广州吃什么

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<h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">因为爱吃,每每约饭就会变成选地方的那个人,最怕听到的一句话:"今天吃什么?" 作为龟毛的选择恐惧症患者,去找个人商量吧,就会听到最怕的第二句话: "我都行,你定"😫<br /><br />彼时,脑袋就会一片空白,一个都想不起来<br /><br />趁记得,把爱去的馆子列个单子 ,再有人问我就甩单子。<br /><br />先来个总单,都是亲测过关的,没吃过的不作推荐。推荐以粤菜为主,毕竟外地来的盆友总不会想着来广州吃川菜<br /><br />☕️早茶下午茶夜茶<br />胜利宾馆(沙面) 一号唐厨(马场) 陶然轩(二沙) 陶陶居 和苑 利苑 (珠城)<br /><br />🍜粤菜<br />大公馆 花城苑 美心阁(翠园) 小柄胜 侨美 平又鲜 雅苑 <br /><br />🍲火锅<br />松记 毋米粥 陈记和顺 张记羊肉 椰客海南椰子鸡<br /><br />👹辣菜<br />禄鼎记 醉江湖<br /><br />🍝西餐 <br />莫卡多 意珍 Mezomd &nbsp;</font></h3><h3><br /></h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🍆素食<br />天水私厨 一天一素 蔬稻<br /><br />🍳简餐<br />大快活 各种茶餐厅</font> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">一、早茶下午茶<br><br>来广州,叹早茶是不可或缺的美食体验。一盅两件,是一种生活方式。<br><br>☕️胜利宾馆<br><br>位于沙面的胜利宾馆,老字号,出品好,位处风景区,吃完散步消食也是极好的</font></h3> <h3>牛腩猪肠粉,腩软汁浓;<br></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">蛋挞松化;</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">胜利的虾饺,皮薄馅靓</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">☕️一号唐厨<br><br>位于马场的一号唐厨,是同事极力推荐的。茶市开到下午2点,环境阔落,好吃不贵,免费停车四小时。<br><br>推荐菜:猪杂粥,雀笼,春卷,柚子排骨,高桶葡挞<br><br></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">蒸排骨下面垫的不是芋头,而是柚子皮,独特又清新</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">唐厨有两款雀笼,六福茗点72元14件点心,甜点为主,造型可爱味道好,最爱第一层的高捅葡挞</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">雀笼精点72元12件点心,蒸点为主,第二层的包好饱,不如六福好吃</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">杏汁梳芙厘,造型霸气,味道也不错。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"></font></h3><h3>☕️陶陶居:老字号换了新的运营公司,焕发新春,开一间火一间。</h3><h3><br></h3><h3>国金店环境好,出品好,餐具又有特色,吃完可以逛花城广场。</h3><h3>太古汇也开了金牌陶陶居,颜值更高,菜品创新,出品略咸,价格更高</h3><h3><br></h3><h3>PS:这两家店都是可以从早吃到晚的,下午3点这种尴尬时段都可以点菜可以喝茶,加分。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br><br></font> <h3>纸包鸡包鸡包纸包鸡,味道不错</h3> <h3>松露带子,创新菜,很鲜,就是太咸了点</h3> <h3>☕️利苑 :只有午茶,没有早茶。太久没去,没有照片。</h3><h3>港式管理,出品有保证,茶点当然好,正餐也出色,三层冰玉烧、龙虾汤泡饭之类,都很正。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>☕️和苑:别人点菜,也没有照片。粤菜地道。午饭性价比可以,晚饭很贵,不推荐</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">二、粤菜<br /><br />🍽大公馆 (惠食佳滨江路店)<br /><br />因为舌尖2名声大噪的惠食佳,2018年又获米其林加持,各路美食博主齐齐推荐。</font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">地道的粤菜滋味。从前满大街飘香的o者o者煲和煲仔饭,又再次重温。招牌黄膳煲当然是必点菜了,乳鸽和煲仔饭保持水准,蟹黄豆腐比较鲜但不惊艳,铁板蚝烙用料十足,啫啫木瓜创意满分。最惊喜的是手工雪糕,竟然有姜撞奶和芝麻糊味,香滑浓郁,新意味道都满分👍<br /><br />基本上一开市就坐完,永远要等位。门口有停车位</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">招牌茶:o者o者黄鳝 </font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">红烧乳鸽和煲仔饭保持水准,<br>蟹黄豆腐比较鲜但不惊艳,<br>椒盐虾菇不好吃</font></h3> <h3>用料十足的铁板蚝烙</h3> <h3>极具创意的啫木瓜,刨入橙皮调味,不知怎样想到的,叹服</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">冰镇鳝片爽口鲜甜(偶然会有泥腥味)<br />芝麻糊雪糕和姜撞奶雪糕超赞</font></h3> <h3>花城苑</h3><h3><br></h3><h3>近半年的新欢。已经去过好多好多次,最高纪录是一周内吃了4次。分别带家人、朋友、同事来拔草,每次都被赞,特别放心的馆子。