<h1 style="text-align: left;"><b> 我想每个孩子都会想有一个厨艺超群的妈妈～即便不是超群，至少不要是黑暗料理的制造者！你的厨艺有没有被孩子吐槽过，今天教你做一款私房拌面，就是孩子眼里别人家妈妈的拌面，简单好吃不踩雷！一看就会，一做就对！</b></h1> <h1><b> 先上成品图……你会不会说，这不就是个打卤面么……还别人家，我们家也有！NO，NO，NO……不要着急～凡事不要光看表面！</b></h1> <p style="text-align: center; "><b>人家是一款有内涵的面条</b></h3> <h1><b> 不要怀疑你的眼睛，这就是刚才那碗面，只不过被我拌了……现在我们开始吃吧！</b></h1><h1 style="text-align: left;"><b> 噢，不是，现在我们开始做吧，毕竟我不是个吃播，而是一个美食的传播者！哈哈……</b></h1> <h1><b> 面条我用的是手擀面，我就不说怎么做的了，今天主要说的就是～拌的材料！面你可以用挂面，方便面，杂粮面等等等等你认为可以用来做拌面的面！</b></h1> <h1></h1><h1><b> 这碗拌面打底的材料：香油，虾油，熬制了40分钟的料油，蚝油，生抽，香醋，老干妈，蒜末，洋葱丝，糖，蔬菜鲜～以上调料适量……</b></h1> <h1><b> 这碗面的配菜，西生菜，豆芽（过水炒），黄瓜丝……</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>铺上过水的手擀面</b></h1> <h1><b> 码上肉丝卤，中间来个煎鹌鹑蛋提升格调，营造出你吃不起的感觉……完美</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">友情提示一：料油</font></b></h1> <h3><b> 料油，几乎所有的厨师做饭都会用到，尤其川菜！就是把葱，姜，芹菜，胡萝卜，洋葱，香菜等等蔬菜和桂皮，八角，花椒，香叶等等分批次放在油里小火慢炸得到的一种油，其香无比，中餐必备！</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">友情提示二：虾油</font></b></h1> <h3><b> 虾油：用虾头熬制的油，下厨房有具体方法，参考即可！此处非广告，各种美食app均可使用！</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">友情提示三：生菜</font></b></h1> <h3><b> 生菜：我建议用西生菜，没有苦味，还脆爽！</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">友情提示四：肉丝卤</font></b></h1> <h3><b> 肉丝卤：最好选用小里脊，比较软嫩，当然如果爱吃肥肉，用五花肉堪称完美～制作方法没啥说的，就是酱油炒肉丝，哈哈～</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#39b54a">友情提示五：糖</font></b></h1> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> 关于糖，我多说两句，坊间传言，糖是肥胖的原罪～于是，我使用了下面这个代糖～这个糖除做面包的甜面团，其他都可以和白糖等量替换！怕胖的小伙伴可以试试！</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>此处非广告……各种品牌代糖都可以</b></h3> <h1><b> 这次分享就到这里吧，有什么不明白的欢迎留言，赶紧动手试试吧！真的好吃！最后补充一句，你胖不是糖的事，也不是油的锅，也不是碳水惹得祸，就是因为你～～～吃的太多了，吃多了，多了，了…………</b></h1>