美丽乡愁记忆——龙潭节庆民俗文化风情掇英

婵娟千里

　　

过去在古城的这头/现在在古城的那头/昨天的人们曾在此等候/今天的人们在这里怀旧/石板街在风雨里诉说/阳光拷问时间 有多少的错/熙来攘往的过客/微风 微风吹过/月光 溪谷 吊脚楼/古城在酉州/世外桃源幽幽门口/借酒 浇愁 白了头/断肠在墙头/霓虹无休 痴痴等候

你还在古城的这头/我也在古城的那头/看不透想太多好难聚首/好像也陌生得不曾见过/青春在等待中蹉跎/思念嫁给白云 做美丽的妆容/木叶情歌好姑娘/欲说 欲说还休/月光 溪谷 吊脚楼/古城在酉州/世外桃源幽幽门口/借酒 浇愁 白了头/断肠在墙头/霓虹无休 痴痴等候

——题记•录自乌江野夫

《 古城在酉州我却白了头》

　　

重庆酉阳土家族苗族自治县龙潭古镇，为中国历史文化名镇、国家级AAAA旅游景区、全国爱国主义教育基地、全国十佳生态文化旅游乡镇，巴文化、红色文化和土家文化在这里经纬交织，境内有巴尔盖森林公园、笋岩大峡谷、山黛沟峡谷等自然景观。龙潭古镇为重庆十大古镇之一，堪称渝东南武陵山区腹地的一颗璀璨的明珠。

（本人美篇《行摄醉美酉阳 • 上篇》对龙潭古镇已择要详细介绍，篇幅原因，不另赘述）

龙潭节庆民俗丰富多彩，从内容上可以分为祭祀、生产、纪念、庆贺及社交娱乐等五类，其中大部分节庆日与汉民族相合。龙潭古镇文化底蕴极为深厚，以龙为吉祥物，有独具特色的鸭子龙，被誉为"巴渝一绝，举世无双“、脱节老龙、泼水龙，龙舟赛、花灯（彩龙船）、旱龙船等。古镇民族文化多姿多彩，民俗歌舞，奇葩绽放。这里有引人入胜的茶馆评书、高招迭起的花灯狮灯、翩跹婀娜的摆手舞姿、多情粗犷的土家山歌、精美无比的西兰卡普，在这里，更有令人沉迷的与弋阳腔、昆曲、梆子并称为我国古老的四大传统戏曲唱腔的汉戏，自唐代以来，久唱不衰。龙潭汉戏极具地域和民族特色，极具观赏价值和艺术价值，堪称是土家族艺术的瑰宝。

　　龙潭古镇有1.4平方公里的明清建筑群，为重庆保存最完好最大规模的古镇。龙潭起初建于酉阳县渤海乡梅树村，因伏龙山下有两个状如龙眼的汆水洞积水成潭，古镇自两个"龙眼"之间穿过，形如"龙鼻"而得名，古名"梅树龙潭"。因毁于一场大火，后迁往离原址三、四公里的湄舒河畔重建。这里是土家族苗族人民的聚居地。现存3公里长的石板街，南起梭子桥，北至赵庄桥。古建筑由南向北呈长形分布，以街为市，加上古镇的众多巷道相互连接，四通八达，形成南北交通网络。从任何一条巷子进入，均可绕镇一周。石板街两边的民居院落，错落有致，大都是砖木结构设计。400多座传统民居院落及吊脚楼，形态美观，翘角飞檐。150多堵封火墙以火砖砌成，高达十几米至二三十米不等，壁垒森严，气势恢宏。

在这里，可以看到不少名建筑，如禹王宫、万寿宫、龙王庙、经院、宗祠、书院、天主教堂等等，窗棂门楣，画栋雕梁，或精美秀丽，或壮观大气。不仅传统的吊脚楼让你大饱眼福，另有婉约的江南楼阁，大气的北方形制的四合院。因为这里是多种文化的融合地，除了当地的川渝文化，还有外来文化融入，如荆楚文化、中原文化等等。历史的风雨，让这座千年古镇，磨砺出了别样的风韵。

　　在武陵山沟壑纵横的线条里，湄舒河似一条柔美飘逸的绸带，袅袅流过幽潭，入酉水，进沅江，出洞庭，最终与汪洋汇合，伸往天际。湄舒河是沈从文《边城》中酉水上游的一段支流，河畔两岸清山碧水，翠色拂睫，风光旖旎，景色空灵，宛如一幅灵动的水墨画。龙潭古镇座落在湄舒河旁，顺湄舒河而建，规模庞大，保存完好。曾经商贾云集，人烟阜盛，尤以清代与抗战时期最为繁华，旧时浆帆灯影，热闹非凡，一时蜚声全国，当时被誉为"小南京"。一条舒湄河和一座具有千年历史的古镇，这里是不少名人名家的诞生地，也成就了不少文人墨客。让人心心念念，一见如初，再见如故。

　　龙潭古镇全景

　　赵家码头 • 河畔民居

　　吴家大院百年封火墙 吴家大院是一座典型的清代建筑。清代大学士吴绍周告老还乡时，路过龙潭，非常看好这块风水宝地，于是在此建造了吴家大院。吴家大院距今200多年，四合院格局，风火墙设计很有特色。吴家大院与周围的九桥溪、八卦井、明清民居共同构成了古镇风景最优美最和谐的一处人居环境。

