<p class="ql-block">羊排：可以放烤肉酱，盐，色拉油，孜然，黑胡椒腌制羊排，腌制2小时以上，用热风对流190度烤15分钟，温度调到220度再烤15分钟</p><p class="ql-block">烤时烤箱提前预热5分钟，190度</p> <p>大容量蒸大闸蟹，蒸汽功能100度20分钟</p> <p>大闸蟹建议要肚皮朝上蒸，每个上面放个姜片或者紫苏叶。。</p> <p>糯米洗干净以后最好浸泡12小时以上，沥干水放蒸烤箱里蒸30分钟，这样的糯米饭不管是做烧卖还是做糍饭团🍙 都超级好吃哒，烧卖包好蒸烤箱里蒸8分钟左右即可，自己做的烧卖就是赞，里面有：糯米饭、肉末、胡萝卜、干香菇，用老抽、生抽、蚝油、糖、少量葱姜水（放肉末里的）、盐调味</p> <p>补气血的红糖馒头，做的有点大，面粉800g、红糖100g、酵母5g，水400g全部混合揉成团松弛20分钟，揪剂子搓圆顶部用剪刀剪十字口放蒸烤箱里发酵功能35℃发酵至2倍大（约30～40分钟），蒸烤箱里蒸18分钟就可以了</p> <p>烤鱼：秋刀鱼用葱、姜、少许料酒、适量盐、烧烤料腌制1小时入味，放蒸烤箱里烧烤功能220℃烤20分钟即可</p> <p>原汁原味烤小鱼：蒸烤箱烤鱼模式温度200度时间20分钟</p> <p>热风对流，奥尔良烤翅根</p> <p>蜜汁鸡翅</p><p>用料 ：鸡翅8只；生抽 、老抽 、蚝油 、料酒 、花椒油 、十三香 、盐 、生姜蓉、蒜蓉、孜然粉各适量 ；蜂蜜适量（涂表面用）</p><p>做法：鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，腌制半个小时。鸡翅皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉），自选功能菜单b1蜜汁鸡翅模式温度180度时间25分钟</p> <p>大虾（清蒸）和自己做的大肉包同时蒸好，节约能源节约时间</p><p>米技蒸烤箱蒸汽功能100℃18分钟</p> <p>豆沙包</p> <p>。</p> <p>。</p> <p>最近迷上红红的颜色，用纯火龙果汁做的面包颜色太美、营养太好，外面估计很难买到纯火龙果汁做的面包，大多会加点儿色素来着色</p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">做法</b>：8寸圆模具面包一个量，高筋粉300g、糖30g、酵母3g、盐3g、火龙果汁200g（预留些别一次性全加进面团里了）、黄油20g全部混合揉成团揉至出手套膜，均分8个小面团搓圆松弛20分钟后，每个小面团分别擀成长条形抹上奶酥馅对折一下后卷起来像花儿一样，摆入模具放蒸烤箱里选择发酵功能30℃发酵约1小时至2倍大，热风对流功能150℃烤35分钟<b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">//////</b>奶酥馅制作：室温软化黄油60g、鸡蛋半个、奶粉60g、糖20g全部混合均匀即可</p> <p>烤肠：香肠表面割花纹，刷一层油，烧烤功能210℃烤18分钟</p> <p>8寸黑米糕：黑米粉160克，大米粉40克，糯米粉40克，鸡蛋6个，糖70克，牛奶180克，油20克</p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">做法</b>1：牛奶、糖、油，黑米粉，大米粉，糯米粉在一起拌匀</p><p>2蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入拌好的米糊里拌匀，蛋清加糖打发后，和拌好的米糊拌匀，倒入模具中，蒸烤箱蒸汽功能100度蒸60分钟</p> <p>蒸蛋糕</p><p>食材：鸡蛋4个、低筋粉100克、糖35克 、柠檬汁适量 、黑芝麻、蔓越莓适量</p><p>制作方法：</p><p>1.