<p><br></p><p>秋茶的采摘时间</p><p> 一般情况下，秋茶的最佳采摘时间是8-10月份。会在9-10月上市，9月上市的是早秋茶，10月开始才会大规模上市。但也有因为制作工序耗时等原因上市较晚的。</p><p><br></p><p> 秋茶的历史</p><p><br></p><p> 秋茶，历史的记载并不多，大概因为唐代以前，茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故。只在晚唐期间，一位和杜甫齐名的诗人许浑的诗里见到“秋茶垂露细，寒菊带霜甘”的句子，另张籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松浆。”寥寥无几的叙述里，虽无法窥见秋茶之全貌，但也见，从晚唐起，民间已有喝秋茶的习惯。</p> <p> 秋茶的特点</p><p><br></p><p> 都说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，秋季的气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两个季节的生长、采摘，茶叶、芽稍内物质的含量就相对减少，茶多酚的含量介于春夏之间。</p><p> 秋季降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在秋季冷干的温度下，制作而成的茶叶内质保持完好，更显香气。秋茶仅就茶气来讲，也较春茶平和了许多。</p><p><br></p><p><br></p><p> </p> <p> 秋天最适合喝什么茶？</p><p><br></p><p> 秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝红茶。不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。</p><p><br></p><p> 而素有“春水秋香”之称的紫阳富硒红茶可谓是秋茶的代表了，春天的紫阳富硒茶注重茶汤的口感，秋天的紫阳富硒红茶注重的香气，就茶质来说，秋天的紫阳富硒红茶是一年之中最好的。秋天采摘红茶的天气是最佳的，加上即将进入冬天，制成的红茶在适宜的气温下保存不易变质。而且寒露之后的红茶味道更香，口感也更为顺滑。所以，秋茶选择紫阳富硒红茶可谓是上上之选。立秋之后，来一杯秋红茶降降火吧！</p> <p>宏威紫阳富硒茶</p> <p>领导指导生产</p> <p>二零二零年五月</p> 宏威富硒农业