　　状元桥

　　雨中赵庄 赵庄即中国共产党创始人之一、杰出的中国工人运动领袖赵世炎烈士故居。赵庄立有赵世炎烈士的塑像。

　　一条宽约五米的石板街已经走过了二百多年历史，铺砌在地上的青石板早已被岁月磨得青幽如玉，光可鉴人。老街古拙而质朴，两旁的店铺鳞次栉比。但凡走进这里，静谧恬淡的气息扑面而来，四周的古桥、古井、古院落、宗祠、牌坊、老屋、戏台、石梯、流水、深巷，阡陌交通，鸡犬相闻。整条老街散发出令人沉醉的古朴的文化气息。这里的一切都迥异于现代民居，一条老街，便是连接城镇过往与当下的中介。无论与之离别多久，只要见上一眼，刹时即可唤醒埋藏心底的乡情。老街上的龙潭人延续着旧时民俗，享受着岁月的安宁而怡然自得。

　　古镇百年老字号"裕淮盐号"大院

龙潭的江西潭码头，是川盐著名的集散地，当时，在与码头紧邻的老街上，先后兴建了一批运销食盐的商号，“裕淮盐号”为其中的老字号。 "裕淮盐号"是一组商号建筑院落。

　　"裕淮盐号"是老街上经营盐业的大商号之一，至今已有百年历史。大院临街一面的墙体呈现的是民国建筑风格，内有吊脚楼和四合天井，既有武陵山区少数民族民居特色，又融合了移民文化的建筑符号，龙潭景区管委会力求让"时光倒流"，留住乡愁，以历史遗存为特色，采用"修旧如旧"的方法，使“裕淮盐号"重获新生，挂牌营业，历史风貌得以重现，并使它成为一座具有龙潭本地特色的民俗文化院落。走进这里，仿佛走进了一条历史老街，不仅能让人感受到龙潭古老的历史建筑文化魅力，还能感受旧时龙潭大商号的热闹和繁华。

古镇上的每一个老商号都有一段自己的历史，都是一段精彩呈现，也都是一段难舍的乡愁。

(此"裕淮盐号"招牌由我弟弟@大陈总书写。)

　　在每个人内心深处，总有一块足以让其寄托情思、安顿灵魂的家乡故土，那一方的水土，那不改的乡音，永远牵动着人们的思乡情愫。拥有独特文化意义的乡愁，让我们民族之魂得以扎根，让我们民族文化得以传承和弘扬，无疑，乡愁是中国文化独特的精神载体和情感归宿。

乡愁是对故土放不下的惦念，乡愁是记忆中抹不去的春秋。乡愁，是一丛翠竹，也是一段溪流;乡愁是一缕炊烟，也是一碗水酒;乡愁是一蓬衰草，也是一头耕牛;乡愁是一棵老树，也是一声啁啾；乡愁是一轮圆月，也是一串红豆;乡愁是一夜风雨，也是一次停留……

休说岁月无痕，怀旧，就是时间赠给人们的行囊，里面忠实地收藏了所有关于岁月的记忆，自然也收藏了脸上的皱纹、掉落的白发和人生路上的风霜。当乡愁泛起时，打开这行囊看看，暗自流泪，比起心无安处来，会多一些抚慰，少一些绝望。乡愁是蹉跎岁月的沧桑，乡愁是思念故土的愁肠！古镇是龙潭人美好温暖的人生记忆，是龙潭人用心呵护的精神家园，是龙潭人安放无尽乡愁的地方。

节日，是龙潭人共同的乡愁符号。尤其是春节，一旦临近这个时间节点，人们就会早早地兴奋起来，杀年猪、熏腊肉、灌香肠，磨豆腐……忙得不亦乐乎。有一种预演，可能要算是围着土锅土灶喝刨猪汤吧。家家户户挂上大红灯笼，贴好春联窗花，除旧布新，迎神接福。年的热度足以把冰雪融化，将春风唤醒。寓意着喜庆热闹吉祥激情奋进的红色，是中国也是龙潭最隆重最富特色的传统佳节最直接的表情。

当过年的脚步越来越近，被称为"全球罕见的人口定期流动"的"中国大型迁徒运动"随之上演，这叫做最浓烈的"回家诱惑"。"何处合为秋，离人心上愁"，那些漂泊在外已把他乡作故乡的游子，迫不及待地收拾行装，背起装满喜悦抑或辛酸的行囊，任凭道路颠簸，任凭那绿皮火车一路咣当，义无反顾，千里还乡！只为能握住父母那老树皮般变了形的双手，承欢在年迈双亲身旁；只为能吃几顿家常的火铺饭，喝几碗热气腾腾的油茶汤；只为能慎终追远，祭祖献坟，任细雨飘洒；只为能坐在大槐树下，看看想想，细细咀嚼年的味道……回归故里，让思念落地不再辗转漂泊，让喜悦开花，不再期盼久别重逢。

人们内心深处的那份思念会早早开始发酵、膨胀，从而完全支配了人们的闲暇时光。当然，还想亲近的，自是故乡草木泥土的清纯芬芳，自是土著父老乡亲的笑声朗朗，自是鸡犬相闻的阡陌小巷，自是那些二百多年来忠心耿耿守护着古镇安全的封火墙……

　　龙潭民族文化源远流长，节庆文化丰富多彩。每个节日都有其专属的味道和回忆，人生的旅途中，因为有这些牵挂，才染上了格外的温情。在中国重要的节日春节及其所形成的春节文化中，阖家团圆是其永恒的主题。在龙潭，同样蕴含着人们的理想信念、价值追求，从而唤醒人们对国家、对故土、对亲人的深刻记忆和责任感。 龙潭的春节文化充满了传统年俗韵味又有现代生活气息，春节呈现出的浓厚的人情味和仪式感让一代又一代的人们能够深切地记住年味，重温乡愁。

