2020夏——我与大午在呼和浩特(二)奥淳酒庄之行

吾魅

<p><br></p><p>  奥醇酒业有限责任公司地处内蒙古乌兰察布盟商都县,而集公司高端酒品的熟化、窖藏、展示、品鉴与交易场所于一体的“奥淳酒庄”设立在首府呼和浩特。是奥淳集团大健康产业的核心区,也是奥淳集团文化艺术的创作、展示平台。</p> <p><br></p><p> 2020年6月28日,大姐邀家人到奥淳酒庄游玩并用餐。很高兴今天图图也来了,大午子更是开心,小孩子嘛,每天都盼着有小伙伴一起玩耍。</p> <p><br></p><p> 酒庄离市区大约半小时的路程,一路上大午问了我好几次,今天铭铭哥哥能来吗?我向他解释:铭铭今天上学了,来不了。不过今天有另外一个小朋友能来,他叫图图,是个小弟弟。因我也有两年没看到图图了,印象中图图那么小,心里也是犯嘀咕,他俩能玩到一起吗?没想到,当我们到达“奥淳酒庄”时,图图已先于我们到了。绵绵细雨中这小哥俩一见面就非常亲切,手拉着手地边走边玩边聊着。</p> <p><br></p><p> 酒庄展厅中展示着各种奥淳高端酒品。</p> <p><br></p><p> 说真的这次是我第一次参观白酒酒窖,还未步入地下酒窖,浓郁的酒香已扑面而来,不由得深吸鼻翼,酒的醇香顿时令人心神陶醉。虽说以前有过几次参观红酒酒窖的经历,可是看到诺大的酒窖里整齐的排放着无数的大型酒缸时,我着时也很是惊讶!</p><p> 只见每个大酒缸都用红色的盖子密封住,呈现出一派喜庆的景象,确实令人不兴奋不已!</p> <p><br></p><p> 按耐不住兴奋的心情,我非要买上两小坛私藏封坛酒。可是大家一致劝说不要买,我控制住冲动而未买。其实现在想来没买还真的是有点小后悔了!</p> <p><br></p><p> 据工作人员介绍,公司非常注重自身的知识产权保护,将所有产品的外包装创意瓶型申请了国家专利,已向国家工商总局申请56个商标,批准授权的已有12个之多。</p> <p><br></p><p> 比如此款酒坛便是景德镇瓷厂在烧制过程中因操作失误而惊奇地无限变幻出的产品,每个坛子都各具特色没有相同的花纹,实乃绝品。真的是入窑一色,出窑万千。</p> <p><br></p><p> 从酒窖上来,我仍沉醉于浓醇的酒香之中,品尝了一杯奥淳酒,确实绵长回甘!</p> <p><br></p><p> 轻轻地感觉着香醇的美酒攸然地滑过舌尖后,酒香徐徐地游离在舌喉间,飘着芳香,散着甘醇,真的是让人无法忘怀的美酒啊!</p> <p><br></p><p> 参观完地下酒窖,我们又来到了阳光酒窖。哇!这里更是让我眼前一亮耶。只见排列整齐的无数个大酒缸上,仍是用大红的酒缸盖封包着,更显艳丽壮观!</p> <p><br></p><p> 酒坛子的红盖子还是小时候的记忆了。那时爸爸经常让我去军区服务社打酒(买酒)。当时感觉我还没有柜台高呢,可是每当走进服务社时,首先映入眼帘的就是高高的柜台上有一个用红布盖着的大大的酒坛子,我走近柜台踮起脚尖,高高举起酒瓶放在柜台上,当阿姨揭开那个大红盖子时,一股辣辣的味道就漂出来了。这时我就想,爸爸喜欢喝的这种辣辣的称之为酒的水为什么要用红布盖着呢?</p><p> 至今我也没明白为什么酒缸要用红色的盖子,在今天特意与工作人员了解之后才清楚,其实用红布密封酒坛的方法是古代传下来的,首先要通过一些专业的防挥发和防渗漏的操作后,再盖上红布用橡皮筋把口扎紧,这样便完成了密封酒坛的方法。其实用红布还有另一种含意,在我国红色也更象征着喜庆与吉利!</p> <p><br></p><p> 在酒庄的博物馆中陈列着许多令人耳目一新的各式酒瓶酒样。</p><p> 奥淳企业在不断发展中已形成了"奥淳"、"养身道"、"养身宝"三大品牌系列二十余种产品的生产规模,中国白酒协会专家组给予其高度评价并联合签题了"中国一绝"的字幅,悬挂于博物馆。</p> <p>  </p><p> 苔痕上阶绿,草色入廉青,即可品美酒,又可尝美食。这里不但景色美美,内容多多,酒香浓浓,饭菜飘香,这里还是天然氧吧,是距离都市最近的设施齐备的一座“园林式生态与文化艺术酒庄”。</p> <p><br></p><p> 两个小伙伴吃饱饭了,无比亲切的甚至于挤进一张座椅中。</p> <p><br></p><p> 这里四季分明,林木花卉齐全,设施完善,内外环境自然典雅,与奥淳酒业的核心文化理念“真、善、实”浑然一体,是具有浓郁酒文化特色的艺术园区。</p> <p><br></p><p> 此处郁郁葱葱,酒香扑鼻,人杰地灵,是市民与游客者的天堂,是距离都市最近的天然氧吧。这就是奥淳酒庄的真实写照!</p>