<p>“茶之为饮，发乎神农”一部《茶经》，让我们翻越了5000年的茶山，一条滇藏的古道，陈香了千年的普洱，这杯世上最古老的饮料，沉淀的汤色，如今更加浓烈。</p> <p>茶汤晃动的身影，溢出的香艳，一只青瓷碗在倾倒；这时，我端杯的那一刻，如同双手捧住的山泉，饮下的却是渴望。翻开书页，品读自己，发现手里的山泉早在茶诗里流淌，从中国第一部诗集《诗经》开始，盛于唐宋，飘荡至今。就从翻开的那一页，品出汤色的味。</p> <p>李白的飘荡在唐诗里是著名的。仙人掌“太白佳泉品“的茶话，“玉泉流不歇”、“朝坐有馀兴，长吟播诸天”咏茶于山水间的奔放、洒脱，让我们看到李白不仅爱酒还爱茶，让我们领略了诗仙的昂扬风骨，活现出诗仙风流倜傥、潇洒走一回、放歌人生的境界。</p> <p>柳宗元是中唐著名文学家和政治革新人物，被贬流落永州龙兴寺与僧人娓娓道来的是茶的诠释，发出的是：“涤虑发真照，还源荡昏邪”对盛唐走向衰落，社会的浊流和阴暗、奢靡和堕落的憎恶与鞭笞。“涤虑”、“ 荡昏邪”的呼唤、“发真照”、“还源”赋予人性回归崇善的声音，今天听来仍然震耳欲聋。重温此诗，当今物欲横流，社风之下，现实的茶汤更加浓烈。</p> <p>此时，诗一首茶一杯，浸润身心的飘逸也在云中雾中……</p> <p>茶的妙用，要说唐代另一诗人皎然著名的三饮：谈笑世人“饮酒多自欺”，直抒只有饮茶才能得道。三碗里“涤昏寐”、“清我神”、“破烦恼”的平常心，我们看到诗人崇高的思想精神境界。专家曾评价：这首诗是对茶作为清高之物的一种理解，也是对品茗育德的一种感悟，是对抛却贪、嗔、痴的一种解读，揭示了禅宗茶道的修行宗旨，表达了对道家“天人合一”的赞赏。</p><p>皎然诗人的三饮可谓恋茶情有独钟，茶歌里的激情四射！</p> <p>唐诗咏茶，泼墨居多是白居易，在两碗茶里：“乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”直面人生观，不以物喜不以己悲。我们每天都要经历刷脸识别，今天你是笑脸吗？</p> <p>让人称道的是白居易的友情诗：“持一碗”后，要“寄与爱茶人”，诗意升华，让人浮想联翩——这是多美的茶啊！喝上一碗后首先想到的是爱茶人。一个“寄”字，表达出了浓浓的相思与牵挂。为何这份想念的情谊如此强烈？从诗中露出的沉郁，还可窥见这份感情的沉重。友情到这个份上，什么叫知己？什么叫真情？什么叫感动？白居易给了我们坦诚和昭然的君子之风。</p> <p>唐代还有一首不得不读的茶诗，就是白居易的挚友元稹写的：“夜后邀陪明月，晨前命对朝霞”对茶当歌的豪迈与气势，不就是酒仙李白那首“对酒当歌”吗？该诗绝妙的是从一字至七字，对仗工整，从茶字起句，以后每二句为一组，外形上把诗竖起来成宝塔，一边对齐成阶梯，完成了一首可以雕塑的诗！</p><p>我们把全诗呈现出来：茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。</p><p>元稹茶的世界，让我想起法国著名雕塑家罗丹的那尊《思想者》蕴藉着的精神力量。</p> <p>宋词咏茶不在唐诗之下。</p><p>苏轼与黄庭坚是北宋齐名的文学家，既是挚友，又是患难兄弟。苏轼被朝廷新提拔为翰林院士后，黄庭坚对苏轼重走仕途之路十分担忧，只有《双井茶送子瞻》相劝：一句翰林院“风吹不到，日晒不到”的“天上玉堂”，不无轻蔑和嘲讽；自持才华“挥毫百斛泻明珠”，不能苟且；仍叫“东坡旧居士”，不改称呼，倍感友情的深厚与亲切。