　　龙潭人民的春晚 自办的春节晚会奏响了古镇人民欢欢喜喜过大年的序曲，预热新年的温度。最为可贵的是，整台节目除舞台、灯光及音响设备系租赁外，策划、编导和演职人员均由龙潭镇各界人士担任，其中有基层干部、职工，中小学学生和教职员工、退休人员、社会文艺爱好者、工商业从业者、各村社农民和志愿者群体。"龙潭人民自己的春晚”精彩纷呈，颇具水平，年味浓烈，阵势宏大。

　　人们依依惜别已成过往的昨天，欢歌笑语迎接新的华年。当辞旧的钟声在大地回荡，当喜庆的焰火在星空缤放。新年，向龙潭人民走来，乘着飞天的彩翼飘然而至，寻着夸父追日的脚步款款而来。

　　龙潭的节日总是被龙灯、龙舟、花灯、河灯、戏曲和美食渲染得分外浓烈。每到重大节庆，几十上百条各式各样的龙灯便会舞动古镇，祈求上天保佑，风调水顺，五谷丰登。人们把龙灯舞进飞檐翘角的四合院，舞进老街深巷，挨家拜年祈福。

每逢节庆或盛事， 被誉为"巴渝一绝，举世无双"的龙潭巴罗寨"鸭子龙"（鸭嘴龙）龙灯非出面不可。

鸭子龙源于一个传说，很久以前，巴罗寨人大多以经商为生，人们把当地的茶叶、桐油、生漆等土特产通过水路运往湖广等地销售，再把外面的日用百货运回来。巴罗寨有鸭子山、鸭子坪、鸭子洞，鸭子山下的鸭子洞里住着一只雌鸭，修炼多年，成了"鸭子神龙"，专门负责惩治湄舒河里的孽龙、恶龙，主管湄舒河的吉凶祸福。一天，"鸭子神龙"托梦给巴罗寨的族长："子时要猛涨洪水，快转移到山湾里去吧！"族长立即带领族人们迅速转移。当夜子时，果然雷电交加，暴雨来袭，洪水猛涨。巳转移到山湾里的船只和货物安然无恙，巴罗寨人躲过大劫。

巴罗寨人为纪念"鸭子神龙"的庇佑，怀着感恩之心，仿照鸭子的模样，扎了鸭头龙身的鸭子龙灯，每逢逢年过节时，全族人就会舞起鸭子龙灯纪念"鸭子神龙"，鸭子龙龙灯由此流传于今。鸭子龙被巴罗寨人乃至龙潭当地土家人视为护佑神。

鸭子龙头部呈扁形，头上有"王"，口中含宝，龙身有9至11洞，每洞编成矩形竹篼，龙尾呈鱼尾形，龙头、龙身、龙尾用竹篾制成的竹圈连接而成，全身用彩色鳞片装饰。舞龙时，几十名壮小伙子身着民族服装，舞起约50公斤的鸭子龙上下抖动，左右摇摆，姿态优美，气势雄浑。

鸭子龙作为优秀的非物质文化遗产，早已融入龙潭人的生活，巴罗寨鸭子龙多次出现在国家、市、县级媒体上。

　　龙潭深厚的历史文化底蕴和丰富多彩的民俗文化引起了多家主流媒体的关注，中央电视台《乡土》栏目组在龙潭进行了为期四天的古镇及元宵节民俗活动跟踪拍摄。

　　正月十五日元宵节又叫上元节、春灯节，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节以热烈喜庆的民俗意蕴和团结浪漫的文化内涵，在龙潭传统岁时文化中同样大放异彩，元宵节是深受龙潭人民喜爱的传统节日。

元宵节强调"普天同庆"，过了这一天，人们将要进入新一年的生产生活，因此，元宵节被视为春节最后的高潮，在这天，全民欢庆，以祈求上苍保佑，祈求来年风调雨顺、庄稼丰收，表达对新年的美好期盼。民间自古有"正月十五闹元宵"的习俗。

　　岁月里的繁盛与荒芜，在年终岁尾里皆已深情留白。人们抛弃旧年所有的不快，只是铭记住那些不舍的笑颜。正是"二三鞭炮入窗来，讶觉新春序幕开。径向镜中辞旧我，一弹衣袖不徘徊。"古镇人会停下忙碌的脚步，种植一份属于自己的喜悦和安暖。

　　元宵节盛况 年味与乡情让龙潭的温暖气氛日日升腾起来。元宵节当天，古镇老街上摆起百米来长的台子，热心的人们搓起汤圆来，迎接本地居民和外地游客，通街免费邀请大家品尝，场面蔚为壮观。真是元宵佳节喜迎宾朋，万家灯火祈福迎春。

　　"三十夜的火十五的灯" "三十夜的火"指大年三十围炉夜话烧的火。因为是年火，必须烧得旺旺的，大家聚拢在一起，心里倍感温暖，同时昭示来年生活一定会红红火火。“十五的灯"指正月十五闹花灯，这是从古至今留下的传统，元宵节在古时又叫赏灯节，人们聚在一起赏花灯、猜灯谜，热热闹闹，和谐温馨。这两种事物其实表达的是一个意思，都是人们心中对来年抱有的美好愿望：日子一定要过得顺顺当当，红红火火！

