黄金段的长途旅行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此行行程计划基本确定：陕西_甘肃_四川_青海_西藏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">朋友讲：我们得去陕西韩城吃特色小吃！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是下高速，进韩城，入小吃街。接下来如同鬼子扫荡，吃吃吃，喝喝喝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一个字“爽”，俩字“倍儿爽”！！</p> <p>韩城（古称：龙门、夏阳、少梁），韩城市是陕西省省内计划单列市，副地级市，渭南市代管。</p><p><br></p><p>位于祁吕贺山字形构造的前弧东翼与新华夏构造体系第三沉降带的复合部位，是中华文明重要发祥地之一，有“大红袍花椒之乡”的美誉。</p><p><br></p><p> 韩城属暖温带大陆性季风气候，著名景点有党家村古民居、韩城古城、司马迁祠墓等，曾入选中国西部百强县市。</p> <p>我们一行四人自驾游的第一次午饭决定在韩城美食城开局。</p> <p>曾经的记忆，熟悉的画面。</p> <p>王杰</p><p><br></p><p>王杰（1725年－1805年2月9日），字伟人，号惺国，陕西韩城人。清朝状元、名臣。</p><p><br></p><p>初在南书房当值，后经多次升迁，官至内阁学士。乾隆三十九年（1774）任刑部侍郎后又转调史部，擢升右都御史，乾隆五十一年（1786）出任军机大臣，上书房总师傅，第二年又出任东阁大学士。</p> <p>韩城美食街位于古城中轴线上的一个小巷子。</p><p><br></p><p>进入巷子后，左边两层，右边一层一排店铺。</p><p><br></p><p>琳琅满目的美食，让人不知道先吃哪个，很多都没有吃过。</p><p><br></p><p>有的是堂食，有的小吃是直接拿着就吃。汤圆、各种口味的粽子、石子馍、烩菜、枣沫糊、踅面、牛筋面、手撕兔肉、辣子蒜羊血等等，而且价格都很实惠，不会因为是景区而价格很贵。</p> <p>当地小吃</p><p><br></p><p>羊肉饸饹，韩城羊肉</p><p><br></p><p>饸饹多用荞麦面制成，配上韩城本地羊肉汤和羊肉，是一种速食食品。</p><p><br></p><p>荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。从营养学的角度看，配置也比较科学。</p><p><br></p><p>荞麦性凉，羊肉、辣子性热，热凉互克互补，保持了阴阳平衡，是营养价值较高的风味小吃品种之一。</p> <p>我们吃了这家的臊子馄饨，特色馄饨很小，但汤料里配料放到品种多，味道很好。</p> <p>每家的持色饭菜都想尝尝，就是肚子不答应，哈！</p> <p>我们吃了这家的米皮，米皮很精道，味道很正宗。</p><p><br></p><p>还吃了羊肉臊子饸饹，这个吃的人较多，真是好饭不怕巷子深。</p><p><br></p><p>荞面饸饹浇上上羊肉臊子汤，看起来油很大，吃起来不腻也不辣，羊肉味道较浓。</p> <p>韩城特产之一：花椒</p> <p>根雕艺术品</p> <p>古城美食街简介</p> <p class="ql-block">华为P30手机拍摄於陕西韩城</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拍摄时间：2020.9.12</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">住宿陕西宝鸡市</p>