《嫩水嫩草》（五） 野味儿“蘑菇丁”

青山依旧

文字创作：青山依旧

摄影：青山依旧

时间：2020.8.21

已是立秋时节，几场透雨不仅解除了旱情，同时也让大自然一年一度的、给家乡人们送来了美味的礼物—野生蘑菇丁儿……

不得不说，我们这些“热爱大自然的人”，一年四季都在忙呀！无论是春天柳蒿芽、婆婆丁，开江鱼，还是夏天的嫩江边的撒网垂钓，采集山丁、山里红野果，还是冬天的雪落成诗或诗情盛雪的绝美意境，都会有我们参与其中的……

看吧，凉爽的秋风迎面吹来啦，天空逐渐开始变得深囧而高远起来，阿伦河沿岸无边无际的稻田泛起了鹅黄，嫩江之滨首尾相连的高粱也微微醉红了眼……

当清晨的第一缕阳光照在越野车的车窗上，我们早已等候在阿伦河边的树林边啦，于是我们这些不知是采姑娘的老蘑菇，还是采蘑菇的老姑娘们😂 ，迫不及待的冲进了树林和山岗……

不夸张的说，每年这几天堪称为家乡的“蘑菇节”或者说是“蘑菇盛宴”也可，不说是万人空巷，也是十之六七都要参与其中，在家乡没有采过蘑菇的人据我所知好像是没有吧。驮着两只大桶的人随处可见，他们组成一只只浩浩荡荡的大军……不过大家没有必要担心过度采挖的事儿，因为蘑菇是菌类，不仅有抗癌功效，他还有着顽强的生命力，只要条件具备，那是取之不尽，用之不竭，世世代代，生生不息……

这几天出的是一种小小的、白白的蘑菇丁，特别的美味，而且数量庞大，树林里，落叶🍂 旁，如夏夜的繁星点点，争先恐后露出它们的头颅，仿佛是一个个身着一袭白色圣衣的少女，亭亭玉立滴就站在那里……

今年采蘑菇真的是毫无任何技术含量可言的，也更不需要什么犀利的眼神儿，就是不停的动手采起来然后放在桶里，只需两三个小时，每人就满满采完了一大桶，信不信由你……

我对于采蘑菇的真正意义的理解是———“哥采的不只是蘑菇，还是心情！收获的不只是美味，还有快乐！感悟到的不仅是大自然的赐予我们的爱，还有人生”……

回到家里，那就是各种晒啦！阳台上晒，屋顶上晒，小区里晒…当然最多、最重要的还是在朋友圈里晒😜 ………再然后呢，就是各种滴炖！粉条猪肉炖，土豆辣椒炖，当然最为恰当的还是和小笨鸡一起炖啦🐔 ，那才是双剑合璧，独步天下的味道……

家乡小城人杰地灵，美丽的嫩江与阿伦河从富饶恬静村边的左右两侧逶迤着流过，与梅里斯达斡尔的莽格吐草原、额尔门沁草原、扎布哈草原近在咫尺，向北行驶不足四十分钟就出省啦，那就是内蒙古美丽的呼伦贝尔大草原（莫力达瓦旗），家乡小城，即不失城市的繁华与整洁，又是习主席说的绿水青山就是金山银山的风水宝地……

朋友们，请热爱我们的家乡吧！让我们用心的去感受大自然赐予每个人的爱吧！让我们珍惜未来生命的每一天……

作者简介：

青山依旧，黑龙江齐齐哈尔人。

多家诗社会员，2020年获“致远诗社主创”称号。

制作原创摄影及文字美篇近百篇，原创散文七十余篇，近十万字。

散文集（一）《忆海拾萃》收录原创回忆散文

《过六一》、《年夜饺子》、《露天电影》、《曾经发生在电影院的那些事儿》、《过大年》、《冰窗霜花》、《儿时的小伙伴》、《我的爷爷》、《忆恩师》、《刚刚上学那些事》、《听评书》、《刚刚看电视那些事》、《小人书》、《母亲大人》、《童年游戏》、《照相》、《回忆、怀念》、《自行车》。

散文集（二）《行行摄摄》收录原创旅行游记

《又见山里红》、《漫步小巴黎》、《火山六月雪》、《为“荷”而来，与尔同行》《相约花海》、《扎龙观鹤》、《呼伦贝尔大草原》《美丽的山城碾子山》、《不需远行也有美景》、《库木勒》、《莫力达瓦旗民族园一游》、《鄂伦春旗一游》、《尼尔基一游》

散文集（三）《嫩水嫩草》收录故乡嫩江之滨和阿伦河畔乡土乡情散文

《家乡的美味—野生蘑菇丁》、《故乡的味道—婆婆丁》、《北国之春》、《北国初夏》、《家乡的秋天》、《故乡之冬》、《甘南境内的金长城》、《博雅居》、《脚印》、《夏晚绿野秀》、《无雪的冬天》、《嫩江初冬游感》

散文集（四）《孤芳自赏》收录原创随感诗歌散文

《缅怀金庸》、《2020新年贺词》、《匆匆》、《珍爱生命，万物共存》、《嫩江初春游感》、《自导自演的对白》、《高考寄语》、《偶拍随感》、《国魂》、《2020总结》、《十八个日夜的陪伴手记》、《蜗居随笔》、《团宝儿的故事》、《琅琊的故事》

散文集（五）《穿越时空》收录原创历史题材作品、诗歌

《大唐诗行》、《盛世大长安》、《天下一支歌》、《四面楚歌声》、《建安风骨传》、《情断马嵬坡》、《日月当空曌》