　　夜幕降临，古镇上的花台、拱桥、拦杆、路边、石梯，每个角落都站立着红红的蜡烛，袅袅地，摇曳着光焰，与树下屋前的大红灯笼交相辉映，恍若梦境！

　　璧月朗朗悬空际，红烛荧荧照青石。取道旧路还桑梓，悄问梅树知不知？

　　相传河灯起源于宋代时酉阳改寨为州之时。人们通常会在节庆盛会的晚上举行燃放活动。当夜幕降临时，龙潭的土家、苗、汉各族群众便汇集湄舒河两岸，点烛照明，顿时，数不清的河灯照亮了水面，自制的竹筒烟花升上夜空，唢呐声、鞭炮声、锣鼓声、欢声笑语响彻云霄。土家族诗人陈梦昭有诗赞曰：“酉溪水交相映，波光月华如镜。百盏河灯，千支蜡炬，辉耀红颜双鬓。花似锦，是灿烂霓虹，彩灯人影。攘攘熙熙，夜来兴致更难尽。"此乃乡愁也。

　　一盏、两盏、十盏、百盏……数不清的各色各样的河灯疏疏密密地在碧波上飘荡，红色的灯光映照在湄舒河上，犹如一条天地银河缓缓涌动，绝美至极！

　　摆手舞 土家语"舍巴日"，又称"舍巴巴“。“舍巴"，摆手之意，"日"，动词，“做"之意。土家语动宾倒置，“舍巴日"，汉语直译为“做摆手"，意译为"摆手舞"。摆手舞是土家族最主要的标志性文化形态之一。

"摆手舞"带有浓厚的祭祀色彩，是土家人祭祀神灵、酬报祖先和传承本民族文化的重要形式。与西南少数民族舞蹈相近，摆手舞有锅庄舞的表现形式，男女老幼以篝火为圆心起舞，以双手摆动为特色，歌随舞生，舞随歌名。相传摆手舞源于古代的巴渝舞(一种战舞)，始于远古，盛于明清。“舍巴“分单摆、双摆、大摆手、小摆手数种。跳摆手舞不拘人数，少者几十数百，多者上万，舞蹈的主要特点是手足呈同边动作，下不过膝，上不过肩，身体下沉，面微颤抖，翩翩进退，成对成双，以鸣大锣、击大鼓呼应节奏，舞姿粗犷豪放，古朴自然，气势恢宏，动人心魄。舞蹈语汇大多呈现作揖叩头、勒马望神、挖土耕田、栽秧挞谷、打老虎、赶野猪、耕猎等动作特征，表现的内容丰富多彩，涉及人类起源、神话传说、民族迁徒、古代战争、刀耕火种、狩猎捕鱼、生产劳作、饮食起居等社会生活的诸多方面，充分运用土家民族外向的舞蹈语言，艺术地再现土家族生存生活和发展的主题，对本民族的起源和发展进行艺术的演绎和诠释。通过摆手舞，对人类生命意义进行无尽的言说，充满了强烈的艺术感染力。摆手舞被称为土家族历史演变的活化石。其摆手歌可以长达数万行，堪称土家族史诗。

重庆酉阳土家族苗族自治县传统舞蹈土家族摆手舞是国家级非物质文化遗产之一，重庆酉阳被国家文化部命名为"中国摆手舞之乡"。酉阳土家民歌作为非物质文化遗产，被命名为"中国土家民歌之乡"。

龙潭是闻名酉阳的歌舞之乡。

　　摆手舞是土家族人节庆中的庆祝舞蹈，勤劳善良能歌善舞的龙潭土家人身着民族服装，在近似写实的舞蹈中，虔诚地表达着对生活的热爱和感恩。摆手舞是古镇的文化盛宴，是节庆活动的重头戏。

　　农历五月初五是我国传统的端午节，也俗称"五月节”、“龙舟节"、"端阳节”、"午日节"等等。端午的"端“字为"月之初"，自唐代始，五月称"午月"，五日称"午日"，故五月五日被称为"端午"，既是两个"午"，又被称为"重午"，再者，因古人称午时为"阳辰"，所以还称“端阳"。“端午节"为我国国家法定节假日之一，已被列入世界非物质文化遗产名录。

家乡的端午，烙印在龙潭人的心里，有它特别的专属的味道，这味道不可复制，无法比拟，其间洋溢着浓浓的乡情和满满的记忆……龙潭人会在这节日里尽情狂欢，抖落一身的疲惫与风尘，倾情表达属于土家人的乡愁情怀。

　　龙潭镇以"呵护美丽家园，留住乡愁记忆“为主题，连年开展"我们的节日——端午"系列活动。

　　继元宵节之后，央视七套《乡土》栏目组再次来到龙潭拍摄端午节庆民俗系列活动。

　　湄舒河龙舟赛 赛龙舟之习，据悉西周时期已然出现。据史料记载，春秋之前的吴越之地，有在农历五月初五以龙舟竞渡的形式举行部落图腾祭祀的习俗，春秋时期的青铜器上，就有越人京渡的图像，可以推断在屈原之前已有之。说法之一是，战国时代，楚国大夫、诗人屈原于五月初五日投汩罗江而死，楚人哀之，乃以舟楫拯救，便使后来的赛龙舟成为增加了纪念屈子为重要内容的一种民俗活动。尤其是唐代以后，朝廷下令纪念屈原，更使赛龙舟活动在民间普遍开展起来并且千年长盛不衰。

龙舟比赛是中华民族的传统活动和深受人民群众喜爱的传统运动，已被列为我国国家级非物质文化遗产名录。它也是龙潭古镇重要的品牌节庆活动之一。

　　祭祀仪式

每逢节庆必敬祖先神灵。土家族人对自然充满着崇拜和信仰，土地、岩石、山川河流等皆为崇拜对象，如牛、羊、狗、鹰、龙、白虎图腾，鄂渝土家族先民特别以白虎为祖先神，有着深刻的崇敬白虎的文化意识。

