秋风萧瑟今又是

川江水

北戴河我已经到访过3次。这次在秋色渐浓的日子里，又来到了这历经百年、独领风骚，有着中国现代旅游业的摇篮之称的地方。

这次应邀来北戴河旅游，住在了荣盛•一杯澜海景度假酒店。

它离海岸也就是百米之遥，出门不远就可以踏上金沙绵绵的海滩。

离海滩这么近，酒店还设有恒温的室外泳池。

说到我们所住的酒店，就要说到荣盛房地产发展有限公司，它成立于1996年，目前已经是一家上市公司，而且已名列中国500强企业之一。

现在它在全国各地都建设了大量的旅游休闲和康复娱乐的场所。

一杯澜：是荣盛康旅•阿卡小镇海岸上布局的四大度假区之一，占地有190多亩。

在这里准备修建大量的旅游休闲、康复娱乐及儿童活动场所。

当看到这幢幢的别墅小楼和它内部的设施，就如同来到了欧洲的乡间小镇。

在这里说：梦回江南，不如住进江南，可不是虚妄之语。

这曲径通幽，楼台水榭，池有残荷的景致，又有谁不相信这是江南的园林。再看看这南韵十足合院，更给人一种怎不忆江南的感觉。

这里的中央公园给人一种处处充满爱心和童趣的地方，看看小猪这一家子，真是让人忍俊不禁。

从一杯澜，再看看在北戴河的海岸边到处都是旅游度假酒店，还有很多度假村和楼房都在建设当中，随处可以看到楼盘的销售中心。

从这里的海滩，可以远远望见的是秦皇岛北戴河葡萄岛旅游综合项目，项目为人工填海造岛工程。葡萄岛用海面积1148441平米，填海造地面积485478平米，总规划面积892804平米。

葡萄岛四面临海，由一座长500米，宽25米的跨海观光双幅桥与大路相链接。现在因为已有客人入住采取了封闭式管理，没有适当的理由是不能登岛的。

来的葡萄岛展示中心，听了工作人员的介绍，对葡萄岛的建设有了较为详细的了解。

葡萄岛综合项目是河北省旅游重点工程建设项目，它的定位是“旅游岛、游艇岛、智慧岛、生态岛、创意岛、总部岛”，其综合发展目标是成为北戴河、秦皇岛市、河北省乃至全国和世界最有特色的旅游、度假、办公、会展的胜地。

目前葡萄岛工程根据现在情况的变化，正在对整体规划进行较大的调整。今后在沿海地区，国家不在允许用围海造岛等方式来修建这样的工程项目。因此项目是在有关规定下达前已经立项，还是允许其完成的，可是那些规划建设的奢华宾馆和高档设施将不在进行，修改后的工程规划将更接地气一些。

从此项目的调整可以看出，国家对于一些不切实际和过度开发的项目正在压缩和调整。

到了北戴河大家都会想到品尝海鲜。我们在刘庄海鲜集贸市场买了大虾、海蟹、皮皮虾，还有鲍鱼，到附近的一家餐馆进行加工，然后大快朵颐了一顿。

要说吃，还是昌黎县城里的《赵家馆》，被人们称为“百年老店”，给我留下了十分深刻的印象。

《赵家馆》的创始人是赵元福（1907年—1996年），人称赵老二，是一代著名的饺子大师。

《赵家馆》主要经营的是圆笼蒸饺，其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列，十三个品种。制作方法为开水烫面，馅料喂鸡汤，完全手工制作且质量标准完全一致。

这里有些菜肴也值得推介：如这道炸茄盒，它不似我们做的炸茄盒把茄子🍆切的中规中矩，然后加上肉进行炸制。而是将茄子随型就势夹肉炸制，可能是茄子在炸制前事先略微蒸了一下，这样的炸茄盒既保留了茄子的香气，又软嫩酥滑。吃起来茄香和肉香融为一体，油而不腻。

