🇹🇷 行走在土耳其

浓咖啡

2019年4月，我踏上了土耳其。这是一个一国通三海（爱琴海、地中海、黑海）的国家。 土耳其的第一大城市伊斯坦布尔，居住着一千八百万人。一条通往黑海的伊斯坦布尔海峡（也称博斯布鲁斯海峡），把这个城市分割成两大洲的连接地块——东边属于亚洲；西边属于欧洲。因此，它也是世界上独一无二、一地衔接欧亚两块大陆的城市！ 这里是著名神话特洛伊木马的故乡，是拥有两河文化遗产的地方。它是欧亚大陆的衔接地，它记载着人类不同文明发展的冲撞……我想：此行，必将充满精彩！ 第一站就是跨海！ 达达尼尔海港广场，立在土耳其最早的航海宗师雕塑。 达达尼尔海港的景色。在这里，跨海摆渡轮载着我们，跨越达达尼尔海峡。 达达尔海港广场上的有个飞马雕塑，来！留个影吧。 连接欧亚版图的土耳其，居然以这种宁静致远的姿态，走进了我的眼帘。在这里，我第一次遇见了爱琴海。 刚刚抵达土耳其的第一大城市伊斯坦布尔，立即驱车三小时，接着坐渡轮经达达尼尔海峡，到达恰纳卡莱——从亚洲跨海峡，抵达欧洲了。 清晨七点的恰那卡莱，朝霞映着河水，彩云飘过金瓯，同时，寒风凛冽…… 位于恰纳卡莱市的特洛伊木马古城遗址。公元前的血战故地，如今只留下不同时期不同材质的古城乱石，依稀传递出几千年前的辉煌历史… 一个后人想象中的特洛伊木马，立在遗址门口。 带着对神话故事的憧憬，我们登上特洛伊木马腹部的最高处，从窗口探出孩童般的笑容…… 游荡在特洛伊木马古城里的喵星人，淡定从容。 以弗所——土耳其的一座希腊古城，你让我震惊！ 公元前10世纪，雅典人建造了这座希臘古城；公元前1世纪，罗马人继续扩建成罗馬古城……最终，因通往海水的河道口淤堵，城市污水返流，瘟疫蔓延，人們被迫弃城…… 可见，水，有助于建城；亦可以毁城！ 以弗所古城的規模之宏大，城建設施之完善，市民社會生活之規整，处处令人叹为观止。 此行我所見到的以弗所，只是修復了三分之一的古城遺址。 以弗所路边重新归位的石雕，以残损之躯，述说几千年历尽的沧桑。 羅馬人在以弗所建造的聖火壇，由四位处女24小時守護。 以弗所坍塌的宮殿，依然气势恢宏。 以弗所古城里曾有藏书丰富的图书馆……可惜，现在只留下一面石墙！ 以弗所里的勝利女神廟，设计与施工堪称完美。 以弗所里的這個大厅，你知道是什麼地方……没想到吧？这是以弗所古城的公共廁所。 看到沒有——公元前100年以前的公共坐廁，不但有流畅的排污衝水通道，每個坐廁居然已經有獨享的沖洗水管。（坐廁下的缺口，是沖洗水管口） 以弗所古城的設施令人瞠舌。这是城里的.公共取水點。 以弗所古城裡，有一大一小的兩個羅馬時期建造的露天音樂廳。大音樂廳可容納一萬人。 以弗所里小音樂廳比較精緻，走廊階梯角還雕著獅子。 以弗所里的公共设施还包括妓院。但是，男性进入妓院大門之前，必须踩这块驗腳石，不夠尺碼者不得入內。 以弗所高大的城牆一角，巨大有石头上有兩個相同的圆洞，导游一边演绎，一边解释说：这是惩罚犯人的锁手石。 以弗所內的通道分三種：大理石道、木道、砂石道。 以弗所古城裡的喵星人，个个都无比淡定，对喧嘩声和近距看移动的人习以为常的，不知是否千年古城的老貓遺存之后？ 