每年一度的“龙舟赛“开赛之前，必须举行庄重严肃盛大的祭祀仪式。与龙有关的习俗已经延续千年，龙作为中华民族的图腾，在传说中可以司水布雨，保境安民，所以每到端午，必怀至诚祈求神灵(水神龙神)保佑风调雨顺、农业丰收、去邪崇、攘灾异，祈求事事如意，也保佑划船平安。总而言之，表达的是人们内心良好的愿望。赛龙舟自然成为龙潭古镇端午盛事。

　　“鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。"竞赛的是龙舟，展示的是龙潭人齐心协力、同舟共济、奋勇争先、昂扬上进的精神风貌和生命活力。

　　抢鸭比赛 龙潭人对自己家乡的湄舒河始终怀着亲近难舍情有独钟的眷恋。端午节更是多了一个亲近她的理由，一场水中抢鸭比赛，把鸭子们吓得魂飞魄散，无处逃遁。400只鸭子最终各有归属，斩获者欣喜若狂，两手空空者也喜笑颜开。过节，图的是开心，是欢乐。

　　"田园拾趣”摸鱼比赛 在节日里，这可是大家都喜欢参与其中的乐事，摸到的鱼可以全部带走。男女老少卷起裤腿，早已摩拳擦掌，蠢蠢欲动。一声令下，大伙儿迫不及待跳下塘里，立即对目标展开围追堵截，一时间，吓得鱼们不知所措，仓皇逃窜，人们八仙过海，各显神通，有的用泥巴围成一个小堰，把鱼儿关在里面，来个“瓮中捉鳖"；有的干脆奋不顾身，泥塘扑鱼；有的按鱼不成，反倒把自己按进了水里，还溅得旁边人浑身是泥，自然也还有的更不幸的，鱼没抓到，反遭鱼咬……当然也有摸鱼高手，收获满满。开始，大家都集中精力对付鱼，到后来，演变成人们之间撩泥水掷泥巴的混战，那场面真是火爆！最终一个个都变成了泥人，喊声笑声此起彼伏。除了传统的延续，又很有些娱乐的性质。真是"吃鱼不如摸鱼欢"！荷田摸鱼，回味童年，亲近自然，乐趣无穷。

　　那些让人馋得日思夜想的，是家乡独有的节庆美味，只有把那些熟悉而留恋的食物妥妥地吃进嘴里，才真正有故土和家的感觉，这就是藏在胃里的乡愁。美食是节日的标配，节日都与吃有关，一点儿不假，唯有乡食解乡愁。

在龙潭，一些简单平凡并不起眼的食材也能够成就人们心中的美食传奇，著名的小吃有辣茶、油粑粑、汽汽糕、李正元羊肉面、肖麻子米豆腐等，这些美食都是根植于这方水土，因而成为了人们脑海里的味觉记忆。

　　油粑粑 油粑粑是极具土家特色的美食之一，又叫油香儿、灯盏窝、油城、饵糕，更时尚的名字是“土家汉堡包"。做法是：将大米和黄豆泡发磨浆，根据自己的口味，加入肉末、豆干丁、渣海椒、青海椒、韭菜、豆豉、酸菜、嫩碗豆、红薯颗粒、小葱粒、蒜苗粒等为馅，用菜籽油油炸而成。油粑粑里藏着儿时的味道，也寄托着每个游子的乡愁。"滋一一滋一一"声中，油粑粑熟了。刚出锅的最好吃，唇齿间，豆香、油香、菜香、葱香一齐袭来，香味四溢。那滋味，怎一个“香“字了得。油粑粑的馅料，虽平常而又独特，一个油提子，盛满米浆，怀抱着各种馅料，在油锅中浴火重生，一点一点绽放光彩，其香其脆其色泽其口味，令人回味无穷。圆形而金黄的油粑粑，象征着"圆满"和"富贵"，因此，油粑粑成了土家族人节庆时敬神待客赠友最受青睐最拿得出手的美食之一，也是酉阳城乡最普遍又最有民族特色的风味小吃。尤其是长年在外工作生活的土家人，久违的油粑粑，吃一口满嘴回香，即刻幻化为充满乡愁的滋味。

　　龙潭古镇的汽汽糕，是节庆中最受欢迎的美食之一。主料是龙潭的优质大米，把米泡胀，石磨磨成浆，再经特殊工艺发醇捏成团，放入特制模具，上笼，大火蒸熟，蒸好后的米糕拌以红糖、芝麻、豆面，软甜可口。刚蒸好的汽汽糕发散出的竹筒清香，都会让你吃出满满的的思乡情怀。

　　"粽香龙潭"粽子制作比赛

　　“碧艾香蒲处处忙，谁家儿共女，庆端阳"

　　" 重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。"

　　每当节庆时，古镇会按习俗摆起长桌宴。

长桌宴（坝坝宴）通常又叫九大碗，有《九碗歌》佐证："主人请我吃饷午/九碗摆得胜姑苏/头碗鱼肝炒鱼肚/二碗仔鸡炖贝母/三碗鲤鱼燕窝淖/四碗猪油焖豆腐/五碗金钩勾点醋/六碗金钱吊葫芦/七碗墩子有块数/八碗肥肉耙噜噜/九碗清汤把口漱/酒足饭饱一身酥" 但请别误解，九大碗不仅仅只有九碗菜。在这里"九"即"久"，寓意为和和美美，长长久久。