干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可</p><p>2.然后筛入100克低粉，翻拌均匀，不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可</p><p>3.准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去，震几下，然后撒入适量的黑芝麻、蔓越莓干</p><p>4.米技蒸烤箱蒸汽模式温度100度25分钟后取出，稍微晾凉一下，用牙签划开四周，脱膜即可</p><p>蒸蛋糕，只用了鸡蛋面粉和白糖，无油无水，松软好吃，健康不上火，比发糕好吃比馒头营养，口感吃起来很有嚼劲，早餐搭配牛奶是不错的选择，而且做法也简单，无难度，0失败。也特别的适合夏天吃。</p> <p class="ql-block">玛格丽特饼干：熟蛋黄2个，低筋粉100克，玉米淀粉100，糖粉20克（正常甜度放40g糖），海盐1g（可不放），黄油100克</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">做法</b>：软化黄油加糖粉打蓬松，加低筋粉、玉米淀粉、过筛熟蛋黄拌匀成团，冰箱冷藏30分钟，取出分8～10g每个小面团搓圆，大拇指按扁留下手指坑，热风对流160℃烤20分钟</p> <p class="ql-block">糖烤板栗：热风对流200度30分钟米技食材：板栗500克、 白糖30克、开水30克、食用油1勺</p><p class="ql-block">1.栗子洗净，厨房纸擦干水分，用小刀在栗子上划个小口 </p><p class="ql-block">2.在栗子上涂一层食用油，把栗子铺在有油纸的烤盘上，米技烤箱200度烤15～20分钟</p><p class="ql-block">3.利用这个时间把开水加白糖融化，取出烤盘在开口的栗子上涂抹糖水，在开口处多涂一些，接着180度再烤8分钟，香喷喷的板栗即可出炉</p><p class="ql-block">栗子也可以蒸着吃：蒸汽功能100℃蒸30分钟</p> <p>豆沙福袋，蒸烤箱蒸汽功能100℃蒸15分钟</p> <p>分享别人的虾仁蒸蛋（底下放的日本豆腐）：95℃先蒸蛋五分钟，然后把虾仁放上去，95度再蒸十分钟</p> <p>蒸汽功能蒸五谷杂粮</p> <p>蒸汽功能蒸双层包子</p> <p>南瓜放入米技蒸烤箱蒸汽功能蒸熟后压碎，加入酵母、面粉揉成光滑面团后，放入蒸烤箱发酵功能40度50分钟，取出做成馒头形状，再次放入蒸烤箱醒发二十分钟无需取出，直接开启蒸汽100度蒸20分钟分钟，健康营养好吃的南瓜馒头就蒸好了[色]</p> <p>烤鸡</p><p>隔夜腌制好入味的鸡放入烤盘，底下可以根据自己喜好垫些土豆、洋葱、胡萝卜之类的，烧烤功能210℃烤35～45分钟，快结束时可以拿出来刷一次蜂蜜之后再送进蒸烤箱烤一下，这样色面更加好看有食欲</p> <p>烤鸡出炉</p> <p>。</p> <p>。</p> <p class="ql-block">馄饨</p> <p class="ql-block">有了蒸烤箱，馄饨换着花样吃～蒸着吃，蒸汽功能100℃蒸15～20分钟即可</p> <p class="ql-block">蒸好以后皮透亮的</p> <p class="ql-block">烤鸭的配料：</p><p class="ql-block">①十三香2勺，蚝油1大勺，盐和糖1小勺，这个是涂里面的哦！</p><p class="ql-block">②姜和葱塞到鸭肚子里，掩制2小时</p><p class="ql-block">③鸭皮涂老抽1勺，生抽2勺</p><p class="ql-block">④蒸烤一体机烤盘上垫一张油纸，上面放些土豆片</p><p class="ql-block">⑤蒸烤一体机先预热10分钟，然后120度烤40分钟，再220度烤30分钟时鸭皮抹上蜂蜜1勺，皮翠肉嫩的烤鸭就出来了</p>