<p>一个汉堡的成本大部分来源于原物料的费用。在对汉堡的介绍中，我们曾经提到，常见的华莱士汉堡是炸鸡腿汉堡，如今我们就以这种汉堡为例简单计算一下费用。</p><p>华莱士炸鸡腿汉堡的原料有鸡肉、面包、酱料、生菜。鸡肉的价格相比较于其他肉类是廉价的，一个汉堡用的鸡肉价格在2元左右;面包是批量生产的，成本也不高，上下两片加起来1元左右;酱料和生菜的成本就更低了，加起来至多0.3元。</p><p>鸡腿腌制裹粉后需要油炸，所以汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用，我们就算这三个方面的成本加起来为1元。然后还有汉堡外包装盒的费用，在0.1元的样子。总的计算下来，一个汉堡的成本大约是4元。</p><p>而一个汉堡在外面的售价是多少呢?华莱士的香辣鸡腿堡，一个卖15元;华莱士的烤鸡腿堡，一个卖12元;这样看来，一个汉堡的毛利至少也在10元以上。</p><p>快餐华莱士一个汉堡成本多少钱在这里虽然算出了4元这个数字，但其实是不全面的，由于在实际开店中，房租、设备、人工、税收等都是成本，无法都考虑到，然后去计算具体的数字。但可以肯定的是，汉堡自身的制作成本较低，运营也简单，是大家可以考虑投资的项目</p>