参加长桌宴，家家户户都会做出自己的拿手菜，不一定精致，却都是用心制作的菜肴。淳朴而丰盛，只有在乡下才能体味到的不一样的风味。

举行长桌宴是镇上很隆重的事情，吃长桌宴，为的是热闹，为的是古镇上人与人之间的这份真挚和温暖。唯有烟火气，最抚凡人心！

　　不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明。

　　王家大院读书会 点燃阅读热情，书香溢满古镇

阅读，能让一个民族一个国家在一代又一代人的时间里实现文化上的强大。然而，曾几何时，把读书当成敲门砖已司空见惯，读书被赋予了太多的功利性，已是不争的事实。一杯茶陪伴一本书，沉浸于心悠然阅读的状貌实在难得一见了。不禁由衷地为龙潭点赞！为龙潭王家大院读书会点赞！书香应是文化的传承，是历史气息的传承，是崇尚自然、植根本土、奉献民族的大气大节的传承。如果阅读能够成为国人的一种生活方式，如果书香能够成为国人的一种习尚，文化传家、文化传国的香火就不会熄灭！中华有书香，后代何敢忘！

"蹉跎莫遣韶光老，人生惟有读书好"！抵御黑暗的最好办法，是让自己光明起来，让自己光明起来的最好办法，则是读书。

　　龙潭富有深厚的历史文化底蕴和浓重的乡土文化气息，民族文化源远流长，山清水秀，美在天成。物华天宝，人杰地灵。老一辈无产阶级革命家、中国共产党创始人之一、中国工人运动著名领袖、革命先驱赵世炎，老一辈无产阶级教育家赵君陶，原中共中央华北局书记处书记、北京市委第二书记刘仁的故乡均在龙潭。著名苗族作家沈从文曾住在龙潭，在这里写出过《女匪首》中18岁古怪女匪首王幺妹的动人故事，沈从文多次著文描写过龙潭优美的自然风光、悠久厚重的历史和丰富多彩的民族文化。同时，这里也是沈从文《两个大王》故事情节的发生地。著名戏剧作家田汉在他离别这座古镇时，曾写下一首七绝："酉阳孤塔隐山岚，巨石撑天未可探。闻道鲤鱼多尺半，把竿何日钓龙潭。"为古镇添上了浓浓的文化风韵。

王家大院位于九桥溪旁，占地4790平方米，建筑面积达到2280平方米，气派雍容，极具气势。在龙镇，王家大院是大宅院代表，是具有很高的历史文化和建筑艺术价值的古建筑特例。

王家大院是中国同盟会会员、国民党元老、孙中山总统府秘书、原四川省人民政府参事王勃山及其女儿王剑虹（瞿秋白夫人）的故居。后来成为著名作家的丁玲作为王剑虹的挚友和闺蜜，当年被邀请在这里小住，在此期间，丁玲以王剑虹为原型，创作了她的处女作《梦珂》，从此，一鸣惊人，活跃于文坛。她的笔下还呈现过古色古香风景如画的酉阳一中。

古镇读书会选址王家大院，应该是有其深意的。

王家大院西院的"龙潭民俗博物馆”比较全面展示了中国龙文化、红色文化、抗战文化、商贾文化等，还原古镇悠久的历史风貌，体现古镇历史文化的精髓。目前尚在不断丰富和完善中。

（"龙潭民俗博物馆"牌匾为@大陈总题写）

　　传统民俗干龙船巡游 龙舟赛结束后，龙舟不能停在河里，要搬运上岸，放到祠堂进行供奉。于是龙船要推上岸，成了不沾水的干龙船（旱龙船）。干龙船上岸后，被套上绳索，从码头出发，穿越街巷，一路上，各家各户将废旧衣物等纷纷放入龙舟，到达后，废旧衣物集中销毁。人们用这种方式，祈盼避灾祛祸，弃旧迎新。两条在陆地上走街串巷的龙船分别从古镇的上街下街同时被拉动，沿街居民会自发加入到拉干龙船的队伍里，拉的拉、推的推，男女老幼，齐心合力。在全国也罕见的划干龙船的习俗是龙潭流传千年的端午节特色民俗活动。

　　天上月圆，人间月半，月半人间，家家团圆。

中秋节，又叫仲秋节、八月节、秋节、团圆节等等，时在农历八月十五，恰值三秋之丰，故名。始于唐初，盛于宋，至明清时，已与春节齐名，成为我国重要节日之一，也是中国三大灯节之一。现已成为流行于中国众多民族与汉字文化圈（东亚、东南亚）诸国的传统文化节日。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、猜灯谜、玩花灯等习俗，因为八月十五是一年中月球离地球最近的时候，最亮也最圆，中秋夜的这轮明月，最容易激发起人们最浓烈的乡愁。以月圆兆人团圆，寄托思乡思亲，祈盼丰收幸福，成为丰富多彩弥足珍贵的文化遗产。

关于中秋节的起源，其中一种说法与农业生产有关。"秋"字意为："庄稼成熟。" 农历八月中秋，农作物和各种水果陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，于是以“中秋"这天作为节日。

此时肠欲断，却是被情牵。昨夜缠绵犹蜜语，如今远去天边。愁丝一缕化云烟。倚窗寄朔月，屈指盼团圆。中秋夜的思绪，应该是世间最浪漫最热忱的情怀吧！

一年月色最明夜，千里人心共赏时。对龙潭人来说，只有家乡这一轮中秋的月亮，才是最圆最亮最美的。

　　十里长街闹中秋

　　这是一条装得下古镇全部记忆的老街，只有走进它，方可洞察古镇生活的全部秘密。人们在这里寻找旧时的影子，已经成为一种习惯。那些深埋在心底的记忆，会时时泛起，再次见到，瞬间会泛起阵阵暖意……