一棵鮮花怒放的樹延續了以弗所古城的生命。 以弗所古城遗址合影 这个巨大的石柱上刻着造型生动、形象美观的浮雕，可是你能看出是什么图案吗？留个影，以供研究……（呵呵～） 即将转向南方，转道去地中海地区了。再見了，美丽温柔的愛琴海。 再陪伴你一会儿吧，美丽温柔的愛琴海。 记住了你的温柔，爱琴海。 土耳其的棉花堡，因整座山頂如棉花般乳白圆潤而得名。看到它，想起了中國四川的黃龙……當然，這裡的規模更加宏大，但是缺水，明显不如中国的黃龙細致俏丽。 土耳其的棉花堡，景色独特。 在棉花堡的高原上，有一片广垠的山势土地，那里就是建造于公元前二世紀的希拉波里斯古城遺跡。 建造于公元前2世紀的希拉波里斯古城遺跡。它在罗马时期由帕加马王朝所建，目前还遗留有大浴场、竞技场、街道、大剧场和古坟场等残垣断壁。 这座建造于公元前2世纪的罗马古城，只留下残垣断壁让后人遐想…… 你好，安静的地中海。 第一次来到地中海的港湾，被它的湛蓝感动着…… 放下行囊，体味美好。 做梦也没有想到，第一次遇见地中海，竟然可以这般享受——独自坐在地中海沿岸安塔利亚游艇码头的海边，任海风吹拂头发，任午后的阳光铺洒，望着海港的灯塔，耳边伴随着咖啡吧的背景音乐，发着小呆……如果你也在，该多好哇！ 土耳其的安塔利亞是一個古老的城市。其中，始建於公元前二世紀的卡勒伊奇老城區，是最具魅力的地方。土耳其，你為什麼一次又一次讓我刮目相看。 漫步在土耳其的安塔利亞石砖铺就的弯弯曲曲的街道里，左转右拐，没一会儿功夫就集体转迷糊了。但是，总有新的惊喜在另一个转弯抹角的地方，等候着我们。 土耳其的安塔利亞老区，时光隧道里，古老与时尚并存。 與土耳其已經成為廢墟遺址的古城區不同的是，這個同樣建於公元前2世紀的卡勒伊奇城區，依舊生機盎然地“活在”地中海岸邊，順著山勢活潑地釋放出古老而恬靜的生活氣息。 在土耳其的安塔利亞古镇所遇到的男女老少，脸上都写满祥和的快乐，挡不住这位妇人的热情邀请，我们合影留念了。 土耳其的安塔利亞古镇的维修一直没有停过，走在狭窄的街道上，身后时常开过出租车、修复老房子施工用的拖拉机…… 这里的年轻人也喜欢吸阿拉神灯一般的水烟枪。 猫咪对着我的镜头，带搭不理般淡定。 这晚，下榻在安塔利亞的臨海懸崖酒店，夕陽下的地中海，溫柔含情；遠處層疊輝映的兄弟山山影，伴著晚霞，印在大海的懷抱。一切，都是如此美好而寧靜。 誰能想到，這個国家的東北方向黑海地区，正经历着的飛机轰炸，枪炮不断的危情？这一切正在引起世界的关注！幸亏危情还在可控范围，我们必须抓紧时间…… 安塔利亚悬崖酒店的露天泳池 土耳其的阿斯潘多思圓形劇場，与已经成为废墟的以弗所的音乐厅相比，它只能算个“新生儿”。它建於16世紀中葉，至今保存完好，保存着音乐厅功能。 每年夏天這裡都舉辦盛大的音樂會，著名歌劇《蝴蝶夫人》於2014年在這裡上演。 今天，我坐在歷史遺留的台階上，似乎看到了鶯歌燕舞，看到了當年的女王！ 走进半圆形剧场，大门背面的这堵巍峨的城墙，成了最好的音效扩音器。 剧场座位上方的半弧形走廊，构成了回响音效的一部分设施。 