300年的泰州老街

郭康华

一个麻石铺就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，声声入耳的评弹说唱，满街悠悠飘香的小吃，加上悠长悠长的叫喊吆喝声，绵延600米，一条青砖黛瓦的古建筑带，这就是 “泰州老街”。至今已有300年了。

泰州老街位于江苏省泰州市海陵区的一个景区， 是国家AAA级景区。

泰州老街又是一条年轻的老街。在凤城河管委会的打造下，仅两年时间就成了泰州最繁华的商业区，更是非物质文化遗产的聚集区，世俗文化和世俗生活在此肆意展现。“老行当”在此延续，“老手艺”在此复活。

穿过古牌坊进入古老的麻石街巷，迎街两侧为古式店铺，成串的大红灯笼挂满骑楼长廊，诸家店幌、匾额、旌旗相映成趣。

古戏楼东面大街有座屏风式高楼，上立落地铜雕，反映老泰州的街头小景，形象逼真、如临其境，勾起你儿时的回忆。拐角处陈列的古石碾、木轱辘还有店铺门前的马灯把你带入了古代文明社会，仿佛看到了古代人的生活。

老街的建筑别有风味。南方人看看很是有味道。

老街拐弯处是街心小广场，南端是座古戏楼，飞檐翘角、画栋雕梁；西边有一条弯弯的小溪擦广场边流过。溪中矗立一台水轮车足有三层楼高，飞奔的急流冲击着轮车的水斗，水车转动时水斗将溪水扬到高空，如下雾一般，顷刻间烟雨濛濛，煞是有趣，呈现出水城风光。每到夜晚，再一照上灯光，景色更是迷人。

老街里你可以品尝到完全手工制作的“草炉烧饼”、“泰州干丝”，可以吃到本地正宗的“靖江汤包”、“溱湖八鲜”和“红膏大闸蟹”，还可轻松买到来自全国各地各民族的特色食品和衣饰。

想买一些老街特色产品。

老街每日的人流量平均在万人以上，逢年过节人流量高达十多万人次。这两天，泰州传统小吃大赛在老街热闹上演，麻豆、麻花、臭豆腐、金刚脐等传统小吃唤起了泰州人的集体记忆。来自上海、南京的游客在此流连忘返。

我们在泰州住了几天，得知老街搞美食节，全天候。赶了一天上午去老街早市品尝泰州的早点。

很不巧，天气很冷，风好大，根本无法坐下来吃。

早茶品种很多。不知道选哪个。

最后还是买了“四大金刚”粢饭加油条，糖。味道还不错。又买了现磨豆浆。

站在摊边就吃起来了。

泰州老街展现的人文、戏曲、民俗，巧妙地体现了泰州历史文化元素，契合了那些品味之人。据悉，不久的将来，在老街的南面，一条明清“水街”正在规划中，到那时，老街、水街一唱一和，道不尽凤城河“水天堂·夜游城”的无穷魅力；也道不尽老街美似天·夜游城”的魅力。

泰州老街是一条年轻的老街，她为泰州人留下了一个忆古怀旧，品味幸福的平台。

本美篇的背景音乐是霍尊的《卷珠帘》，钢琴版。