<p> 秋高气爽之际，正是扁豆花怒放的时节。扁豆花不同于蚕豆花，蚕豆花是开放在田埂上、圩塘边的，扁豆花自称自贵的不肯离家半步，兀自生长、开放在居家的房前屋后，顺着墙角或院墙朝上攀爬，借着依附物缠缠绕绕，百媚丛生。</p> <p> 扁豆花总是一簇一簇的开放，似乎喜欢抱团取暖。的确，扁豆花是比较骄气的花，它既不喜高温又不耐严寒。扁豆花以艳丽的面貌示人，紫色的，白色的，红色的花瓣极像蝴蝶扇动着双翅，格外夺目。</p><p> 扁豆花且开且落，且落且开，花落之时即是豆荚成熟之时，“前仆后继”，层出不穷。扁豆花是有别于其它物种的花，非一谢皆谢，一落尽落。自成格局，我行我素。</p><p><br></p> <p> 仲秋，正是扁豆荚成熟的上市季节。无论是青扁豆，白扁豆、还是红扁豆，垛上人喜欢现摘现烧，爱咋吃就咋吃，爆炒扁豆、芋头烧扁豆、红烧肉烧扁豆尤其美味可口。更有趣的是扁豆又被人们称为“月亮菜”，招待亲朋好友。</p><p> 扁豆花还是一味常用的中药材，或晒干泡茶饮用；或取新鲜花瓣冼净煮粥煮饭皆可药疗……</p>