缤纷西瓜乐

泡芙

记忆中，夏天的滋味是拿着勺抱着西瓜的快乐夏风撩人，与你一起新鲜的空气，温暖的阳光就让一个有温 🍉课程起源 愉快的夏天”主题课程开展中，一次关于夏天的美食有哪些的晨间谈话引起了孩子们的谈话。说起好吃的，孩子们纷纷打开了话匣子，积极说出了自己的想法。 可馨说：“我喜欢喝绿豆汤。” 莎莎说：“我喜欢吃西瓜。” 糖果说：“我喜欢吃葡萄。” ....... 这么多夏天的美食，孩子们最想要的美食是哪一种呢？于是我们开始了一场投票表决会，每个孩子将自己手中的小贴纸贴在最喜欢的食物上面，西瓜以12票完美胜出，根据孩子们的兴趣，生成了“缤纷西瓜乐”系列活动。 🍉西瓜秘密知多少 西瓜来到了班级，面对这些大大小小的西瓜，孩子们都非常兴奋，忍不住上去抱一抱、摸一摸、拍一拍。 西瓜里面到底是什么样子呢？ 为了让孩子们多方面认识西瓜，丰富幼儿西瓜的相关经验，教师切开了一个红西瓜，让孩子们进一步观察和探索。 通过观察，孩子们对西瓜基本特征有了一定的了解，知道不少西瓜的秘密，西瓜有品种不同、形状不同、肉质颜色不同、无籽西瓜和有籽西瓜的区别。 观察了解西瓜，加上西瓜本身甜美的味道，孩子们迫不及待地要开吃啦！西瓜是什么味道的。 🍉西瓜皮能吃吗？ 在吃西瓜的过程中，有的孩子告状说：“有小朋友刚刚把西瓜皮也吃了”。有的孩子就在旁边笑着说：“西瓜皮还可以吃？”有的孩子学起他的样子也啃起西瓜皮。 于是我问：“西瓜皮好吃吗？”有的孩子回答：“不知道。”有的孩子回答：“脆脆的”。 究竟西瓜皮能不能吃？于是我们开始网上查阅，在孩子们的生活经验中一般西瓜皮是扔掉的，但其实西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药，西瓜皮还可以用来做菜。 美味西瓜皮 1.凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。 做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。 2.清炒西瓜皮 原材料：西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜 制作方法：将西瓜皮翠衣去除，独留白色的西瓜皮，胡萝卜洗净切丝备用;香菜切段，木耳撕成小块;锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和黑木耳爆炒;最好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅。 🍉西瓜果汁店开业啦 班级里面这么多西瓜，怎么吃掉呢?于是我们迎来一场讨论，你知道西瓜有哪些吃法？ 晨晨：西瓜🍉可以切成小块拿牙签戳着吃，不过吃的时候要小心牙签。志伟：我吃过我妈妈做的西瓜味的棒冰，味道真不错！浩然：我妈妈最喜欢拿勺子挖着吃。俊俊：西瓜还能榨汁，我在饭店吃过了，很好喝的呢！ 通过孩子们的讨论，最后孩子们一致决定开一家果汁店。迎来了又一个新的挑战，如何开一家果汁店？孩子们开始讨论。 我们的西瓜汁店通过简单的准备立马就开张营业了。西瓜店的工作人员各个尽心尽责，洗西瓜、切西瓜、榨汁分工明确。一开始他们看到榨汁机很害怕，不敢去制作，但看到老师的示范之后，也鼓起勇气尝试一下，后来他们发现原来榨果汁很好玩。 瞧！西瓜汁店的生意非常火爆，小顾客排队购买品尝西瓜汁，走了一批又来了一批，这里的工作人员也是忙得不亦乐乎。孩子们忙碌又专注的样子着实很可爱，觉得他们各个都是潜力无穷。 🍉分享西瓜 为了从小培养幼儿学会分享，懂得感恩的意识，增进孩子间的情谊。在班级中一起讨论了，炎炎夏日，我们可以给幼儿园中哪些辛苦工作的人送上西瓜，送上一丝凉爽。商量好，我们的宝贝们就开始行动，送出我们的夏日爱心西瓜！ 游戏化、生活化的课程活动中，孩子们和西瓜会发生什么？我们尝试解放孩子的头脑、孩子的双手、孩子的嘴巴……孩子们和西瓜在一起发生了许多故事，我们的故事还在继续…… 牛顿说他能发现万有引力是站在了巨人的肩膀上，我们每一位教师，虽不是“巨人 ”，但用我们的“观察”“理解”“支持”努力托起“明天的太阳”，让每一位幼儿在生活化、游戏化的课程中真正“自由、自主、创造、愉悦”，在人生的每一个阶段健康快乐地成长。