“中国花椒之都”

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“中国花椒之都”

甘肃省陇南市武都区，这里有上百亩花椒林。

花椒简介:

花椒是芸香科花椒属落叶小乔木，高可达7米、叶有小叶5～13片、小叶对生、呈卵形，椭圆形或者披针形，位于叶轴、顶部的较大，近基部的有时呈圆形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点，花序顶生或生于侧枝顶部，花序轴及花梗密生短柔毛或无毛，花被片6～18片，黄绿色，形状及大小大致相同，果为紫红色，花期3～4个月，果期6～7或8月，花椒的果皮可作为调味品，并可提取芳香油，其种子可食用，也可加工制作肥皂，花椒的树的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边区别不明显，木质部结构密致，均匀纵切面有绢质光泽，大木才有美术工艺价值，茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁。

产地

北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏南部，台湾海南及广东不产，见于平原至海拔较高山地在青海，见于海拔2500米的坡地。

陇南的花椒种类:

1、大红袍:颜色大红，颗粒饱满，麻香醇厚，是铸就川菜的上乘佳品。

2、六月椒:也称梅花椒，颜色紫红色，颗粒饱满，麻香浓郁，是花椒里面的上品，用于调料，中药，驱除蚊虫……用途甚广。

3、七月椒:也称藤椒，颜色红色或绿色就可食用，颗粒饱满，麻香，是去各种肉类腥气的不二人选

六、七月撒满了农民们的汗水，他们勤劳质朴世代耕耘，种植出了无公害全天然的绿色食品，相信这份用心的耕耘一定会给人们带来不一样的好味道，希望把家乡的福气传遍各地。