<p> 2020年8月6日上午生鲜事业部在总部二楼会议室召开了“生鲜事业部2020年7月总结及8月规划工作会议”，本次会议邀请了16个区域的区域经理、生鲜督导，以及毛利率较低的25家门店的店长、生鲜经理。</p> <p> 本次会议是年后第一次召开线下会议，正式议程前，全体参会人员带着饱满的热情重温了生鲜工作精神。</p> <p> 会议第一项内容由生鲜综合部高级经理高侃儒作2020年7月数据分析及8月计划通报，还对“瓜王争霸”赛第二回合pk进行了复盘并颁发了A马和B马的pk奖金，并且对25家毛利率较低门店作了详尽的数据分析。</p> <p> 会议的第二项内容是由生鲜各经营部的高经对各品类7作月经营总结及8月份生意规划，各位高经罗列了各品类下阶段的重点工作、下达了各项经营指标、规划不同类型门店的陈列，档期安排以及重点商品等。并对近期巡店过程中发现的问题进行了反馈，给予改进意见。</p> <p> 接着生鲜事业部营运副总袁捷同志针对生鲜接下来的营运工作作了详细的规划：一、确定了生鲜营运工作框架；二、明确品类管理工作；三、对现阶段营运工作进行分析提出了提升措施、并规范了线上工作的流程及相关要求；四、提出了生鲜营运工作的相关要求。同时在会上分享了生鲜事业部标杆店打造及门店调整方案，方案中提到了标杆店打造方案规划、标识系统应用规范、营运标准固化及复盘。</p> <p> 最后公司副总经理黄胜强同志对下阶段工作提出了工作要求：一、要求门店全天候全品类经营；二、要求门店重视生鲜商品获利能力，力保毛利率的提升；三、要求门店及区域要加强生鲜人员的培训；四、对生鲜事业部近期的营运工作进行了强调。并且在会上提出了五个“重构”——1⃣️重构场景2⃣️重构品类3⃣️重构商品4⃣️重构营销5⃣️重构业务体系。</p> <p> 通过本次会议，明确了下阶段生鲜工作的目标及重点——生鲜团队将不断提升生鲜经营质量、细化生鲜营运标准、强化生鲜团队业务能力。带着对门店与商品的最大关注和奉献精神，为达成公司目标和自身目标而不断努力奋斗！</p>