竹编的背篓、小筐、菜篮、斗篷、蒸笼、簸箕，木制的小桶、搓衣板、方桌、条凳……这些都是生活的日常用品，应有尽有，琳琅满目。眼前这些物件平凡而熟悉，全都是故乡的记忆。

盘桓于老街旁的店铺，就走进了乡土，城里已经少见，眼下却真切地与她亲近。家乡的原汁原味是思念，也是乡愁。祖辈的手艺传承是血脉，也是基因。

　　土家妹妹逛街来

　　身着节日盛装的土家妹子 服饰是人类生活特有的劳动成果，生活习俗、色彩爱好、审美情趣以及各民族的文化心态、宗教观念等都会体现在服饰之中。每个民族多姿多彩的服饰里，都怀有对祖先的纪念、民族情结和乡土气息。民族服饰是民族文化的符号表达，具有鲜明的区域性和标志性的特点。“衣冠王国“的服饰文化博大精深。

在节庆的时候，人们会穿上本民族的服装，以示欢庆与隆重。

　　酉阳民歌

酉阳是土家族苗族主要聚居地之一，勤劳智慧乐观的土家、苗、汉各族人民在长期的生产生活中创造和积淀了丰富多彩的民族民间文化，酉阳民歌是其中一枝绚烂夺目的奇葩。这里是民歌的沃土。

民歌在远古时代即伴随着人类的劳动生活而产生，具有深刻的历史文化内涵。歌谣和劳动就是一对双生子。《诗大序》云："诗者，志之所之也，在心为志，发言为诗，情动于中而形于言，言之不足，故嗟叹之。嗟叹之不足，故咏歌之，咏歌之不足，不知手之舞之足之蹈之也"。这段话生动形象地道明了人类歌舞的由来。

酉阳民风纯朴，文化底蕴丰富深厚。酉阳民歌是当地各族人民尤其是土家族喜闻乐唱的艺术形式，由于历史原因，汉人及汉族流官迁酉甚多，引入了大量的汉文化，使得汉族歌谣和原始民歌融合一体，形成了今天酉阳民歌的基本架构。

土家民歌源于山民生活，题材广泛，内容丰富多彩，形式多样，民族风情浓郁。土家人歌山唱水，随心所欲，即兴而歌，顺口而唱，正是："心中想啥随口出，眼睛所见都是歌。"

酉阳民歌可分为这样几种：

劳动歌

例如： "先把棕丝搓成索，再将谷草反复搓。勒紧鞋帮加耳子，轻松走路乐呵呵。"众多劳动歌中，"薅草锣鼓"属于很有特色的一类。

爱情歌

例如："十七八岁学打雀，周身挂满火药角。眼看山鸡翻了坳，再不开枪（腔）要打脱。"

著名的木叶情歌是一种土家人用木叶吹奏的音乐，以叶奏歌，以歌传情，是千百年来酉阳地区的小伙子向心仪的姑娘表达爱意的独特方式。过去，青年男女相互倾慕，不便启齿，又不喜媒人撮合，土家后生便摘下木叶向女方吹奏出脆亮委婉的乐音，充满诗情画意。随时间变迁，慢慢演变为一门民间绝技，由此，酉阳一带流传着以叶为媒的神奇婚俗。

例如，女："大山木叶烂成堆，只因小郎不会吹。几时吹得木叶叫，只用木叶不用媒。"男："高山种荞不用灰，哥妹相爱不用媒。用得灰来荞要倒，用得媒来惹是非"。

随着时代进步，现在不少土家姑娘也会吹奏木叶，以表情达意。

　　闲情歌

其中有著名的开启智慧的“盘歌“对唱和风趣幽默的“扯谎歌"。

1."盘歌" 例如，问："哪个半山盘起脚，哪个檐下织绫罗；哪个打动惊天鼓，哪个唱起五更歌。" 答："猴子半山盘起脚，蜘蛛檐下织绫罗 ；雷公打动惊天鼓，雄鸡唱起五更歌。"

2."扯谎歌" 例如：“从来不唱扯谎歌，风吹岩头滚上坡。早晨看见牛生蛋，黑了看见马砌窝。"

苦情歌

例如："唱歌要唱苦情歌，土家世代苦情多。一声苦歌一把泪，歌声未起泪成河。"

哭嫁歌 是西阳民歌中颇有特色的一类。例如哭亲娘："天上星多月不明，亲娘为我费苦心。一教女儿学煮饭，二教女儿学结麻，三教女儿学写字，四教女儿学挑花"。

此外还有红军歌、新民歌等。

　　薅草锣鼓 又称薅草号子，俗称"打闹歌"。“井岗薅草锣鼓"是活跃在龙潭具有本地特色的一枝奇葩。薅草锣鼓是国家级非物质文化遗产《酉阳古歌》的重要组成部分。

薅草这项农事活动，通常在盛夏时节进行，为解除疲劳、振作精神，土家人在劳作时以锣鼓助兴，故名"薅草锣鼓"。薅草时，几十乃至上百人聚集在一起进行集体劳动，请两名或两名以上的歌师傅，走动于劳动队伍里，击鼓鸣锣，随时观察劳动进度，歌师傅合着锣鼓声的节奏起落吼唱起土家民歌，并且会根据现场情况实时变换唱词和鼓点，以指挥劳动队伍按时圆满完成薅草任务。唱到精彩处，众人以"哦火"高声附之，确实能起到"一鼓催三工"的功效。这是土家人在田间地头为消除疲劳，调动劳动激情，提高劳动效率，统一生产进度，并能自娱自乐的 一种方式。