提起昌黎《赵家馆》和赵家馆饺子在冀东几乎人人皆知，赞不绝口。并且在京津两市，甚至在东北一些地方也是闻名遐迩。

赵福元在五十年代曾多次参加全国和省、市、地区的行业比赛，并多次获奖。《赵家馆》曾接待过荀慧生、尚小云、奚啸伯等艺术大师。受到过沈雁冰、廖沫沙等领导的赞许，特别是赵福元在天津参加表演赛时，刘少奇同志观摩了表演并有合影和留下了“京东第一家”的题匾（文革期间被毁）。

由于《赵家馆》经久不衰，赵家馆饺子更有风味一绝的美誉，《人民日报》海外版、《河北日报》、《经济日报》、《经济参考报》、《开发报》、《食品报》、《秦皇岛日报》等报刊杂志都曾经有过报道，使其声名已经传播到海内外。

人常说：“山不在高有仙则灵”。别看这门帘不大，餐厅也显得有些局促的《赵家馆》，却赢得了“秦皇岛十佳风味名吃”，“首届中国金牌旅游小吃”等种种名头。真不愧为是“中华老子号”。

北戴河鸽子窝可是一个有名的地方，这里除了有广场、公园、鸟类博物馆和美人鱼雕塑外，最能引起人们联想的是现在用密闭式黄墙围着的深宅大院。这里曾是老一代中央领导夏季修养的地方，在这里还多次召开过中央工作会议，留下了共和国前进的脚步声。

鸽子窝一带还有很多中央国家机关和军队及事业单位、大型企业的疗养院和休养场所。我曾经生活和工作近20年的部队，也在这里设有医院和疗养院。虽然我当时没有来过这里，可是到了这里也有一种别样的情感。

现在随着新军事变革的步伐，部队的隶属关系做了很大的调整，这里的医院也进行了撤并，但是疗养院还是保留了下来，现在正在进行全面的修正。

院内这栋4号楼也算一座历史建筑了，它是1932年有一位名为贺约翰的美国传教士修建的，面积有594.93平米。因为是历史建筑，这里的标牌上还注明了看房人的姓名。

这两天中国人民解放军正在渤海湾进行军事演习，在这里总是能听到蓝天上歼击机的轰鸣声，虽然我脱下军装已经30多年了，可来到这与老部队有着关联的地方，总不免会浮想联翩。

北戴河的黄金海岸是中国最美八大海岸之一。

海滩边有着鳞次栉比的海滨浴场，这里的海滩平缓。九月初了下午3—4点钟下海游泳，海水十分温暖。

海水在阳光的照射下熠熠生辉。

这里的旭日和夕辉更是无比的迷人。

海滩上时不时可以看见这样的现代雕塑，奔跑着的男女青年，使你感到了青春的律动。

这幅放在海滩上现代雕塑～墨镜，一个镜片反射出（是在金属板画出），现代城市的高楼林立；而另一破碎的镜片，是用镂空雕刻的手法同样反映出了同样的画面，看上去却给人以版画的效果。

这条摆在沙滩上的旧船，仿佛让我们听到《涛声依旧》的歌声：“今天的你我怎么重复昨天的故事，这一张旧船票，能否登上你的客船”。

这只一动不动的、孤独的海鸟，也好像是一个活的雕塑。

海边上的小草棚下，像不像热带岛国沙滩上的吧台。

海滩旁的小酒屋门前的装饰，在设计理念上也很独特 ，好像告诉你在这里饮酒是要有海量的！

北戴河正在举办2020年第一届远洋帆船节，在远方的海浪中白帆点点，就像一群海鸥正在大海上翱翔。

在飒飒的秋风中，浮想北戴河的今昔，确实有着：“秋风萧瑟今又是，换了人间”的感觉

就要离开北戴河了，荣盛•一杯澜海景度假酒店接待大厅的影视屏幕上正在播放着《原乡赋》，它的作者就是荣盛房地产发展股份有限公司的董事长～耿建明。

就用《原乡赋》中的一段话作为这一美篇的结尾吧：“嗟夫！山水常在，其色多态；四季亘古，因时有异；人为物灵，景随心迁。”