离开地中海边的安塔利亚，奔向土耳其的宗教发源地孔亚，要走三百公里山路，幸亏我们有个技术高超的土耳其司机。 从安纳托利亚高原翻过托罗斯山脉，海拔落差很大，高处山上积雪皑皑，中途的休息站还飘下了小雪粒，裹上厚围巾，我们尝到了土耳其极端的气候变化。 翻过白雪覆盖的托罗斯山脉，进入平原地区——孔亚。 孔亚，在土耳其有特殊的地位。据说这儿是波斯帝国的骏马之乡，后来成为罗马帝国的粮仓。 走在孔亚的大街上，人们的状态和城市的有轨电车，送过来古朴而又清新的气息。 在孔亚，我们参观了苏菲神秘教派梅乌拉那博物馆。这里是土耳其最早的清真寺。后来因安放着这个教派创始人鲁米（他以旋转舞闻名于世）的灵寝，这里同时成为了具有博物馆功能的清真寺。 进入清真寺之前，教徒们自觉清洗。 清真寺门口上垂着沉重的铁链，每个出入这座清真寺的人，必须低下高贵的头，以示对鲁米的尊重。 这个铺满绿色瓷砖的华丽尖塔，令人側目，它也是孔亚的地标。 土耳其的孔亚清真寺里著名的“水墙”。水墙自上而下流水不断，分为5层流水碗，表述了鲁米教诲的真谛。1层：一个人来到这个世界，一碗流水；2层：与爱人结合，两碗流水；3层：有了爱情的结晶，三碗流水；4层：孩子长大成家，另立门户，变回两碗流水；最后一层：其中一个人离去，回归还是一个人面对这个世界，一碗流水。 土耳其的国花——郁金香🌷，在孔亚清真寺花园里怒放。 在孔亚，一种和谐的气氛，让我们安静地聚在一起，在小城街边合影。 夜宿卡帕多奇亚的洞穴酒店。 经过一天7个小时从海边到雪线山脉，再到一马平川的行程，傍晚终于来到了卡帕多奇亚，入住洞穴酒店。 由于远古火山形成的特殊地貌，洞穴酒店是卡帕多奇亚的一大特色， 尽管已经很累了，还是忍不住端着相机拍洞穴酒店的夜景。 夜幕下的洞穴酒店外景 酒店的房间和楼梯开凿于嶙峋的山壁上，凿印清晰可见。 夜幕下的洞穴酒店外景 这是我下榻的豪华大床 我们的套房设施齐全。天然的石壁为基础，红色的安纳托利亚地毯为洞穴酒店增添了奥斯曼的古风。 入夜看璀璨的辽阔星空，一定是浪漫惬意的事情。可是……还是赶紧休息吧——明天清晨，有最精彩的节目等着我们呐…… 凌晨四点多，闹钟响了。夜色中下楼乘车，奔向土耳其卡帕多奇亚热气球的起飞地点，等候气象局发布是否允许升空的信息…… 然而令人失望了！等来的是红色信号——今天风速不宜升空，取消热气球飞行！此行只能错过土耳其的热气球飞行了！ 这是历史上宗教迫害的遗证。 土耳其的卡帕多奇亚的地下城，在1985年就被评为世界文化遗产，它的独一无二，不但在于自然地理环境上的独有，还在于人文宗教与社会文化历史的独特。火山岩地貌的荒芜和偏远，为一群为躲避宗教逼迫的基督教徒提供了栖身的地下场所。这些历史发生在公元四世纪到十世纪的土耳其。 这是地下城的通气道，可以沿着通道的石凹抵达地下城的各层。 土耳其的卡帕多奇亚地下城里最狭窄的通道，只能蹲着蹭过去。 最窄的通道，只容成人蹲着挪过去。 土耳其的卡帕多奇亚地下城里的格局之一 土耳其的卡帕多奇亚地下城里最宽敞的空间之一 既是同为被宗教迫害挤压到地下城生活的受害群体，依然存在人欺人的等级阶层。 