<p>2O2O年8月12日晴，我们中午十二点多到达酒都茅台镇，住宿在古色古香的紫金大酒店豪华房〈二百一间），酒店大堂摆满了各种各样的酱香型酒，老板让老何试酒，老何试了几种，说吃了午饭再来买，老板高兴地拿个矿泉水瓶装了二两酒让我们中午免费试喝！二点多我们去吃贵州酸汤鱼，酒家老板又介绍他们家的酒，并免费送酒让老何尝尝，佳璐也跟着试喝了两杯，酒家老板一边介绍酒的“观，尝，格，闻”，“12987坤沙工艺“酿造酱香型茅台酒，一边告诉我们茅台镇方圆7.5公里内的酒厂都酿造酱香型酒，也可以都算是"茅台酒"！只有他们古坛酱香型酒是唯一的用自然熔岩洞窖藏，茅台镇是买不到真正的茅台酒！镇上有几千家品牌上万家卖酒商店，没有几家自己有厂，有洞窖藏酒，他可以带我们去看看呗，老板是本地人，自己买下了洞子。</p><p>午饭后，佳珈回酒店休息，我们带着佳璐坐业务员小彭的车去酒厂实地考察考察！</p><p>茅台镇里的空气中到处都弥漫着浓浓的酱香型白酒味，原来，茅台镇四周都是高山，高海拔，只有茅台镇是在高山环绕中的一块盆地，常年湿热温暖，从来没有下雪，一条赤水河穿镇而过，每年端午节，重阳节是取赤水河的水制做酒曲药的重要节日！各大小酒厂都会举行隆重的取水仪式，希望河神保佑酒厂这一年能酿造出美酒来！</p><p>赤水河的水质，茅台镇方圆7.5公里种出来的高粱，茅台镇的土质以及空气湿度，温度都适合酿造出最美最醇香的酱香型酒。据说，离开了这里，哪怕是带着最好的酿酒师，带着这里的水，土等另选一处酿酒，可酒的品质都不如这里好！因为，这里的气候，微生物菌群是没法带走的！</p> <p>紫金大酒店古色古香！👍</p> <p>我们在这家吃酸汤鱼，味道真棒！👍</p> <p>午饭后，三点多我们坐小彭的车参观酒厂，美酒洞！👍</p> <p>洞里的酒缸太震撼人心了！一个酒缸可以装一吨酒呀！👍密密麻麻从上到下排满了巨大的酒缸，需要酒时，得用皮管子抽取哦！</p> <p>窖藏一缸酒得几十万！前三年酒厂免费保管，后来的时间，每年得交保管费一千多！酱香型白酒窖藏的时间越长越好喝！</p> <p>所谓年份酒是拿窖藏十年，八年的原酱酒勾兑而成的！商家卖的绝对不是真的存放了那么多年的原酱酒！</p> <p>茅台镇的夜景真美，赤水河上有两座桥，一是彩虹桥（后建造的），一座是毛主席带领红军长征时四渡赤水河（其中三渡赤水河的旧木板铁索桥）。</p> <p>老何也学着打陀螺，只打了几下居然满头大汗哦！</p> <p>我和老何沿着赤水河边散步，走旧桥，过新桥，两渡过赤水河！👍</p> <p>这是1915年巴拿马万国博览会大赛，茅台酒获得了金奖，当时人们兴奋的把酒坛子都摔碎了，酒香四溢，香飘万里，从此茅台酒的美名世代相传，它代表着中国的顶级好酒的品牌形象！👍👍👍</p>