婆心的话，听得到相劝的声音一浪高过一浪。这是细浪，大的声浪是：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。”我从江南老家亲手摘下的“云腴”茶，研磨的茶色雪花都比不上。如此珍贵的茶相送“为公唤起黄州梦”。 </p><p>何为“黄州梦”？仅是苏轼官场失意，“小舟从此逝，江海寄余生”的退隐思想？我们没忘苏轼的爱茶，“黄州梦”是被贬黄州时期苏轼对茶的如痴如醉。用声浪、更大的声浪拍打。黄庭坚的情真意切或说是良苦用心跃然诗上。最后“独载扁舟向五湖”使出典故“杀青”，道出要向春秋战国时期的范蠡学习，辅佐越王勾践，功成身退，独驾小舟“泛游五湖”的情趣和自在。</p><p>茶在这里，表现的就不是礼轻人意重，而是“礼重”情更重，知己者莫过于黄庭坚，茶在黄庭坚手里的份量，谁能比？</p> <p>谈到苏轼，《水调歌头·明月几时有》是我们熟悉的思念亲人的名作，他的《望江南·超然台作》是另一首著名的思乡曲：清明时分，面对一副朦胧的春色美景，身在异乡不能回乡看望故人，“休对故人思故国”吐出一个“休”字，表露思乡、念故人的沉郁心情。“嵯叹“声后，“且将新火试新茶”把茶、诗、酒融为一体，酿成另一幅春色。此情此景，呼之欲出的乡情感人至深，令人忘怀。</p> <p>苏轼从入仕进京做官，几次被贬，漂泊异乡，直到晚年被大赦北回病逝途中。苏轼的一生可看出，他的乡恋情节和思乡之苦。诗词尾“诗酒趁年华”不仅是超然、纵情之意，更是反衬的思念，托出强烈的心景。</p><p>苏东坡的名字也因茶而来。那年，被贬黄州不用说品茶，吃饭都成问题。还是朋友帮忙，给他在东坡荒山上置下了一块地。他除种粮种菜解决生计外，还请人教种茶，自此种茶成了苏轼一大爱好，“东坡先生”由此而来。“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”，把好茶比作佳人，成为千古名句。何为茶痴，苏东坡茶的诗词和文献里，仅茶诗就有80多首，苏东坡的爱茶，让我们领略了他风采的一生。</p> <p>李白的《静夜思》在夜里，苏轼的《望江南·超然台作》在茶后，飘荡的乡曲，演绎了浓浓的乡愁。</p> <p>青涩的惆怅、回味的委婉、底蕴的深切，那是一杯茶，思乡的茶，你在饮吗？</p> <p>普洱茶出现在艺术的殿堂里，是在曹雪芹的笔下——不是一首诗，而是贾宝玉喝的一道茶一一“女儿红”普洱茶的清纯和美丽飘荡在了《红楼梦》里。那是普洱茶走向巅峰的时代，成为了满清朝廷的贡品。</p><p>……</p> <p>诗意茶话，人生百味，韵味是魅力。时代变了，变得有的认识，有的不认识，吃相成了人生百态。清晰的袅袅茶香，恍惚的人生如梦。如何面对，巴菲特讲过，不在于拥有多少，而在于你支配能力有多少。茶的香凝离不开汗水的浇灌，辛勤的回甜浸泡在耕作的岁月里; 泡茶要醒，茶如心生，水入杯中，故事留在了汤里; 茶汤正浓，印照的还是不是原来的你? 汤色之中，愿你的茗品更有味。</p> <p>遥望茶山的云雾，飘荡的是茶乡的古树林园。让我们从云南临沧最早的3000年的古茶树山开始，翻越冰岛、昔归等“六大茶山”，让“女儿红”继续飘香。</p> <p><br></p><p>图 \ 古茶神韵</p><p>文 \ 边城</p>