亦是寻常巷陌处,最是人间烟火气

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<p>  二零二年一场突如其来的疫情彻底打乱了社会的高速发展,面对第一季度的经济衰退,以及大批人失业的情况下,两会上人大代表提出释放“地摊经济”的活力帮助人们就业的观点,李克强总理也为全国的“地摊经济”点赞!帮助人们共克时艰,共渡难关!</p><p> 在我看来“地摊经济”开放不仅是恢复经济发展,满足人们日常需求的重要举措,更是让“僵硬”的城市充满了人间烟火气,让这个社会充满了人情味儿!曾几何时,在小区门口的豆浆油条摊上几个老爷子,互相讨论着去哪钓鱼,谁谁谁家的孙娃子出生了;在拥挤的公交车上,几个小学生满口的煎饼果子,时不时还会口齿模糊地说一句:“到学校了,你作业给我抄一抄”;下班在单位门口的“烤红薯摊”旁,随手买一个烤红薯,不仅填饱了肚子,还驱散了回家路途上的寒意。</p><p> 在我小时候,湟源的“商城”是县城最大的一个地摊市场了,分成了两块,一块卖的都是小吃“宽粉”“酿皮”“甜醅”都有,尤其是“甜醅”,小时候家里人不让我喝饮料,但是一碗五毛的甜醅还是经常会给我买一碗的,炎炎的夏天,一碗的“甜醅”真是让会人“透心凉”,沁人心脾,即便都快二十年了,回到湟源,第一件事儿应该就是先找“魏家奶奶甜醅”来上两碗,还有其他的小吃,甚至有青稞面“面鱼儿”这种极其有当地文化特色的小吃,虽然自己不太爱吃,但那个摊位也是里三层,外三层,围得水泄不通,老板是小两口,尽管忙得手忙脚乱,但还是会被等得来气的顾客哟呵催促两句,小两口也不气,倒是满脸喜悦,用现在流行的一句话来说就是:“看在钱的面子上,我忍了!”商城的另一块是五金用品,家里的水龙头坏了,水管子漏了都会到这来买,这家买不上,旁边就是另外一家,很是方便;还有卖“双星”球鞋的摊子,小时候爱踢球,商城的球鞋摊,简直成了我的“装备库”,球袜,球鞋,足球裤,反正一套买下来也不到50块钱,却能把自己打扮得跟专业球员一样。这样算来所谓的“衣食住行”,地摊可把其中的两样给我解决了,所以我对地摊儿的喜爱之情不言而喻了。</p> <p>  穿越一个被疫情紧绷的春天后,“地摊”如火如荼的开启了盛夏和初秋,我想家乡人民对夜生活热情瞬间满血复活。我家小区门口便开了一个夜市,原本冷冷清清的门口,每到傍晚便开始人声鼎沸,啤酒杯相互碰撞的声,小贩的哟呵声和烧烤的油烟味,都让原本紧张兮兮的城市活泼了起来,充满了满满的“烟火气”。</p><p> 走在熙熙攘攘的也是辣味和香味充斥着鼻腔和口腔,自己的味蕾也躁动起来,找了个亮堂点的位置,打电话给朋友小聚,不一会儿“麻辣小龙虾”,“爆炒蛤蜊”“烤肉串”便堆满了整张桌子,推杯换盏之间不仅十斤啤酒下肚,一桌子的菜也已“扫荡”干净,留给我印象最深刻的便是一家“烤猪蹄”了,考猪蹄的肉不算太多,但是筋肉很香,软弹的肥肉一点都不腻,而且吃着很有胶质感,所以很爱吃,我还兴致勃勃的去看了一会烤制过程,老板也是热情跟我分享了技巧, 既不能烤轻了,也不烤过头,因为烤的时间短了猪蹄肉就不能入味,而且其中的一些筋肉就会紧紧的连在一起,这样吃的时候很难咬掉。但如果烤过头了,猪蹄的肉就失去软弹的口感了,特别难嚼。 </p> <p>  另外一个印象深刻的地摊是一家卖“大豆角儿”的农户,可能是我小时候经常吃这个季节的水煮大豆角儿,所以看到这种“地摊货”便情有独钟,买了足足一大袋,商家就收了十块钱,在他称斤数时候更是跟他拉拉家常,他跟我说到,本来今年过完年是打算出去打工的,没想到遇到新冠疫情,所以他便留下来拨弄家里的地,种了些大豆,想自己来吃,听说国家允许摆地摊了,便和同村的几个人一块卖些农产品,没想带卖得出奇的好,每天带来的货物几个小时就卖光了,他说希望国家能够长期支持摆摊,说不定自己以后不用出去打工了,离家近,还能赚钱,感觉特别好,说完哈哈一笑又把自家的“土苹果”给我塞了一个。</p><p><br></p> <p>  家门口的摊子,让我们又拾起了曾经的记忆,不知道什么时候起,为了城市环境标准,将地摊市场如同垃圾一样一扫而净,可它又在人们陷入窘境之时,给人们带来生活下去的希望。它不应该是城市现代化的拖累,而是城市文化的缩影,当新冠的魔爪掠过,我们身披战甲,共同团结对抗,经历过生死离别后,也应该发现那曾经被遗忘在角落里的“烟火气”,却是最抚凡人心。 </p>