柏林美食

风从山中过

烟火人间，唯有美食与爱不可辜负。 到一座城市，不论清晨晌午，不论黄昏深夜，都要与食物相约。走街串巷，寻味而来，是旅行的最大乐趣之一。因为，城市的名片里，藏着食物的味道与文化，城市的记忆中，留下食物的美好与惊艳。柏林，作为德国的首都、最大的旅游城市，用各国美食欢迎来自世界各地的人们。Curry36咖喱香肠、Döner Kebab的旋转烤肉、法式优雅大餐、德国经典味道、亚洲创意料理、西班牙风味、意式冰淇淋………应有尽有。 下面分享一下我们柏林之行的美食探店，因为食物不仅可以填饱肚子，更能让我们快乐。独乐乐不如众乐乐。一、米其林餐厅二、奶茶店三、各国美食四、冰淇淋店 一、米其林三星餐厅RUTZ Restaurant & WeinbarChausseestraße 8, 10115 Berlin 2020德国米其林指南共计收录1,579家餐厅，其中包括308家星级餐厅：10家三星餐厅（1家新晋）43家二星餐厅（7家新晋）255家一星餐厅（29家新晋） 2020年唯一1家新晋三星餐厅，也是柏林首度出现的三星餐厅，我们是带着景仰和猎奇的心，去探店。结论先说一下：我替你们尝过了，你们可以不必去。高处不胜寒，也许吃不惯😄 一进去满眼都是各种名酒的大堂。 就餐环境，室内 户外。这么好的季节，我们当然选择户外。 主厨Marco Müller在Rutz主打的是现代创意料理，他在2004年成为Rutz的主厨，在2007年获得“米其林一星”，在2016年摘得“米其林二星”，并于今年夺得三星。 晚餐8道菜，外加开胃前菜2道、餐后甜品两道。每一道菜都极其精美，不同菜品搭配不同饮品。菜品的食材自不必说，光是服务员对每一道菜的详细解读，都让你觉得用料深奥、功夫太深。 整顿晚饭，用了4个半小时，服务是无可挑剔。但是，这样的德式养生、健康、精致美味，孩子们也只对最后的两道羊肉、鸡柳比较喜欢，其他都被他们认为是神奇的味道😂。 主厨甜品，给我们带走的，精致美味，这个得到了小盆友们的肯定。 二、奶茶店The Alley鹿角巷Neue Schönhauser Str. 1, 10178 Berlin 其实柏林有很多自创品牌的奶茶店，有的也非常不错，但是我们知道了德国这家唯一的台湾品牌奶茶店鹿角巷在柏林，于是就成了唯一选择。因为住得近，几乎每天必买。 无论哪一款奶茶，经典皇家9号、蜜桃乌龙、草莓鹿鹿、三巷奶茶、橙香鹿鹿、百香果、猕猴桃……口感纯正，不腻不淡，对于我这样茶多酚敏感的，完全不受影响，我再一次相信食材的优质。 三、各国美食 1、最经典的德式菜肴Mutter HoppeRathausstraße 21, 10178 BerlinMutter是德语妈妈的意思，所以，这是私家厨房菜。你懂的，最经典最传统。 到德国，大家都知道酸菜猪蹄这道菜，熟悉的味道就是外皮烤或炸的金黄酥脆、肉鲜嫩多汁的那种吧。其实在德国，猪蹄有两种烹饪方式，大家常吃的这种，叫Schweinshaxe，⬆️图。另一种是北德的传统做法，水煮猪蹄Eisbein，⬇️图。今天我们一样来一个，水煮猪蹄，腌制后再水煮，外皮Q弹晶莹，色泽油亮。小盆友们一口气就干掉了。太香啦。 我的三文鱼沙拉，光盘。 看看餐厅环境。从花园到室内，楼上楼下，空间很大，非常有家庭氛围。 2、亚洲创意美食日本料理NihombashiWeinbergsweg 4, 10119 Berlin 这家是老大推荐的，评价很好，不在Mitte区，市中心过去开车10分钟吧。所以，性价比真的超高啊。 乌冬面、牛肉饭，全部光盘，孩子们吃的又香又饱。 麻油香菜，太正点 环境很赞，喜欢这种野性的粗旷和精致美味的结合。 3、经典牛排馆BLOCK HOUSE Am AlexanderplatzKarl-Liebknecht-Str. 7, 10178 Berlin 这家牛排馆位于亚历山大广场附近，红色市政厅对面，柏林大教堂北边。真的是，坐在柏林最繁华的街头，欣赏这个城市的风景，品味美食。 牛里脊、肉眼，都很赞。土豆超级大、烤的真的好吃。 夜色温柔 餐厅户外 4、柏林No1.的汉堡店The PubRochstraße 14, 10178 Berlin 经典汉堡来两个，肉香嫩滑、面包外焦里嫩、配菜清爽。 咖喱香肠，赞 香蒜烤面包，好吃啊 鸡肉沙拉 喜欢啤酒的你，一定要来，看看，扎啤就在桌子中间，开关打开，自斟自饮，管够😄 电子点单系统和超酷的书面菜单，方便有个性 喜欢这个feeling 炫酷的门口，餐厅屋顶是轻轨列车道，不时有隆隆声传来，感受到bar的调调。 5、成都味道Liu 成都味道面馆 NudelhausKronenstraße 72, 10117 Berlin 川菜，的确正宗 疫情影响，原本想吃的串串，没开放，有一点点遗憾。于是点了牛肉面、龙抄手、酸菜肉丝面，外加麻辣藕、五香牛肉。过瘾！ 四、美味冰淇淋店在德国，或者说在欧洲，人们对冰淇淋的热爱，四季如常、无处不在。所以冰淇淋店也是坐落在小镇大城的各处，我们到柏林也几乎是天天吃。附上我们吃过的几家店，真的美味。 1、Ben & Jerry's Scoop and CaféWeinbergsweg 24, 10119 Berlin 2、Süsse SündeWeinbergsweg 21, 10119 Berlin 3、Cuore Di VetroMax-Beer-Straße 33, 10119 Berlin 4、Giovanni L10178, Grunerstraße 20, 10179 Berlin 　　 　　每一个吃货都是幸福的，也是善良的，因为爱吃，无暇顾及其他。愿你我永远与美食同行，快乐幸福！