养生界食材大佬——枸杞

枸杞王子

<p>养生的人，绝对离不开枸杞。</p><p>枸杞是养生一族的标配，哪个养生食材都能舍，唯独枸杞不能丢！不信你看：</p> <p>一年中枸杞的前几茬更好，秋枸杞的产量虽高，但是营养价值低，而且秋天不宜晾晒干。</p> <p>2020年7月初的头茬枸杞是一年枸杞所有枸杞中营养价值最好的。口感的话，8月份的二茬枸杞更甜、肉感更好。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;从中医的角度说，枸杞味甘、性平，有滋补肝肾，益精明目的功效。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;现代医学研究证明，枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;这些物质具有降血压、降血糖、降胆固醇、软化血管、保护肝脏、提高人体免疫力等作用。此外，枸杞还有抗氧化、抗衰老、抗疲劳之效等等！！！</p> <p>暴雨过后的枸杞园！</p> <p>蓝天下的红枸杞，显得格外耀眼！</p> <p>2020年是个不平凡的一年，雇佣不到人，只能一家人自己采摘！每天都是早五晚十，每天热度达到39°以上！为什么叫人类？就是因为人太累了！</p> <p>一带一路，宁夏枸杞！</p><p>一带一路旨在借用古代丝绸之路的历史符号，高举和平发展的旗帜，积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系，共同实现脱贫致富之路！</p> <p>高档包装盒！</p> <p>我家小伙在做代言奥</p> <p>一整天的吃喝都在枸杞园地度过，每天如此啊！原本的生活就是先苦后甜！</p> <p>一般包装袋！</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;阳光充足的话，经过3〜5天自然晾晒，枸杞干果就成行啦！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;种植的枸杞特点：</p><p>（1）宁夏中卫原产地枸杞，颗粒大，肉多籽少，果肉甘甜，皮薄肉厚，口感好；</p><p>（2）自然晾晒，不使用任何色素、干燥剂、防腐剂等添加剂，健康无公害；</p><p>（3）纯手工采摘，手工分拣，手工封装；</p><p>（4）农家自产自销，品质保证，价格实惠，物鲜价廉！！！</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞的最佳吃法，就是干嚼！干嚼，就是把枸杞清洗干净，直接嚼，适合大多数人。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;这种吃法，除了能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是干嚼能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;但要注意，干嚼的用量不宜过大，40岁~60岁建议每天以30克左右为宜，30岁~40岁建议每天以20克左右为宜，20岁~30岁建议每天10克左右为宜。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;检验枸杞还可以通过热水泡枸杞的方式，观察枸杞的颜色判断。如果刚下水是红色或者刚下水无色静止20分钟后是较深的红色，就是毒枸杞。好的枸杞下水20分钟后是比较浅淡的黄色。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;其实，泡枸杞时，你可以搭配一些中药或其他养生食材。例如：</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;枸杞+菊花，清肝明目之效大增！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞+红枣，补气血、增气色！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞+麦冬，滋阴补血、益精明目！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞+薏米，利水消肿、健脾祛湿！</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞的花样吃法，夸张一点说也是三天三夜讲不完的。枸杞可干嚼、泡茶、泡水、熬粥、煲汤、制膏、药膳、清蒸.....脑洞大开的外国人还把枸杞沙拉、枸杞蛋糕等搬上餐桌。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;这么多吃法中，到底哪种吃法养生作用好呢？“枸杞吃法排行榜”今天就给您放这了！</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;枸杞泡水是绝大多数人最常见的吃法，丢几颗泡在水里，方便啊。但是，枸杞的有益成分不易溶出。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;再来看枸杞泡酒。白酒有活血通络之效，枸杞的有益成分融入酒中后，两者互相借力，能使枸杞强筋健骨的效果得到充分发挥。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;李时珍在《本草纲目》中介绍，用枸杞子泡酒，长期饮用可防老驻颜。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;方法：取适量枸杞子泡在白酒中，浸泡7天后方可饮用。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;注意：因为是酒剂，所以不能长期服用，一次也不宜饮用过多，所以从这点来看，枸杞泡酒适用性小了点，对于肝肾不好的人，要慎服。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;人到老年不得已，煲汤必须放枸杞。</p><p>作为一种药食同源的食材，枸杞用来做食补佳肴再合适不过。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;养生食谱推荐：枸杞猪肝汤</p><p>中医认为，猪肝味甘苦，性温，有补肝明目、补血养血之效；枸杞养肝明目、补血安神。此汤尤其适合眼睛干涩、视力下降、经常熬夜的人群。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;原料：猪肝100-200克，枸杞30克，适量生姜、盐</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;方法：猪肝切片，生姜切片；锅内放适量食用油煎姜片，加水煮沸；放入猪肝和枸杞一起煮汤，小火煮熟，加适量食盐调味即可！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;注意：猪肝胆固醇含量较高，患高血压、肥胖症和血脂高的人慎吃。</p> <p>宁夏枸杞主要有以下几个特点：</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1、个扁平，两头尖，果柄一头有白点，色红微紫（鲜红的枸杞是经过工业处理的） ！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、含糖量少，个体轻，不易沉，入水后90%以上浮在水面！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3、味稍甜，后味微苦（其他产地枸杞味道极甜，有点像葡萄干）！</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4、枸杞比较干，不易板结！</p> <p>确认过眼神</p><p>这个季节“你”才是最受欢迎的奥！</p><p>世界如此之大，让你品尝宁夏与众不同的枸杞！</p>