冰“纷”一夏

心若无尘

学会将琐碎的日子过出新意

简静岁月里安排好自己的一颗心

一念浅喜，一念深爱

关于冰粉的最初记忆：小时候跟妈妈回重庆长寿外婆家，有一天四姨带我出去玩，见路边有一中年妇女，两脚中间的水盆里有块搓衣板，中年妇女手上拿着个纱布袋，在搓衣板上不停地揉搓。我心生诧异问四姨：“她在干嘛呢？”四姨回答：“搓冰粉”。

很奇怪，生在重庆长在重庆，我三十岁前没吃过冰粉。重庆城里也不见有冰粉卖。

关于冰粉的美好回忆：带女儿去贵州旅游。晚上在安顺的美食街，女儿表姑说有一家水果冰粉特别美味。晶莹剔透的冰粉一勺一勺打进碗里，淋上红糖水，撒上西瓜丁、菠萝丁、花生碎、葡萄干、山楂碎......冰冰凉凉、滑滑爽爽、酸酸甜甜的味道一下入了心底。

从此女儿爱上了冰粉，外出就餐，只要店里有冰粉，就会点上一碗。

市场上的冰粉为了方便快捷很多都是用冰粉粉冲调出来的。但手搓出来的冰粉口感更加Q弹爽滑。

趁着女儿暑假，自制一盆手搓气泡冰粉。用了50克冰粉籽（兑1500ml凉白开），7克食品级石灰（兑240ml凉白开）。网上手搓冰粉教程很多，所以制作过程我就不写了。

女儿从小不爱吃西瓜，冰粉里除了葡萄干、山楂碎、白芝麻，还加了黄桃丁、草莓冻干和酸奶球，淋上少许的红糖浆、酸酸甜甜味道很不错。

气泡冰粉有很多吃法，下面这款口感独特，值得尝试：酒酿、糯米小丸子、糖桂花、红糖浆、山楂。

汽泡冰粉加上雪碧、黄桃、葡萄，葡萄去皮切半后可以放冰箱稍稍冷冻一下。

冰粉、水果加上柠檬味汽水，让你的味蕾在夏天体验到别样的感觉。

冰粉，红糖浆、芒果果酱、芒果粒、糯米小丸子

女儿说真的太美味了！

Q弹软糯的南瓜木薯糯米小丸子、火龙果木薯糯米小丸子混上米酒、白芝麻、红糖浆，味道还挺不错的。

芒果粒、芒果果酱、百香果、椰子脆配上爽口的冰粉，真正好味道。