生姜独特功效

粤西青年

湿气是中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。通过饮食、起居可以对湿气进行调节。

湿气的主要表现形式

1.精神状态。早上起床后浑身软绵无精神，总觉得背负重物，中医里讲"湿重如裹"，这种被感觉就是身体对湿气的直观感受，就如穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

2.小腿酸沉。小腿发酸发沉的时候，也是身体有湿气的典型表现。

3. 大便形态。不成形，长期便溏；冲马桶时候有大便粘马桶上，很难冲下去;,湿气有黏腻的特点,故有此情形也是体内有湿气的反应。

4.舌头。舌苔白厚，体内有寒;舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，体内有湿热;舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

日常如何防止湿气入体

1.不吃生冷食物。凉性食物不利于肠胃吸收，影响消化功能。

2.少吃甜食。甜腻化湿，爱吃甜食的要忌口。

3.洗完头快擦干，避免寒气入体。

4.保持屋子空气流通。避免湿气滞留房间，保持屋子干爽。

体内湿气饮食疗法

【醋泡姜】

材料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶

做法：

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满，没过生姜。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。用醋泡后的姜片充分发挥发散了暖身的作用，提高了人体的体温，把体内湿寒赶走干净，醋泡生姜，使生姜里的辛辣成分融入到了醋里面，还能帮助人体促进血液循环。对于经常痛经的女性，也能够得到很好的缓解。

原理：王安石《字说》云∶ 姜能强御百邪，故谓之姜。姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌的功效，可治疗各种痈肿疮毒，杀菌解毒，消肿止痛。

【红豆薏米粥】

材料：红豆、薏米、百合。

制作方法：把食材准备好后，一起放入锅中，倒入适量的清水，先用猛火煮开，然后转用小火慢慢熬煮，等到红豆煮烂开以后，加入冰糖，再次等到冰糖融化后，就可以食用了。

原理：薏仁中药里称薏苡仁，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。红豆，在中药里称作“赤小豆”， 古籍里记载它"久服令人瘦"，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。其熬成粥，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

温馨提示：有的人体质偏寒，可加些温补的食物，如桂圆、大枣;失眠的人，可加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。