身边的中药（一）：花椒

清水芙蓉

花椒我们大家都不陌生，是一味厨房里的调料，尤其是四川，湖南等地做菜更是不可或缺的，那么花椒除了可以当做调料外，还有哪些功用呢？不妨了解一下，也许你会用的上。

性味归经

花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒药性温，味辛。归脾、胃、肾经。花椒的化学成分包括挥发油、生物碱、有机酸、香豆素、木质素、萜类、脂肪酸、黄酮、甾醇、酰胺等。其中，挥发油是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，花椒中挥发油的含量不能少于1.5%（ml/g）。

功效与作用

花椒具有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒的功效。

现代研究表明，花椒有抗菌、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗溃疡、抗肝损伤、降血脂、调节胃肠运动等作用。

花椒可以用于治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻、不思饮食、虫积腹痛、湿疹、阴痒等

用量

【临床应用】用量3～6克，外用适量，煎汤熏洗。用治脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛、蛔虫症等；外用治湿疹瘙痒。

使用注意事项

用药前需要注意哪些事项

1：如果您有花椒过敏史，那么禁止使用花椒。

2：阴虚内热者，请谨慎使用花椒。

3：如果您正在服用其他药物，请务必告知医生。

4：孕妇忌用。

5：哺乳期女性使用花椒前请务必咨询专业医生。

6：儿童及年老体弱者使用花椒前请务必咨询专业医生。

如何使用花椒

花椒可以煎汁服用，也可以入丸散内服，服用时要遵循医嘱，不要自行增加或减少药量。

煎汁内服时，每日常规用量为3～6克。

外用时，取适量花椒煎水外洗患处，可治疗湿疹、阴痒；煎液灌肠可治疗小儿蛲虫病导致的肛周瘙痒。

花椒可以泡酒使用，例如：

兰陵酒方：和沉香、郁金、木香等中药配伍泡酒，有理气止痛、温中散寒的作用，可用于心腹冷痛、胀痛。

双乌花酒：和制川乌、制草乌、红花等中药配伍泡酒，有祛风散寒、胜湿止痛、逐瘀通经等功效，可用于各种风寒湿痹，如风湿性肌炎、急慢性风湿性关节炎。

服药期间注意事项

服药期间应该避免什么

不宜和款冬花、雌黄、瓜蒌、附子、防风等药物同时使用。

生冷、油腻、腥膻的食物及茶类，可能会影响花椒的药效，食用前请咨询医生。

如果花椒出现变质迹象，请不要继续服用。

花椒的妙用

花椒水除湿气

1、花椒除掉体内湿气的方法就是花椒水泡脚。中医认为花椒是大辛大热的，辛能发散祛湿，热能温散寒湿，所以用花椒水泡脚可以祛寒湿。

2、取100克花椒，装入纱布袋，或者直接取一把花椒，约30克，投入清水中，用大火烧煮，待水开后，转小火继续煮15至20分钟即成。

3、用花椒水泡脚时温度不宜过高，人体耐受即可，水位需没过脚踝，浸泡时长15分钟左右，身体微微出汗为佳，且用纱布包裹的花椒,晒干后可重复使用3至5次。

4、因为在泡脚的过程当中会引起出汗，出汗会导致外周血液循环增加，体内血压随之下降，所以会引起某些人心慌、头晕、心悸的症状出现

花椒水泡脚，好处多多

花椒水泡脚除了能祛除湿气，还能促进血液循环，防治心脑血管疾病；能增强体质，预防感冒，花椒水泡脚还能杀菌止痒，减轻脚部出现的炎症或脚气等病症；对于肾虚引起的腰痛、眼睛干涩等，能有效缓解症状，减轻疼痛；花椒水泡脚还能内病外治，促进消化，治疗消化系统疾病。

治牙痛

煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼（花椒起麻醉作业），但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。

花椒治痔疮

　　花椒１把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约２０分钟，每天早晚各１次。

花椒可以治皮肤病

花椒在古代各种本草典籍多有收录，并被归入祛寒类的中药中，有温中散寒，燥湿止痛止痒的作用。现代研究也表明，花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。

因此，临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。

花椒的小妙招

1.用油炸食物，有时沸油会从锅里溢出，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。

2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油，放在锅里加热后，再放入一些花椒，冷却后即可增加油的香味。

3.在胃口不佳时，食用一点花椒粉，即能开胃。

4.炼好的猪油存放久了，会有一股怪味。如果在刚炼好的猪油中，放入少许花椒加以搅拌，封严存放，可较长时间不变味。

5.将25~30克花椒，分成4~6份，分别放入小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四周，米就不会生虫了。

6.挂面晾干透，装入无毒塑料袋，同时放入一小布袋花椒，扎紧袋口，取用后再将袋口扎紧，一个夏季挂面不生虫、不霉变。

7.面粉装入缸中压实，盖上几层纸，纸上放些花椒。每次取用后，仍然弄平压实，盖纸撒花椒。这样面粉过一个夏季也不会生虫变质。

8.在厨房内放几十粒鲜花椒，驱除蚂蚁，效果颇佳。

9.呢绒料易受虫蛀，只要在放置呢绒料的衣箱内撒一些花椒，即可防虫蛀。

10.用纱布包花椒少许，放在贮藏的粮食表面，外面的虫子不会再来，粮食里面的虫子也会被驱除掉。

11.诸虫入耳，取花椒油少许，滴入耳内，虫即自出。

12.花椒、红糖、白糖各15克，水煎服，治红白痢疾。

13.患蛔虫性肠梗阻，可将麻油120克置锅内加热，再取无杂质的花椒9克倒入煎熬，至微焦时停火，待凉后滤除花椒，将花椒麻油一次顿服。服后2小时腹痛明显减轻，不再出现呕吐，半天后即可自动排虫。

14.把花椒和盐放在酒盅内，加温水少许化开，连水一起扣在肚脐处，可治寒性腹痛、腹泻。

15.开口花椒9克，温开水吞服，可急救误食水银中毒，同时立即将中毒者送医院诊治。

16.鲜花椒叶一把煎水洗患处，可治秃疮。

17.花椒9克，生姜24克，大枣10个，水煎服，每日一剂，可治寒性痛经。

18.花椒6克，蜂房6克，盐少许，水煎，多次含漱，可治虫牙痛。

19.白酒适量倒入杯中，将花椒放在酒内，用火点燃片刻，待酒呈黄色后灭火，用酒液口含，可治寒性牙痛。

20.食醋l00克，花椒10克，水煎后晾温含漱，可治牙痛。

21.牙痛（不含龋齿），取花椒1粒，放在痛牙处咬紧，可立即止痛。