又是一年石榴红

杨泉海

石榴花火红在五月，石榴的甜美在八月。石榴花开红似火，是喜庆，是吉祥。寓意为日子红红火火。石榴子晶莹剔透，红彤彤石榴子，通常寓意为多子多福。石榴在老百姓心里是美好的存在，从花到果树，都招人喜欢。

在我家小区院落里有好十几棵石榴树，给小区带来了春天的芬芳妩媚，增添了金秋十月欢乐的色彩。

又到一年石榴红。

也正是吃石榴的好时节。“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。”石榴被古人称作“水晶珠玉”，因其色泽鲜艳、子多饱满，也被当做喜庆水果。

石榴的原产地是在伊朗、阿富汗等国家，汉代张骞出使西域，得种而归，栽植中原，至今已有2000多年的历史。

石榴的营养价值也比较高，每100克可食部的能量为73kcal，碳水化合物为18.7克，膳食纤维为4.8克，还含有脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等矿物质，石榴也属于高钾低钠的水果。此外，石榴的有机酸和抗氧化物质也很丰富，如果是榨汁喝的话就好连皮和中间的隔一起榨，这样抗氧化作用更强。

火红的石榴有哪些功效？石榴的果实、种子、果皮、根皮、花、叶均可入药。石榴的药用价值在明代李时珍《本草纲目》中就有记载：御饥疗渴，解醉止醉。《名医别录》中记载:疗下痢，止漏精。”传统中医认为：石榴性温涩，味甘酸，无毒，润燥兼收敛之效，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健疗效。

中国种植石榴分布面积非常广。很多地方都有“石榴之乡”的称号，那么要是评选一个石榴第一县，如何抉择。临潼石榴：历史非常久远，是中国栽培石榴最早的产区之一，名居中国五大名榴之冠。临潼石榴被列为果中珍品，是历来封建皇帝的贡品。

很多人都喜欢吃石榴，其红似玛瑙，白若水晶，吃起来也是酸酸甜甜的，惹人喜爱。中秋佳节正是石榴成熟的季节，在八月十五的晚上，放上一盘月饼，沏上一壶清茶，再放上几个红红的苹果和熟透的大石榴，一家人围坐一桌聊天赏月，看着皎洁的明月，体会着浓浓的亲情，让人感到温馨和幸福。

我喜欢吃石榴，石榴上市都要买回来尝尝。把石榴子剥好一碗，一大把一大把的抓起来，放进嘴里吃，绝对是惬意的事。

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