<p> 1、想记录那些年我做过的面，先从这碗带汤的凉面开始吧，记得第一次跟美食博主学做这面的时候，汤都喝光了，这汤味道真的绝了。</p> <p>日期~: 2020年8月3日</p><p>食材有: 花椒、辣椒、葱、蒜、黄瓜丝、花生碎、香菜、芝麻酱、面条、</p> <p>花椒、辣椒炸香炸酥，捞出备用</p> <p>炸香的油放葱白和蒜末，煸炒出香味，加入热水</p> <p>加入3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、盐、香油，底汤就做好了，放凉备用。(我是放冰箱里凉凉的)</p> <p>大碗里先加入底汤，加入煮熟 过凉水的面条</p> <p>依次加入黄瓜丝、香菜碎、花生碎、芝麻酱、自制辣椒红油，再加入炸酥的花椒、辣椒，切碎加入一勺，特别增香</p> <p>味道丰富，汤味非常浓郁的凉面就做好了</p> <p>味道不要太好吃哦...嗝~</p> <p> 2、每当偷懒的时候，我最喜欢做牛肉面，这个简单哦，就是把炖牛肉的原汤，一碗一碗连汤带肉平均分，冻起来，啥时候吃加热一碗，煮好的面条放里就行了哦，再加一些香菜，舒舒服服的吃上一大碗。</p> <p>日期~: 2020年8月4日</p> <p> 3、夏天少不了凉面，而鸡丝凉面又是凉面中的佼佼者，今晚让我们吃上一碗鸡丝凉面吧。</p> <p>日期~: 2020年8月5日</p> <p>鸡胸脯肉放葱、姜、花椒、料酒煮15分钟，凉凉，撕成丝备用。</p> <p>切些配菜黄瓜丝、胡萝卜丝</p><p>料汁:麻将、生抽、醋、花椒面、蒜，加少量水搅拌均匀。</p> <p>煮好的面条过凉水，摆上配菜和鸡丝，放几勺料汁，再放上辣椒粉和花椒面，浇热油，一碗好吃的鸡丝凉面就做好啦。</p> <p> 4、如果您想不到做啥，那就做葱油拌面吧，巨好吃，操作也特别简单。</p> <p>日期~: 2020年8月5日</p><p>小葱切断备用，料汁:老抽、生抽、耗油、白糖、水备用。</p> <p>炸葱油，小葱炸成微微焦糊捞出，倒入料汁熬制稍稍浓稠备用。</p> <p>煮好的面条倒上熬好的酱汁，再撒些葱花碎，顶上炸焦糊的葱段，葱香味啊，特别好吃。</p> <p> 5、最经典的还是要西红柿鸡蛋面，百吃不厌。</p><p>日期~: 2020年8月6日</p> <p> 6、早晨时间紧，简单的早餐莫属朝鲜面了。1提前浸泡朝鲜面20分钟左右，同时锅里烧开水。2碗中放入香菜、生抽、醋、香油、鸡精、五香粉，加俩勺开水。3煮朝鲜面，用筷子快速搅拌几秒钟捞出，倒在提前兑好料汁的碗里，一碗早餐面就做好了。</p> <p> 听林俊杰，崇拜的音乐人演绎，更能入耳入心，“我以为我会哭，但是我没有，当我怔怔望着你的脚步......</p>