武安市餐饮单位“红黑榜”公示(第四期)

餐饮监管科

<p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 红榜名单</b></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  白云印象</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 上榜理由:食品处理区整洁卫生,餐饮具摆放整齐,食品加工工具和食品冷藏设施标识区分,库房食品原料摆放有序,垃圾桶配有盖子。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  申氏会馆</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 上榜理由:监管信息公示栏上墙,操作间食品加工工具摆放统一,餐饮具摆放整齐,库房食品原料分类存放,冷冻设施内部无积霜,食品原料及半成品分类存放。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  武安市武安镇尕丰餐饮店</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 上榜理由:店内就餐环境干净舒适,物品摆放有序,操作间清洁卫生。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 武安市武安镇晓田祥小吃店</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 上榜理由:餐饮食品安全制度有效落实,就餐区整洁卫生,操作区“明厨亮灶”。</span></p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 黑榜名单</b></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 武安市武安镇世贵小吃店</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 上榜理由:食品原料就地存放,物品摆放乱,后厨卫生差。</span></p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">  独一家排骨面</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 上榜理由:操作间食品原料及加工工具杂乱摆放,地面污渍严重,垃圾桶未设置桶盖,冷藏柜内食品原料未分类摆放。</span></p>

摆放

食品

上榜

武安市

操作间

原料

理由

武安

存放

餐饮具