米团花蜜

宽甸

米团花蜜产自云南西南部山区的一种稀有蜂蜜，主要蜜源为米团花，主要来自2000米海拔的地区。其蜜色为黑色，有米团花特有的香味。

蜜源植物

米团花蜜蜜源植物为米团花，米团花为为唇形科米团花属植物蜂蜜树，生长在1500——3000米的高海拔山区，其花蜜为红棕色，每年2-4月开花，其时蜜蜂采到它的花蜜酿出的蜜为纯黑色，叫米团花蜜、高山黑蜜。

米团花枝叶也作为中药材使用，功能主治：清热解毒；利湿消肿；接骨止血。主高热无汗无名肿毒；黄水疮；附骨疽；跌打骨折；外伤出血。摘录自《中华本草》[1]

分布范围

米团花蜜产自云南西南部地区，德宏州、红河州、普洱市、保山市、临沧市均有一定产量。

开发利用

中国科学院昆明植物所的科研人员通过对唇形科木本植物米团花进行研究，在米团花（Leucosceptrum canumSmith）有色花蜜中分离出一种紫色花青素，并首次在天然花蜜中报道此种化合物，确认它在引起花蜜产生颜色过程中所起到的关键作用。

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（1000克）