<p><br></p><p>稻米油的营养价值</p><p><br></p><p>作者：大汗格格</p><p>中国农业电影电视中心</p><p>主流媒体原资深的制片主任记者</p><p>中国营养协会副会长</p><p>北京市老舍研究会会员</p><p><br></p><p><br></p><p>稻米油的营养价值和功效作用？</p><p><br></p><p>稻米油，被全球150位专家倡导食用含谷维素稻米油……</p><p><br></p><p>稻米油，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油......！</p><p><br></p><p>稻米油，传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。</p><p><br></p><p>经专家证实，才更加深刻领会到稻米油的重要性，同时揭开稻米油的神秘面纱……</p><p><br></p><p>稻米油对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效，比橄榄油拥有更加均衡的营养比例，故被誉为“稻谷黄金”、“心脏油”、“青春油”.......</p><p><br></p><p>一、营养成分</p><p>稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。而稻米油以新鲜米糠为原料， 经过科学工艺提炼、加工而成。</p><p><br></p><p>二、 营养价值</p><p>1、富含谷维素，谷维素是稻米油独有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡眠，有效缓解疲劳的独特功效。</p><p><br></p><p>2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。</p><p><br></p><p>3、富含天然维生素E（生育三烯酚），天然维生素E具有很强的抗氧化作用。</p><p><br></p><p>4、稻米油取自优良稻谷品种，还原稻米精华，富含多种营养成份。抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。</p><p><br></p><p>三、神奇功效：</p><p>1、最平衡的脂肪酸比例，被誉为“稻谷黄金”黄金，“心脏油”，“青春油”。</p><p>2、富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。</p><p>3、烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。</p><p>4、口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。</p><p>5、粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高；另外稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。</p><p>6、和芝麻油混着吃有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖。</p> <p>黑农瑞选的蟹稻米稻田，</p><p>似一望无际的大海稻。</p><p><br></p><p>今年长势旺盛喜人，</p><p>隔屏相望这一望无际的稻海飘香万里！</p><p><br></p><p>稻浪似窈窕淑女左摇右摆跳着优雅的舞蹈，</p><p>曼妙身姿挺拔的身姿竟然如此妖娆妩媚</p><p><br></p><p>还有一个月就喜获秋收了，</p><p>各位家长们让我们美丽而骄傲的黑土地相聚！相见！</p> <p><br></p><p>黑农瑞选品牌优质的稻米油</p><p>是生产于黑土地北大荒</p><p><br></p><p>绿色生态的蟹稻米经过七道工序</p><p>古法与高科技结合榨制工艺而成的</p><p><br></p><p>不仅有国家权威谱尼测试报告和非转基因报告</p><p>不含有任何农药化肥没污染</p><p><br></p><p>还没有除草剂重金属超标</p><p>无公害的非转基因蟹稻米，</p><p><br></p><p>是国标一级优质稻米油</p><p>含有丰富营养价值的“谷维素”</p><p><br></p><p>那么，“谷维素”是什么？</p><p>关于谷维素的研究始于20世纪50年代。1953年，日本土屋知太郎等人在对稻米油的研究中，发现并提取了谷维素（没错，先有了稻米油，然后人们才发现了谷维素）。</p><p><br></p><p>当时发现谷维素能够促进动物的生长，定名为oryzanol，中文名为谷维素，意即稻谷中一种新的“维生素”。</p><p><br></p><p>谷维素只有在谷物（及其制品）中才有，主要是稻米，连水果、蔬菜中都没有。</p><p><br></p><p>稻米加工时，先将稻壳除掉，得到糙米，然后再将糙米皮层碾除下来，这部分糙米皮层就是我们常说的米糠了。</p><p><br></p><p>在用米糠榨油时，谷维素随油流出，于是，稻米油里面有了谷维素。它是甾醇类阿魏酸酯和其他类阿魏酸酯的混合物。</p><p><br></p><p>目前，人体摄入谷维素最便捷的方式就是食用稻米油。但是市面上见到的稻米油，谷维素含量往往差别很大，可能都不在一个数量级上。</p><p><br></p><p>这种差异一是取决于稻谷的种类，二是取决于稻米油的加工工艺。尤其是后者，对谷维素含量影响很大。</p><p><br></p><p>在油脂加工过程中，为了保证食用油的商品功能和储存品质，必须进行精炼处理，精炼的目的是尽量保留营养物质。</p><p><br></p><p>同时能较大程度地降低和消除杂质和有害因子，比如磷脂可能会使油品浑浊、加速油脂水解酸败，烹调时发黑变焦，影响食物色香味等，因此在加工过程中需要脱除。</p><p><br></p><p>适度精炼的稻米油颜色会稍偏深黄一些，也会保存下来大量的谷维素。而如果加工过度，那精华和糟粕可就全都毁了。</p><p><br></p><p>本来已经精炼好的油一脱再脱甚至三脱，恨不能脱成水一样无色无味，就追求个“精而纯”。这种油不仅去掉了杂质，也丢失了多种微量营养素和有益的植物化合物（谷维素就是这样少了的）。</p><p><br></p><p>更有可能产生新的危害因子，比如反式脂肪酸等，可谓既不精，又不纯。</p><p> </p><p>其实，从某种角度来说，谷维素可以看成一个指示标杆。合理推测一下，谷维素保留多的稻米油，其他营养物质大概率也会保存地比较好。</p> <p>黑农瑞选 稻米油是优质油中的极品油</p><p>♻️♻️ ♻️ </p><p><br></p><p>稻米油的优点和优势：</p><p>1、拥有可平衡的脂肪酸比例，健康绿色生态，营养价值高。被誉为“稻谷黄金”，“心脏油”，“青春油”；</p><p><br></p><p>2、富含多种营养成分，包括谷维素、维生素E等天然活性成分，能起到调节大脑神经、抗衰老、美容养颜等作用；</p><p><br></p><p>3、稻米油烟点高，油质稳定，用来烹饪菜肴可以保持其原汁原味。大大提高食品的新鲜度，保鲜时间。并且用稻米油制作的菜肴，清新自然，油味轻，不油腻；</p><p><br></p><p>4、稻米油炒菜时油烟小，粘性低，产生更少的聚合物，做好菜厨房干净。吃完饭后，清洗厨具更方便。</p><p><br></p> <p><br></p><p>黑农瑞选公司资质</p><p>营业执照 食品许可证</p><p>部分产品检测报告：（一）</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p><br></p><p>黑农瑞选蟹稻米和各种米，锶来了纯天然小分子水及有机农产品的，国家权威机构谱尼测试报告和非转基因报告；（一）</p><p><br></p> <p><br></p><p>黑农瑞选蟹稻米和各种米，锶来了纯天然小分子水及有机农产品的，国家权威机构谱尼测试报告和非转基因报告；（二）</p><p><br></p><p><br></p>