2020.09.16

  兰州,古称金城,甘肃省省会,西北地区重要的中心城市,丝绸之路经济带的重要节点城市。截至2020年7月,全市下辖5个区、3个县,总面积1.31万平方公里,常住人口413.4万人。

兰州地处中国西北地区、中国大陆陆域版图的几何中心,西部区域发展的重要引擎,西北地区的科学发展示范区,历史悠久的黄河文化名城、西部地区有国际影响力的现代化中心城市。

美丽的兰州市


”皋兰山是兰州市城区的屏障,自从2000多年前匈奴人在黄河边叫响“皋兰”后,这座大山就成了兰州沧桑岁月的见证。皋兰山西起龙尾山,东至老狼沟,形若蟠龙,“高厚蜿蜒,如张两翼,东西环拱州城(兰州城),延袤二十余里。

“皋兰山”


皋兰山顶的三台阁一带地势开阔,是居高临下眺望兰州城区风光的好地方。如今,站在皋兰山顶大豁岘附近,市区景色一览无遗,高楼林立车水马龙的都市早已不复当年的古色古香的境况了。

居高临下“三台阁”


兰州牛肉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,并被誉为"中华第一面"。

兰州牛肉面起源于清嘉庆年间,创始人是国子监太学生陈维精,因色香味美,誉满全国。全国各地都有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面,没有兰州拉面。

“兰州牛肉面”


兰州黄河铁桥,又名中山桥,位于兰州市滨河路中段白塔山下,为纪念孙中山先生而改名“中山桥”。清光绪三十四年(1908年)5月9日,兰州黄河铁桥工程正式开工。清宣统元年(1909年)8月19日,兰州黄河铁桥竣工通行。由美国桥梁公司设计、德国泰来洋行承建、中国工匠施工的合作模式建造。

兰州黄河铁桥作为一个交通结构工程,体现了中国近代历史上洋务运动时期建筑艺术发展史的风格、流派、特征。兰州黄河铁桥是中国近代史上兰州市、甘肃省乃至整个西北地区第一座引进外国技术建造的桥梁,这一特殊的建设背景及建设年代使兰州黄河铁桥变成了研究近代历史的钥匙,在中国的建筑历史上占有独特的地位。

“天下黄河第一桥”


五泉山,位于兰州市内的皋兰山北麓。层楼叠阁,沿山铺阵,溪流如带,绿树掩映,好一派清幽山色。五泉山因山上有五眼山泉而得名。相传武帝时,霍去病西征匈奴,曾屯兵此山,士卒疲渴,霍去病“着鞭出泉”。这五眼泉至今犹在。一为甘露泉。二为掬月泉。三为摸子泉。”四为蒙泉。五为惠泉。

“五泉山”


白塔山,位于兰州市中山桥北侧白塔山公园景区内,濒临黄河北岸。山下有金城 、玉迭二关 ,均为古代军事要冲 。白塔始建于元代,现存的白塔系明景泰年间镇守甘肃的内监刘永成重建。

“白塔山”


兰州水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老的提灌工具。兰州水车,又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”。兰州的水车制造工艺日前进入第一批国家非物质文化遗产保护目录,这让古老的兰州水车焕发了生机。水车园是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具,专门设计仿建的游览参观公园。

“兰州水车”


兰州西站,是中国铁路兰州局集团有限公司管辖的铁路车站,也是中国铁路总公司规划的十大区域性客运中心之一。2009年,兰州西站开建;2014年12月26日,车站正式投入使用。截至2017年9月1日,兰州西站总建筑面积约26万平方米,站场总规模13台28线。

兰州西站(高铁站)


《兰州美食》

主要有:酿皮子、牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、羊杂碎、杏皮水等。

甜醅子

灰豆子

牛奶鸡蛋醪糟

酿皮子

炒凉粉

冬果梨

苦豆锅盔

油果子

浆水面

羊肉揪面片


二O二O年九月十六日 西安


(编辑 张潮)