薅草锣鼓融山歌、民歌和地方戏曲为一体，歌师傅们音域宽广浑厚高亢，加上响亮的锣鼓声，震撼山谷，气势磅礴。

　　新娘哭嫁 土家族姑娘出嫁前一定要哭，新娘出嫁前七天或半个月甚至一个月时开始哭嫁，越临近婚期，哭声越悲。临嫁前哭嫁往往通宵达旦，每天黄昏时刻，亲邻少女妇妪聚集出嫁姑娘家中，聚首陪哭，深夜始散。出嫁时，姑娘往往已哭唱至嗓哑。哭嫁的主要对象是直系血亲和旁系姻亲。哭父母、哭叔伯、哭兄嫂、哭姊妹、还有骂媒人等等，大多数是哭唱现成的歌词，也有即兴而歌的，哭诉离情，曲调袁婉动人。"哭嫁歌"是土家族的习俗民歌，哭嫁，作为土家族的一种历史悠久的奇特婚俗，哭嫁源于婚姻的不自由，土家姑娘用哭嫁的歌声，表达对娘家生活的留恋，对婚姻制度的不满和控诉。哭嫁是一门传统技艺，依靠口耳传承。土家姑娘十一二岁就要开始学习哭嫁，会不会哭唱，哭唱得动不动听，感不感人，被人们权衡聪明与否的标准之一，过去，不哭的姑娘不准出嫁，不哭或哭得不好，被认为不吉利。现在，一些山寨还保留着这个习俗。

"哭嫁歌"既是一部土家族关于婚姻的抒情史诗，又是一部生动的土家婚俗史，具有独特的艺术魅力和社会价值。

　　家乡的民歌深深地植根在世世代代的土家族苗族人民的血脉里生活中，家乡口口相传的民歌不仅仅是原生态的民族民间文化，更是一刻不能离舍的乡愁。

　　"西楼见月似江城，脉脉悠悠倚槛情。万里此情同皎洁，一年今日最分明。初惊桂子从天落，稍误芦花带雪平。知称玉人临水见，可怜光彩有余清。"

　　龙潭的山水，古镇的气息，乡风乡俗，乡音乡情，总是如此触动人心，这就是故土眷恋。它能穿越时空，成为民族传承千年的文化记忆。

乡愁在，人生尚有来处；记忆在，乡情仍有归途。

　　古镇风物皆乡愁。每个龙潭人对故土有着灵魂深处无法消遁的眷恋，对叫做老家的这个地方，相守者对其难舍难离，任凭岁月变迁，依旧保有鲜活的念想；对故乡的记忆只有了浮光掠影，当与家乡再次亲近，只期冀一眼便能够认出彼此的模样，这是游子追寻的方向。八卦井、九桥溪、石板街、吊脚楼；魂牵梦萦的古韵戏台，漫润心灵的汉剧川音；绵延四合院、壁垒封火墙；还有那粉荷翠鸟，橙杏绿杨；藤上紫玉，架下黄花……都是龙潭人心中的牵念和怀想。日升月落，春秋冬夏，愿与古镇朝暮守望，一如既往。唯愿来年，事事皆胜意，岁岁长相望。

　　中华民族自古早慧，何时敬祖祭神，何时野外踏青，何时欣赏星空，何时阖家团圆，其岁时节日体系规制得极为合理。我们民族(包括各少数民族)独具特色的传统节日，承载了人民世世代代浓重的乡愁，也是中国人精神家园中最温馨最亲近的那一部分。

春光尽染，夏日天长，秋风骤起，冬雪飞扬。古镇人感悟过岁月的沧桑，长怀思念故土的愁肠。感恩当下，幸福欢畅！

呼唤人们深情皈依的节庆文化是龙潭的精神原乡。龙灯、彩龙船、摆手舞、民歌、木叶吹奏、汉剧，西兰卡普、土家面具阳戏、油粑粑、汽汽糕、社饭、油茶汤……都是龙潭人的幸福感知，延绵不绝的技艺传承，便是美丽乡愁。在龙潭这块沃土上，幸有雨露阳光，愿节庆文化如暮鼓晨钟，唤起家国情怀，唤起温馨乡愁。世世节庆长相忆，代代相思不相忘！

真诚祝愿龙潭古镇繁荣昌盛，四季安祥！

后记：

我弟弟@大陈总2013年起，应邀担任重庆酉阳龙潭镇政府顾问，负责龙潭古镇景区有关设计和建设事宜，迄今已有7年之久。其间，他用大量镜头记录下了关于龙潭的古镇建筑、秀丽风光、人文景观、风土人情和节庆活动的影像。出于对历史文化、民族文化及民俗文化共同的兴趣、热爱和尊崇，我选取了其中部分图片，以"美丽乡愁记忆——龙潭节庆民俗文化风情掇英"为题，经过四次修改，终于制作成此美篇，以期着重反映中国历史文化名镇龙潭节庆文化及相关的土家族民俗风情。

本美篇应视为姐弟联袂篇吧。

美篇中的视频录屏编辑于网络，特别深深致谢。

婵娟千里 2020.9.18

于重庆石柱.黄水

　　@大陈总 摄 影

@婵娟千里 文 字/编 辑/制 作