<p> 二十四节气是我国上古农耕文明的产物，起源于黄河流域，是上古先民顺应农时，通过观察天体运行、认知时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践经验总结，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，表达了人与自然之间独特的时间观念，蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。</p> <p> 2020年8月7日是立秋之日，立秋，在每年的8月7日至9日之间，是二十四节气中的第13个节气，是秋天的第一个节气。进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少；在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。</p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">★一侯凉风至★</p><p> 立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。</p> <p style="text-align: center;">★二候白露降 ★</p><p> 由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气形成了清晨室外植物上凝结的一颗颗晶莹露珠。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">★三候寒蝉鸣 ★</p><p> 这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了，天气开始变冷了。</p> <p> 大庆市幼教中心在立秋节气到来之际，设计了几个版块的活动，家长朋友可以带幼儿自愿进行。从丰富节气认知、了解传统文化、热爱生活和自然等方面培育幼儿的人文素养，将优秀中国传统文化之根从小植入幼儿的心田！</p> 一、习俗了解 <h1 style="text-align: center;"><b>贴秋膘</b></h1><p> 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，饭食清淡简单，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想要增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天食用各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等“以肉贴膘”。</p> <h1 style="text-align: center;"><b>啃秋</b></h1><h1> “<span style="font-size: 18px;">啃秋”在有些地方也称为“咬秋”，人们会在入秋这一天抱着西瓜、香瓜、玉米棒子啃，抒发丰收的喜悦，寓意着五谷丰登。</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b>秋忙会</b></h1><p> 秋忙会是立秋习俗之一，一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会，其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。</p> 二、节气体验 <p><b>活动名称——贴秋膘</b></p><p><b>人文素养培育目标：</b></p><p>1.知道立秋是每年的8月7—9日，是二十四节气中的第13个节气，初步了解立秋有贴秋膘的习俗。</p><p>2.提高团、按、包等制作面食的生活技能，获得制作较复杂食品的新体验，体验劳动的收获，感受节气的意义。</p><p><b>准备：</b>台历、画笔、肉馅、面粉等。</p><p><b>家庭指导建议：</b></p><p>1.查一查:立秋是哪一天</p><p>在台历上圈出立秋，查找距离立秋还有几天，知道在那一天要贴秋膘，以肉贴膘。</p><p>2.讲一讲：</p><p>（1）立秋起源</p><p>了解立秋三候：“初侯凉风至”“二侯白露降”“三侯寒蝉鸣”，知道一候为5天，立秋15天，天气逐渐变凉。了解我国封建社会时期有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。</p><p>（2）为什么要“贴秋膘”</p><p>民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。秋季，用味厚的食物补偿苦夏的亏空，抵御即将到来的寒冬，俗称“贴秋膘”。幼儿年龄较小，消化能力较成人弱一些，且现在还在夏季的状态中，不需要“大补”，成人可以在立秋这天带着幼儿来一点较清淡滋补类的“贴秋膘”，如粥类、汤品等，让幼儿通过美食了解节气的美好祈愿。</p><p>3.做一做：全家包饺子</p><p>鼓励幼儿参与制作“饺子”，教给幼儿团、按、捏等基本技能，根据幼儿掌握技巧情况给予帮助与指导，培养幼儿的劳动技能。</p><p>4.尝一尝：品尝劳动成果</p><p>幼儿与家长分享、品尝自己的劳动成果，家长鼓励幼儿说说制作过程和心理感受，激发幼儿的胜任感。</p> 三、文学欣赏 <p> 引导幼儿通过诗词、故事等感受不同文学体裁，了解跟立秋节气相关的常识，丰富对节气和自然的认知。</p> 诗词诵读 <p style="text-align: center;">《立秋》</p><p style="text-align: center;">宋 刘翰</p><p style="text-align: center;">乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。</p><p style="text-align: center;">睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">《初秋》</p><p style="text-align: center;">唐 孟浩然</p><p style="text-align: center;">不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。</p><p style="text-align: center;">炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">《七绝·立秋》</p><p style="text-align: center;">当代 徐书信</p><p style="text-align: center;"> 池水渐凉蝉唱稀，长空雁阵岭南飞。</p><p style="text-align: center;"> 与君携手花间舞，夜露沾鞋又湿衣。</p><p><br></p> 绘本阅读 <p> 立秋节气一到，秋天就来了，一起看一看关于秋天的绘本吧。</p> 四：音乐活动 五、美术活动 六、饮食保健 <p style="text-align: center;"><b>饮食建议</b></p><p>1.少吃高热量的肥腻食物。经过一个炎热的夏天，肠胃的消化功能仍然较弱，过于肥腻的食物会增加肠胃的负担，导致消化不良。</p><p>2.多吃酸味食品如苹果、葡萄等，收敛肺气。</p><p style="text-align: center;"><b>保健建议</b></p><p>1.早睡早起，顺应阳气之敛收，舒展肺气，从而保持精力充沛。</p><p>2.可适当地增加运动量。秋季是开展各种运动锻炼的打好时机，人们可以根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，可适当增加运动量，延长运动时间，但要注意循序渐进。</p><p>3.秋季是个疾病多发的季节，是个要特别注意"呵护"的季节，家长朋友们一定要带领幼儿提前预防秋季疾病。</p><p>4.秋季比较干燥，立秋之后，要让宝宝多喝水。秋季早晚温差逐渐变大，要给孩子适时添加衣物。</p> 七、立秋食课 <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">萝卜丸子</b></p><p> 萝卜是一种营养非常丰富的块茎蔬菜，秋季食用萝卜可以起到润肺生津，养阴清燥的作用。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: inherit; font-size: 20px;">蜜汁藕片</b></p><p><span style="color: inherit;"> 莲藕具有补充维生素C、降糖降脂、润肠通便的好处，秋季吃莲藕同时也能起到保护心脏的作用。</span></p> <p> 以上活动，请家长朋友们根据家庭实际情况自愿进行！</p> <p style="text-align: center;">传播中国优秀传统文化， </p><p style="text-align: center;">从小培育民族家国情怀， </p><p style="text-align: center;"> 大庆市幼教中心一直在努力……</p><p><br></p><p><br></p>