这是地下城里的“上等房”。 卡帕多奇亚的另一个历史宗教场所遗址。 格莱美教堂博物馆位于土耳其的卡帕多奇亚，与大多数教堂不同的是：它像窑洞般建造在这片火山岩的山里，依山形而凿，里面虽然没有同样形状和同样大小的洞穴，却有完整的生活设施和礼拜堂、修道院。 教堂里的壁画有丰富深刻的涵义，如图所示：左人赤身露体来到这个世界；中间人穿上了衣服，有了耻辱心；右人披上有基督符号的衣装，头有光环，寓意为已经觉醒，成为有信仰的人。 参观土耳其传统工艺美术 Galip是土耳其一脉陶瓷的第五代传人，他的陶器造型新颖，釉彩靓丽。参观他的作坊陶器真是一种艺术享受，可惜绝大多数作品不许拍照。 走出古老手艺传承的陶艺作坊，一只打盹儿的肥猫听到我的脚步，也不搭理我一下。 途中，我们在火车博物馆合影 “烟囱精灵”是卡帕多奇亚特别神奇的一景。 原来，卡帕多奇亚是土耳其一个火山岩高原的总称，面积4000平方公里。据称，远古年代的卡帕多奇亚，曾经有过5座火山的集中大喷发。瞬间，熔岩滚滚，不断淌流，堆成了一片高原。 岁月悠悠，历经风雨，那突起的高原又被刻蚀、剥离成大小不一、造型奇特的地貌。“烟囱精灵”地貌，就是其中一种表现形式。 傍晚时分，忙乎了一天，在乌云压顶压顶的时候，最刺激的项目才开始——越野车在卡帕多奇亚的火山岩高原上驰骋！ 这是我们乘坐的红色越野车 路上，遇到了玩越野的摩托车队。玩家们兴奋地互相激励，欢乐高呼。 乌云笼罩的天空，失去了夕阳余晖的恬静，却平添了高原沧桑的魅力。 这时的我们，忘记了年龄，忘记了矜持，忘记了胆怯，在同伴们的尖叫声中，享受着越野车在石灰岩海“冲浪”的愉悦与激情。 激情过后，我在越野车主人的鼓励下，我登上车顶，回望刚刚飞驰经过的那片卡帕多奇亚神奇地貌…… 高原岩沙“冲浪”结束，司机与我们一起享受快乐。 在飞雪中，带着诸多“惊艳的感觉”，告别了神奇的卡帕多奇亚。 白天，卡帕多奇亚依山而建的洞穴酒店走廊上，拍下告别的留影。 4月天，遇到了土耳其春天的飞雪，满天飞絮般的雪花轻轻落下，像美丽的薄毯，覆盖在的地毯销售中心的草地上。 薄雪覆盖下，拍一张“天然的油画”。 土耳其地毯闻名于世，它以羊毛、蚕丝和棉花为主要原料。 地毯是卡帕多奇亚的女性拿手的本事，已成为土耳其具有代表性的民间艺术品， 土耳其的地毯（挂毯）品种和规格繁多，双面绣出的挂毯精致无比，不过价格也不菲。这幅绣毯，没有标价，想来一定是个天文数字吧？ 参观时，展示了一个具有土耳其特色的“蓝色清真寺”丝棉挂毯，规格60X45CM，标价美金1000元！ 这些酷似油画的作品，你能想到都是土耳其的毛毯织物吗？ 这也是一幅没有标价的绣毯。 “骆驼岩”是离开卡帕多奇亚时再次带给我们惊奇的地方。 它与“精灵烟囱”带给我们的惊奇一样，大自然用岁月和水、风的鬼斧神工，雕刻出令人质疑是人工雕凿的巨形骆驼！ 奔向首都安卡拉的途中，土耳其的盐湖出现在眼前。第一时间的感觉就是——怎比得上我们的青海湖壮观？ 位于土耳其首都安卡拉的安纳托利亚文明博物馆，据称是欧洲藏品最丰富的人文博物馆。一个不大的入口，标志着这个建筑本身也具有的历史——由一个建于1493年的室内市集及物流仓库所改建。 