<p> 黑龙江人说的山丁子 ，也叫山荆子、林荆子……是一种很好的蜜源植物；在冰城哈尔滨，老开发区的衡山路引种了上百棵山丁子。</p><p> 今年，它们春天花开繁茂 、夏天结果厚实、深秋满树红黄垂鲜！</p><p> 在我小时候，常见小商贩将山丁子蒸熟、从筐里一碗碗地盛着出售……吃起来又甜又面 。如今，生活条件好了，各种水果都丰富 ，似乎已无人吃它……有一天，我顺手摘了两串儿、放在锅里蒸一下、品味回顾儿时的味道 ——但却没有尝出当年的香甜 ……只有灰喜鹊等🐦在秋、冬季以它为美食……我们只能更多地用双眼来欣赏它们的美颜吧 ！</p><p> 据讲，山丁子树的木材结构细致，可用于印刻雕版及细木工用料；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。因耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。它根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。</p>