散文‖梿枷声声粒粒香

巴山异人

梿枷声声粒粒香

◎ 吴联平

小时候，曾经读过宋代著名诗人范成大的长诗《石湖集·秋日田园杂兴》，其中几句这样写道：“新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴；笑歌声里轻雷动，一夜梿枷响到明。”显然，这是描写秋季丰收后农村打场脱粒的繁忙景象，给我印象最深的当属梿枷了。

那时，我以为梿枷这种农具仅是我们老家的产物，殊不知梿枷也是老古董，在宋代就出现了，而且还是当时广泛使用的脱粒农具。追根求源，唐朝颜师古在《注汉书》中就写道：“拂音佛，以击治禾，今谓之梿枷。”从唐朝算起，梿枷已有1200多年历史了。

我的父亲和两个哥哥都是地地道道的农民，也是打场脱粒高手，更是制造梿枷的巧匠。每到秋季丰收时节，父亲就要提前几个月准备制造梿枷了。梿枷由手杆和敲杆构成。手杆多用六尺长的竹竿，将一端一尺许的地方烤软劈去一半，将留下的一半折弯与手杆平齐，就制成了梿枷柄，亦称梿枷把儿。

然后，父亲将五至六根三尺来长的木质较硬的细木棍或木竹棍并排起来，用竹篾或藤条编织连接如板，上端竹棍或木棍用火烤软，旋扭回头，中间再插入一根木轴敲杆，整个梿枷拍便制成了。随后，将梿枷拍轴套在梿枷把儿折弯处，就成了可使用的完整梿枷。

使用时，操作者将梿枷把儿上下甩动，梿枷拍随着梿枷把儿前后旋转，拍打敲击晒场上的稻穗、麦穗、黄豆、豌豆等农作物，使之脱粒，其效率还是很高的。

打场脱粒，乡亲们喜欢相互帮工，结伙打场。脱粒多选在天气晴朗、阳光暴晒的天气。一大早，父亲就会让母亲随便煮点吃的东西，然后一声总动员将全家男男女女、老老少少全部派上用场。如果人手不够，还会提前商请周围邻居帮忙。

吃罢早餐，全部人马由父亲统一指挥下地收割麦穗或是稻穗，要赶在中午前将脱粒的农作物全部转移至打场。田地里，割的割，收的收，抱的抱，背的背，各自分工明确，又各自十分卖力，配合得十分默契，没有一个人偷懒。

正当太阳在头顶上暴晒的时候，整个要脱粒的农作物已经被大伙转移到了打场。打场早已打扫清理得平平整整、干干净净，没有半点坑洼，也没有留下一粒石子儿。大伙儿虽然已累得气喘吁吁，上气不接下气，但还是舍不得休憩片刻，得抢抓时间将农作物均匀地平铺在地上暴晒，时不时还用扬杈进行翻动，便于暴晒均匀。

大约半个钟头过后，等到麦穗、稻穗水气晒干，或是豆类作物发出“啪啪”的爆裂声时，就是梿枷派上用场的时候了。大伙集结一起，各自手执梿枷，或五人或六人，有的头上戴着草帽，有的肩头搭着汗巾，有的嘴里衔着旱烟，左右均匀地排成两排，两排相对而立，面对面进行拍打，纵横匀速前后移动。

只要排头人扬起梿枷发出第一声“啪啪”声，再不用口喊号令，双方梿枷举落也十分一致，你上我下，此起彼落，错落有致，响声雷动，节奏分明。精力旺盛者，一边挥扬梿枷，一边唱着本地山歌或者喊着打场号子，大家相互鼓劲、互相加油，和着梿枷“噼噼啪啪”的节奏声，如千军万马奔腾，如丰收鼓乐喧天，似晴空雷声滚滚。

随着气氛不断热烈，大家你追我赶，只听梿枷声越来越快、越来越响、越来越紧，大伙儿的喘息声也越来越快、越来越紧，欢笑声越来越大、越来越浓，各自额头的汗水如断线的珍珠在阳光下泛着光，发出五光十色的颜色。

只听大伙一声“哦豁！”和梿枷最后一声紧促的“乒乓”声，梿枷声戛然而止，号子声戛然而止，大伙各自散去，擦的擦汗，喝的喝茶，抽的抽烟，尽可能坐下休憩一会儿。但主人家还不能休息，还得丢掉梿枷拾起扬杈快速将农作物翻动一遍。等到太阳将农作物晒好后，再打场脱粒一次，这样周而复始脱粒四至五次后，麦秆、稻秆和豆荚里的麦粒、稻粒和豆粒也就所剩无几了。

老人说，没有金刚钻，别揽瓷器活。如果你打梿枷的功夫和技术不到家，你是不敢上场扬枷的，你不是跟不上大伙儿的节奏，就是容易将梿枷打在自己身上，或是自己的梿枷会和对方的梿枷打架纠缠在一起，打乱大伙儿的阵脚。

只要功夫深，铁棒磨成针。为了练好功夫和本领，就只能等大伙儿休息的间隙，独自挥起梿枷使劲练习，或是邀上一个伙伴进行对练，亦或自己在打场内铺上少量的农作物进行练打。

小时候，我和父辈们相比，打梿枷功夫简直相形见绌，没少受到父亲的责骂。但在父亲的责骂声中，也享受到了无尽的乐趣，至今仍难以忘怀。随着时间的推移，梿枷逐渐退出历史舞台，被石磙所取代，后来又被脱粒机取而代之。

如今，在乡下偶尔还能见到梿枷的影子。一看见梿枷，就仿佛看到了小时候气势恢宏的打场脱粒场面；抚摸梿枷，就仿佛闻到了田间粮食散发的诱人香气。