<p>鲟鳇题记</p><p>鲟鳇者,乃繁衍于黑龙江中史氏鲟与达氏鳇之统称也。起源于两亿五千万年前,六千五百万年一次地质事件中,恐龙与同一时期96%的物种遭灭绝,而鲟与鳇却顽强生存下来,故有水中“活化石”之美誉。</p> <p>据《本草纲目》等古代医典记载:鲟鱼“利五脏,育美人”; “鱼筋壮筋骨”;“(鲟鱼)肝主治恶疮;肉补虚益气,令人康健;煮汁饮,治血淋;鼻肉作脯,补虚下气;籽状如小豆,食之健美,杀腹内虫;鲟骨长腰力,食之延年益寿,明目壮阳”。鲟鳇鱼营养丰富,是现代人不可多得之养生上品。</p> <p>鲟鳇鱼个大肥硕可达数千斤,是黑龙江中淡水之王。其肉质鲜嫩营养,食之补肾添精易子嗣,鱼皮质密韧性强可制成鱼衣御寒。“鲟鳇鱼”的“鳇”字是康熙皇帝御赐,康熙亲笔书赞鲟鳇写道:“更有巨尾压船头,载以牛车轮欲折。水寒冰结味益佳,远笑江南夸鲂鲫”。康熙的诗描写了鲟鳇鱼的个大与重量,顺便讥讽了一下南方人自吹鲫鱼的大。乾隆皇帝的《咏鲟鳇鱼》的诗,却生动描写了鲟鳇鱼的长相:“有目鳏而小,无鳞巨且修,鼻如矜戟,头似戴兜鍪”,将鲟鳇鱼形容为眼睛不大,身体修长,鼻如挺立的枪戟。鲟鳇鱼因是清朝皇家御用贡品,其名贵可想而知,即使是达官贵胄也很难吃到,故有“水中黑黄金”之称。</p> <p>鲟鳇鱼创造了亿万年的生命奇迹,养育了黑龙江边赫哲族的先民,他们依水而居,鱼猎为业,以鱼裹腹,鱼皮御寒,民族得以繁衍生息。我们可以从优美的《鳇鱼衣》、《鳇鱼贡》等亦歌亦舞形式中,体会到赫哲族对鲟鳇鱼的钟爱;对民族远古图腾的记忆;回味来自《山海经》远古的呼唤。他们用本民族的方式诠释赫哲族食鱼和用鱼皮制衣独特风俗,鳇鱼衣技艺被国家列入首批非物质文化遗产名录。</p> <p>借助医学科技手段考证 ,证明了鲟鳇鱼的丰富营养和调养五脏的作用,远远超过古代人对鲟鳇鱼的认识。下面描述可见到鲟鳇鱼的珍稀。</p> <p>鲟因美味招捕杀,鳇是珍馐命易亡。因过度捕捞和环境破坏,使鲟鳇鱼资源急剧下降,早年“棒打狍子瓢舀鱼”的情景不再。</p> <p>为了挽救国际濒危物种“鲟鳇鱼”资源,由东龙鲟业李国志董事长率先发起“抚远市鲟鳇鱼保护协会”,坚持14年“鲟鳇鱼公益放流”活动,每年8月8日这天,在抚远市委市政府的支持下,众多社会爱心人士云集黑龙江与乌苏里江汇合处,和原住民赫哲人举行一年一度的“鲟鳇放流节”活动,旨在呼吁人们“努力维护生态平衡,使鲟鳇鱼、大马哈鱼以及生活在这片水域的各种鱼类得以繁衍生息,做好它们的守护人,造福一方百姓”。</p> <p>2020,一场突如其来的新冠瘟疫,让全世界在劫难逃。疫情快速蔓延二百多个国家,迄今,全球新冠病例超1404万例,死亡病例597583例。这是大自然在警示人类,过度开发使生态平衡破坏带来的恶果。在这特殊的日子里,东极抚远,将迎来“2020•88放流节”,特做《鲟鳇赋》以铭记。</p> <p> 《<b>生命奇迹•鲟鳇赋</b>》</p><p>华夏东极,光耀中华。抚远天象,紫气东来。赫哲先民,勤奋劳作。以鱼裏腹,鱼衣御寒。民风淳朴,广为流传。黑龙乌苏,两江汇流抱熊岛;金色渔都,中俄界江连东亚。丝绸路上,江海联运通全球。鲟鳇放流,续接两亿五千万年。嗟呼恐龙遗骨成化石,惊叹鲟鳇家族顽强在世间。保护环境为百姓,利在千秋功万代。</p> <p>君不见,世上珍馐万千种,唯有鲟鳇大不同。康熙大赞,清朝贡品皇家用,多子多孙有乾隆。补益俱佳,养颜健脑享美味,肝治恶疮让目明。利幼助老,儿童食用增智慧,老叟高寿不老松。 补益五脏壮筋骨,运动场上出英杰。</p> <p>二零二零,举世皆醒,唯我中华,有党领导,勤政爱民,民族复兴。生命有涯,健康无价,发展养殖,首推鲟鳇,支持放流,爱地敬天。全民健康,齐奔幸福生活。团结一致,爱国爱党。国运昌盛,人民安康。你我同行,地久天长。</p>