杂文 ∥ 莫把“好经”念成“歪经”

真言堂最诗文

□邓家恂 报载， 3月19日，甘肃省市场监管局发出《倡议书》，鼓励全省市场监管系统干部职工及亲属带头“吃喝”，以提振民众消费信心，助力餐饮企业渡过难关。其中党员领导干部要带头“下馆子”，每周消费不低于200元。此倡议一公布，立即引来网民一阵围观热议。  我们且不说此倡议是否正确，光看 “党员领导干部要带头下馆子，每周消费不低于200元”这一条，就觉得很不舒服，党员领导干部为什么周周都要去餐馆消费？餐馆的饭菜就那么好吃、安全、卫生吗？说句有失偏颇的话，所有餐馆老板不可能是做赔钱买卖的，都是以最小的成本获取最大的利益，所以，其米面油菜都是市场最便宜的东西。近年来，许多国有企业为改善员工福利，纷纷赔本办职工食堂，为什么？不就是让广大职工享受改革发展的成果。我所在的国有企业，前些年，职工食堂承包给私人经营，吃饭职工寥寥无几，饭菜质量差，价格贵，一天几乎卖不了几份饭菜，老板连几个雇员的工资都发不出，最后老板干不下去了，只好转起铺盖卷儿打道回府。近几年，企业每年补贴200万元，职工食堂办得红红火火，每天吃饭人数超过千人。    此《倡议书》提到，要求政府党员领导干部带头下馆子，带头逛市场，为疫情后的复工复产、经济复苏加油鼓劲，这些做法本无可厚非，对经济复苏也起到了一定的提振作用，但这只是解决问题的一个方面，问题的另一个方面是，这种做法不可持续，甚至做不好还会给人感觉政府有 “作秀”之嫌疑。 　　笔者认为，疫情后餐饮业的复工复产，一要发挥好市场与政府 “两只手”的作用。一方面要注重把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来，一方面则要在政府主导和政策引导上下功夫。要完善消费环节中一些漏洞与不足，这样才能让消费对位和对味，才能实现生产与消费的精准对接和无缝对接。二要结合地方经济发展实际，市场消费环境和消费需求的变化，加大供给侧结构性改革。既要为企业发展和个体工商户的恢复营业创造一个良好的市场环境，也要为消费者提供一个更加便捷舒心的消费环境。打通生产与消费的堵点，激发餐饮企业的内生动力，激发消费者的潜在活力，让餐饮企业与消费者实现无缝对接，社会经济才能满血复活、强劲复苏。三要对餐饮消费有一个清晰的判断和认识。要有敏锐的市场嗅觉，要有前瞻性意识。哪些是餐饮消费的热点，哪些是餐饮消费的堵点，哪些是消费者的重点与热点，都要做到心中有数，心里有谱。不能搞大水漫灌，更不能搞平均使力。 　　由此可见，疫情后的餐饮消费，绝对不能搞“一刀切”，而需要由消费者自己来决定。针对疫情期间涌现出来的线上消费等发展趋势，要提早研判，精准发力，既要打出消费“组合拳”，也要打出“诚心拳”。强化实物消费与服务消费，激励线上消费与网络消费等。危机既是挑战，也是机遇，克服了“危”，也就激活了“机”。善于审时度势，积极把握机遇，才能化危为机。只有这样，才是合符市场经济发展规律的。