<p>上海的天气就是这么任性。</p><p><br></p><p>梅雨季节刚过，出梅头一天太阳公公露出了“可怕”的笑脸，地面上的雨迹毫无踪影，地表温度瞬时到了60多度，暑热难耐。</p><p><br></p><p>冰箱里存放的都是清凉饮品，一日三餐吃什么？在这个炎热的夏天真让厨娘们手足无措。</p><p><br></p><p>继昨天的“宫爆鱼仔”这款时髦菜被瞬间光盘之后，女儿、外孙女都嚷嚷着再来一份墨鱼仔。</p><p><br></p><p>知道吗？老妈不但是露一手那么简单，在厨房里焖上几个小时，那种汗流浃背的感觉似乎“中暑”了有没有？</p><p><br></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>今天我下厨 墨鱼仔包饭</b></p><p><br></p> <p>原料</p><p>大米、墨鱼仔、青、红椒</p><p><br></p><p>调料</p><p>盐、油、料酒、葱、姜、蒜末</p><p><br></p><p>做法：</p><p>1、大米洗净，青红椒洗净切丁</p><p>2、上述原料放盐、油拌匀待用</p><p>3、墨鱼仔与葱、姜、盐、料酒拌匀，腌制10分钟</p><p>4、将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟</p><p><br></p> <p>墨鱼仔洗净沥水</p> <p>大米、青红椒、生姜、大蒜</p> <p>大米加盐</p> <p>再加橄榄油拌匀</p> <p>青红椒末、蒜末、生姜末倒入料酒</p> <p>倒入墨鱼仔腌制10分钟</p> <p>取出墨鱼仔后，调料倒入大米中拌匀</p> <p>把拌好调料的大米填入墨鱼仔腹中</p> <p>装入大米的墨鱼仔</p> <p>上蒸锅蒸熟</p> <p>鼓鼓囊囊的墨鱼仔配上蒸熟的米饭</p> <p>再来一盘</p> <p>“酒囊饭袋”是不是就这样？😄</p> <p>装满米饭的墨鱼仔来个特写</p> <p>墨鱼仔胖乎乎的，肚子鼓鼓囊囊，样子可爱极了。</p><p><br></p><p>一口咬下去，一点腥味儿都没有，墨鱼仔脆脆的、它肚子里的米饭很香，只叹墨鱼仔个头太小，装的货色太少，有点“意犹未尽”的感觉耶！</p><p><br></p><p>看着孩子们津津有味的吃着我做的美食，心里那个高兴劲儿就别提了，焖在厨房里的汗水瞬间变成了流淌在身上的“甘露”😄😄</p><p><br></p><p>家，就是这么温馨，只要你的付出得到了回报，你的内心认为一切努力和付出都是值得的！</p><p><br></p> <p>家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。</p><p><br></p><p>在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。</p><p><br></p><p>平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。</p><p><br></p><p>人们成长、相爱、别离、团聚。</p><p><br></p><p>家常美味，也是人生百味。</p><p><br></p> <p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>谢谢欣赏</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>