安卡拉博物馆按照时间顺序布展，从入口进入后，依次可以看到两河流域的石器时代、青铜器时代、赫梯时代、乌拉尔图时代、希腊、罗马时代的出土文物。人类文明的足印，从丰富的文物藏品中得到了展示。 土耳其，你记载的两河文化，意味着什么？ 位于土耳其首都安卡拉的国父纪念馆，是安放1923年建国领袖灵柩的圣地。肃穆的气氛令参观者感受到了土耳其人心中对国父崇敬。 悬挂在纪念馆里的土耳其共和国国父凯莫尔挂像 土耳其在历史上曾经辉煌，尤其在16世纪~17世纪，苏莱曼一世统治时达到鼎盛时期，统治区域地跨欧洲、亚洲和非洲。因此奥斯曼帝国的君主苏丹视自己为天下之主。土耳其继承了东罗马帝国的文化和伊斯兰文化，因而东西文明在此得以统合。 1914年8月奥斯曼帝国在第一次世界大战中，加入同盟国作战，于1918年战败，丧失了大片领土，帝国从此土崩瓦解。 1919年，土耳其在凯莫尔的领导下击退外国侵略者，1923年10月29日建立土耳其共和国。从此，凯莫尔被誉为土耳其的国父。 安卡拉的国父纪念馆——纪念馆广场面对陵寝的金色长廊 国父纪念馆广场上的哨位，是一个钢化玻璃罩。 土耳其士兵的军姿，让老兵也挺起了身板。（哈哈😄） 每隔一小时的卫兵“顺拐”正步走的换岗仪式，引起了我们这群当过兵的人的格外注意…… 土耳其国父纪念馆里陈设的壁雕 走进土耳其的老城区番红花城，瞬间，欧洲中世纪风格的建筑映入眼帘…… 番红花城位于土耳其安纳托利亚中部，依山而建。老城区的鄂图曼时期的房屋和建筑被完整的保留下来。 沿着石头铺就的倾斜的坡路，可见古老的木质清真寺宣礼塔、古驿站、土耳其浴室，还有数以百计的木结构泥砖房屋。 这些建于17世纪的老建筑整修后，在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。 这是番红花城的最高处 注意到这个建筑屋顶上的圆包包了吗？是干嘛用的？ 猜到没有——原来是公共浴室的通气孔啊！ 我们刚在古驿站城墙下站好拍照，就立马插空挤进来几个中东游客，嘿！她们还真不把自己当外人呐！好吧，就来个“国际友人合影”吧～ 偶遇土耳其年轻人集体，我立马把自己当成他们的摄影师啦！ 我感觉这里的年轻人都释放着友善。 路过番红花城的古驿站，身着奥斯曼服装的人过分亲热地跟我们合影，却没有收钱的意思。（不过，我还记得自己一直在用暗劲儿抵御这份拥抱……） 这个男孩几乎一路转辗在游客集中的地方，不停的清唱着土耳其歌曲，嗓子都唱哑了，看着让人心疼！ 冲着这个场面，很快，他跟前的小纸盒装进了一些里拉和美元。 番红花城里用商贸的形式，保留传承着土耳其生活中的文化元素：铜皮瓷胆的咖啡杯。 炭烧制作中的土耳其咖啡。 “蓝眼睛”是土耳其生活中最具代表性的文化元素。 再见，番红花城的农家酒店。 酒店服务凸显伊斯兰文化——服务员由清一色的男士担当。 番红花民宿酒店的楼梯一角，微风轻轻吹动着窗纱。 番红花民宿酒店大堂窗户，风格独特。 番红花的这家农家乐也有泳池。 从番红花城到伊斯坦布尔的途中，经过了海拔1800米的雪山，一个仙境般的冰雪世界，迎接了远道而来的我们。 