<p>主料</p><p>腊肠半个</p><p>土豆1个</p><p>大米1.5杯</p><p>辅料</p><p>香肠1根</p><p>胡萝卜1块</p><p>荷兰豆2个</p><p>葱少许</p><p>生抽少许</p><p>盐适量</p><p>鸡精少许</p><p>油适量</p> <p>1.香肠、腊肠切片，土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，荷兰豆切小块，葱切碎。</p><p><br></p> <p>2.米淘好，放入水，开始煮。</p><p><br></p> <p>3.油热下入土豆翻炒。</p><p><br></p> <p>4.再下入葱花、香肠翻炒。</p><p><br></p> <p>5.再放入腊肠、生抽、盐、鸡精炒匀</p> <p>6.饭煮10分钟后，倒入已炒好的配料，铺在上面，继续煮饭。</p><p><br></p> <p>7.最后剩5分钟饭好再放入荷兰豆，继续盖盖焖。</p><p><br></p> <p>8.拌匀后盛出。</p>