2020年7月29日上午，秦皇岛海关技术中心张进杰主任、留美葡萄酒专家张昂博士、 植物保护专家柳吉芹博士一行三人来金樽酒业调研黑果腺肋花楸的育苗、栽培、种植及干红酒的酿造流程及生产工艺。 阿诺尼亚（秦皇岛）生物科技有限公司高级顾问杨济远先生、副总刘贤先生陪同考察位于厂区内和附近的黑果花楸试验田 详细察看果树、果品生长情况 杨总从黑果花楸在国外的历史、“国家948计划”引种、国内20余年的种植情况、营养成份等给专家们做了细致的介绍。 专家们与金樽酒业资深酿酒师、中国第一瓶干红葡萄酒研发小组成员之一、70岁的张亚祥先生在试验田合影留念 成长中的黑果腺肋花楸浆果 在发酵车间，中国第一瓶干红葡萄酒研发小组成员张亚祥先生就黑果腺肋花楸干红酒的酿造过程及生产工艺给三位专家做了详细介绍，并就有关技术问题与专家们做了深入细致的探讨。<div>金樽酒业黑果腺肋花楸干红酒发酵车间，按照国内最高标准设计建造，共有50吨发酵巨罐56个，目前总发酵库存量达到2800吨。</div> 专家们咨询过滤技术 张先生给专家介绍自己的小发明产品 庞大的发酵车间 专家们来到贮酒车间：50吨贮酒罐19个，30吨贮酒罐2个，还有10余个15吨、 5吨小贮酒罐。<div><br></div> 目前黑果腺肋花楸干红成品酒贮存量达到1000余吨。 考察罐装车间 葡萄酒专家张昂博士品尝黑果腺肋花楸干红酒。在与各类知名葡萄酒品鉴后，对黑果腺肋花楸干红酒做了高度评价，认为其品质及营养成份远远高出葡萄干红酒，并建议大家做为日常家庭佐餐饮用。 同时，三位专家到公司位于昌黎葡萄沟的运营中心做了考察调研 秦皇岛海关技术中心（原秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心）组建于1986年，现为国家认监委（CNCA）和国家认可委（CNAL）资质认定单位和三部委公布的首批食品复检机构。<div>拥有“国家级进出口食品风险验证评价实验室（酒类）”、“庞国芳院士实验室”、“进出口酒类应急检验检测实验室”、“国家葡萄酒检测重点实验室”、“国家蜂产品检测重点实验室”、“国家农药兽药残留检测重点实验室”、“国家医学媒介生物监测重点实验室、“河北省芦笋产业研究院”、“秦皇岛市葡萄酒检测重点实验室”等多个科技创新平台。</div><div><br></div> 国家级进出口食品质量安全风险验证评价实验室（酒类）<div>技术中心多年来一直致力于进出口食品质量安全检测技术与标准化研究工作，先后承担国家级科研项目6项、省部级28项、厅局级13项；获国家科技进步二等奖3项、省部级科技进步奖17项（一等6项、二等6项、三等5项）、AOAC国际科技奖5项；主持制修订国际、国家、行业标准160项；授权发明专利4项；出版检测技术著作9部（英文2部），发表科研论文165篇（SCI、EI收录45篇）；培养中国工程院院士1名、国家级有突出贡献专家1名、国家百千万工程领军人才1名、全国优秀科技工作者1名、国务院特贴专家6名、国家质检总局优秀中青年专家2名、河北省省管优秀专家2名。<br></div> 2020年7月25日，阿诺尼亚（秦皇岛）生物科技有限公司周总、杨总、刘总应秦皇岛海关技术中心张主任和张昂博士的邀请，参观了技术中心的实验室。 技术中心张主任介绍技术中心情况：下辖11个专业检测实验室。荣誉主任为庞国芳院士，现有员工72名，其中研究员6名，高级工程师14名，博士6名，硕士8人。中心实验室面积7900平方米 张昂博士带领大家参观技术中心实验室 中心拥有国际最先进的高性能数字化点位特异核磁共振光谱仪 国内最先进的检测设备，目前，经认证认可的食品质量安全相关检测参数近3万个，每年检测样品1.9万批次（其中法定检验1300批次）、出具检验报告3万余份 可以开展与葡萄酒相关的参数检测，除葡萄酒与软木塞的型式检验外，还涵盖其他真实性、质量安全方面的项目，目前服务于宁夏、新疆、甘肃、河北、山东、辽宁、四川60余酒企，同时也为国内多家高校、研究所提供科研服务。 真实属性指标检验：稳定碳同位素、氧同位素、氢同位素、矿质元素等。<br>品质指标检验：30余种酚类单体、19种花色素、香气成分、氨基酸、有机酸、10种瓶塞污染物、微量元素等。<br> 安全指标检验：1000余种农兽药残留、重金属、生物胺、环境污染物、生物毒素等。 张昂博士的研究生正在开展检测和课题研究