这是土耳其最寒冷的地方，春天依然冰雪覆盖，只是解冻的湖水，告诉我们：这是阿邦特湖的春天。 我们和技术精湛热情助人的土耳其司机在阿邦特湖合影留念 阿邦特湖自然公园位于土耳其的博卢省中央区和黑海地区之间，是一个火山口湖泊，海拔约1530公尺，处在群山环抱中的湖水格外清澈。 因地质作用形成的阿邦特湖生长有很多植物，1150公顷大的阿邦特湖在1988年被评为自然公园。 嘿嘿～在土耳其刚买的双面穿羊皮大衣，立刻在海拔1800米的雪山湖边派上了用场…… 经过一路环形，我们回到了土耳其的伊斯坦布尔。 站在伊斯坦布尔峡湾东边亚洲土地的“情人山”上，遥望属于欧洲土地的伊斯坦布尔市区。一个城市分别占有两大洲的土地，挺有意思。 在情人山上的新清真寺，居然建有六个宣礼塔！ 伊斯坦布尔的情人山上，总有吉普赛人向人们兜售玫瑰花。 今天也是土耳其的儿童节，情人山上的孩子们开心地玩着，对我们这些外国人也充满交谈的兴趣，可惜语言不通…… 位于伊斯坦布尔海峡西边的托普卡普老皇宫，是当年奥斯曼帝国的苏丹们办公的地方。 从15世纪到19世纪，这里一直是称霸亚非欧三大洲的奥斯曼帝国的中心，最多时拥有30多个苏丹，厨房规模宏大。 皇宫内部的洗手盆，竭尽奢华。 现在，这座豪华宫殿，已成为人们休闲活动的场地。 今天，我走过了两大洲——从地处亚洲的番红花城，穿过冰雪世界阿邦火山湖，向南连通过地中海的伊斯坦布尔海峡、向北通往黑海的马尔马拉海峡。最终，来到地处欧洲的伊斯坦布尔老皇宫。 朋友们，看到这儿，可以形象地理解土耳其独特的地理位置了吧？ 土耳其的索菲亚大教堂，一个有传奇历史故事的地方。 土耳其的圣索菲亚大教堂被称为阿亚索菲亚博物馆(Ayasofya Muzesi)，勿庸置疑的它是历史长河中遗留下来的最精美的建筑物之一。它既有罗马建筑的特色，又有东方艺术的韵味，成为了伊斯坦布尔最有名，也是最有代表性的历史建筑。 圣索菲亚大教堂建于公元532年—公元537年，因其巨大的圆顶而闻名于世，是一幢“改变了建筑史”的拜占庭式建筑典范。 在希腊语里，“圣索菲亚”的意思是上帝智慧。 圣索菲亚大教堂落成后至1453年期间，它都是君士坦丁堡的耶稣大教堂。 1453年5月29日，圣索菲亚大教堂被转为清真寺。直至1934年，它被世俗化，成为两教合一的博物馆。 就在我编辑整理此行的旅行画册时，从土耳其传来消息——索菲亚大教堂博物馆于2020年7月再次改为清真寺，只留下部分区域供游客参观。 这是自从1934年从清真寺改为世俗化的博物馆以后，再次的回归…… 走出索菲亚大教堂门口，一只猫咪静静地蹲在小花盆的一角——任我的镜头对准它的尊容…… 在索菲亚大教堂广场上，遇见了这位奇想当电视主持人的土耳其少女，在她父亲的请求下，应邀与她合影。。 由此可见：世俗化的土耳其，已经深入人心…… 土耳其美女，我们此行的业务精湛魅力无限的土耳其“中国通”导游Naza 从土耳其飞回中国，在机场等候回家的车时，已经迫不及待地要吃“中国化”的麦乐鸡啦～ 情系土耳其——把土耳其的色彩带回家，斟满玫瑰花茶。 饮茶所思：读万卷书，不如带着眼睛和思考走万里路。