南高初2019级3班社会实践“学工学商”活动

袁诗钰

　　蔚蓝的天空和轻飘的白云中夹着一轮红日。一缕缕阳光穿过树叶的间隙投射到地面上，夏日的炎热乘着微风四散开来。驶过红白砖瓦的围墙，就看到“四川燕京啤酒有限公司”几个大字，这就是我们今天的目的地之一。

　　燕京啤酒是目前受广泛群众喜爱的啤酒，于1980年在北京建立第一厂。燕京啤酒本着“以情做人，以称做事”的经营理念成为全国少有的优质企业之一。

透过历史的眼眸，站在他的肩膀上回望。公元前6000年时，古巴比伦人就能制作出可口的啤酒。回看今昔，啤酒已经成为饭桌上不可缺少的饮品。燕京啤酒的主打系列“厚道”“原浆”“纯生”“鲜啤”也是占据市场第一销量。那么，这么优质的啤酒是怎样制作出来的呢？

　　燕京啤酒主要是以水、酒花、酵母、麦芽为原料，再经过粉碎、糖化、过滤、煮沸、沉淀、发酵、罐装这几道复杂有精细的工序后，一瓶鲜美的啤酒就制作成功了。当然，在啤酒罐装时，也是有严格的要求：首先通过洗瓶把瓶子上的细菌消灭掉，然后进行验瓶将不合格的瓶子单独放置，接着就是注酒了，最后再进行压盖贴标。这样才是一瓶既合格又美味的啤酒。在这些复杂的工序背后，是燕京啤酒厂每一位工作人员的互相配合、严格执行、处处细心。

　　“吴老师，我想请问啤酒对身体有哪些好处？”“在夏天，我们在泡制红茶的过程中，加进1/3的啤酒，可以制作成色泽纯正的啤酒红茶，清热解暑、提神止咳。同时适量饮酒还可以维护心脏健康、保护血管等等。”原来，啤酒还有这么多好处啊！但是饮酒一定要适量哦！

　　告别吴老师，我们又来到了纺织厂。中国是丝绸之国，盛唐时期，我国的丝绸传到很多地方。中国的丝绸在西方享有盛名。而南充就是中国的丝绸之乡。在古代，在那个没有科技的时代，所有服饰全是靠纺织机一点点进行裁剪。但是，在当今，在这个信息时代，纺织机早已被各种各样的机器代替，人们只需将出场的服饰挂上吊牌，折叠让入包装袋里即可。虽然制作方式不一样了，但是服饰中能体现的中国味一点也没有改变。服饰不仅仅是一件装饰，而是人个性的体现，甚至是一个时代的见证。我们不能因科技的发展进步，而忘记传统，老祖宗留下的东西，我们应该传承下去。