</h3><h3><br></h3><h3>菜单很单薄,价格也不便宜,出品非常稳,油少、味正,也是地道的粤菜滋味,能吃到有小时候的味道</h3><h3><br></h3><h3>必点菜:虾喇膏蒸蛋、煎虾饼、烧鹅碌鹅、腩汁萝卜、香煎马蹄糕、白果猪肚汤、绿豆沙(隐藏赠品,记得问服务员要)</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>PS:最好能订房间,有大有小,比大厅舒服很多</h3> <h3>环境挺好,有房间,适合商务接待</h3> <h3>鲜掉眉毛的蒸蛋</h3> <h3>弹牙爽口的煎虾饼,每次必点,真爱</h3> <h3>豉油王大肠</h3> <h3>油盐黄脚立,除清蒸外的另一种清淡鱼料理,连不爱吃鱼的我都回味</h3> <h3>腩汁萝卜,软淋入味,加点餐厅自制辣酱,更惹味</h3> <h3>香煎马蹄糕,清甜可口</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🍽美心阁(翠园)<br><br>美心阁的环境出品服务都相当精致,当然价格也很金贵。<br><br>推荐菜:芙蓉虾球,炭烧牛肋骨,茉莉花茶布丁👍<br><br>这里的雀笼点心,贵且不好吃👎🏻</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">芙蓉虾球按位上,好吃<br>左下的炭烧牛肋排,柔软入味</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">美心的甜品菜单很诱人,左边的布丁,大件夹抵食, 雀笼是美心特色,但贵且味道麻麻</font></h3> <h3>🎣平又鲜蟹馆</h3><h3><br></h3><h3>被朋友反复安利的蟹馆。盐焗重皮蟹和清蒸奄仔蟹超正,重皮蟹连钳都有蟹黄,跟黄油蟹似的。蟹蒸糯米饭惹味,饭太少了,蟹黄饺子象没有高汤的小笼包。</h3><h3><br></h3><h3>环境很一般,讲究的话慎入</h3> <h3>最爱的糯米饭,饭多点就好了</h3> <h3>盐局重皮蟹</h3> <h3>奄仔蟹</h3> <h3>蟹黄饺子</h3> <h3>9月的膏蟹,半油半膏,非常甘香</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">三、火锅<br><br>🍲松记<br><br>顺德清水窝,上好的食材,用极简的料理手法,只精准掌握火候,什么调料都不需要,完全绽放食材的鲜美,超赞。贴秋膘的季节,连猪牛都分外爽甜,无负食评榜榜首之名。<br><br>推荐: 鲮鱼滑、猪拼、牛拼、竹肠、鸡,鲮鱼滑超物,还是季节限定款,夏天吃不到</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">极讲究的食材</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">秋冬季才吃得上的鲮鱼滑 ,拌入木耳、香菜、马碲,爽口鲜甜</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">牛展,鲜甜</font></h3> <h3>🍲陈记顺和</h3><h3><br></h3><h3>传说中的潮汕牛肉火锅,惊艳了日本友人,大呼至少米其林二星[呲牙] 更良心的是,性格比超高,肉类每碟均一28文,素菜不超过10文,数碟就可以算钱,跟回转寿司差不多。</h3> <h3>西餐</h3><h3><br></h3><h3>吃多了粤菜,偶尔换换口味。近年广州开了几家不错吃的西餐厅。</h3><h3><br></h3><h3>首推 莫卡多(K11 8楼)</h3><h3><br></h3><h3>闺蜜说,这是城中最好吃的西餐……深以为然</h3><h3>虽然还是比不上意大利本地的口味,但已经比其他的好太多。</h3><h3>尤其是松露 pizza,太香了</h3><h3><br></h3><h3>环境也好,有露台,可以俯瞰珠城夜景,一年一度灯光节期间都是提前1个月就订满</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>环境优美菜品好,服务也好。不喝酒的话,大概200元/人</h3> <h3>前菜精彩,多点几个就差不多可以吃饱了</h3> <h3>烧章鱼,前菜</h3> <h3>他家以新鲜自制芝士为傲</h3> <h3>招牌松露鸡蛋pizza</h3> <h3>三文鱼扒,还不错</h3> <h3>Mezomd曼索蒂西班牙餐厅(广粤店)</h3><h3><br></h3><h3>广粤天地可能是城中最受外国人欢迎的地方之一。圆形的广场,外围一圈餐厅,每家都有露天位,深受老外青睐。当然,老中也很喜欢,尤其是天气好的日子,就想着找个有户外的地方吃饭</h3><h3><br></h3><h3>这家西班牙菜蛮出名,但第一次去不会点,又省,基本踩雷,印象不佳。第二次朋友结婚周年庆祝,点菜不看价格,还开了酒,感觉就对了,味道也对了。</h3><h3><br></h3><h3>推荐菜:蘑菇虾、伊比利亚火腿、番茄水牛芝士沙拉</h3> <h3>最好吃的蘑菇油泡虾。从西班牙回来就爱上了油泡虾,时不时就在家里DIY,这家店的加入大量蘑菇,汤汁也多,口感清新很多,配面包实在是太好吃了。不过出品不太稳,第二次吃调味偏淡,于是我们要了盐还加了辣椒,味道就提起来了。</h3> <h3>青酱意粉,也不错吃</h3> <h3>去过一趟意大利,就爱上了水牛芝士,国内很少地方能吃到。这里的不算很出彩,但也够得上口感清新</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">N、简餐</font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></font></h3><h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">🍜大快活</font></h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"><br>大快活虽然只是简餐,但出品不错,某些菜品甚至不输西餐厅</font> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">阿活咖喱猪扒饭,强力推荐。<br><br>咖喱味美醒胃,猪扒大件,炸得鲜嫩多汁,好过太多西餐馆子</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">鲜嫩多汁的猪扒</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">冬季限定的腊味糯米饭。腊味品质不错,酒味较浓,糯米饭调味一流</font></h3>