海参现在已经成为常见的滋补品,很多人对应该要选择什么样的海参拿捏不定,今天,小编为大家介绍一款优等海参--小兵家海参。大家可能对这个品牌比较陌生,这是一位退伍老兵开创的海参品牌。04年入伍,16年退伍,12年军旅生涯转业,王邵杰选择了海参这个事业,并用小兵家作为自家海参的品牌名。<br><br>王邵杰在大连獐子岛承包了一片海域,这片海域是国内许多大品牌都在争抢的黄金地带,自然环境的优劣决定着海参的品质。小兵家海参都是在自然海域生长的天然刺参,播种6~7年后才进行捕捞,保证肉质肥厚,营养丰富,而因为海参的休眠特性,捕捞期集中在春季和秋季,当以头茬春参最为肥美。所以常吃海参的人,都比较青睐头茬春参。 很多人吃海参是看中了它的滋补效果,但不是所有的参都可以。小兵家海参都是自己家人打捞、加工,采用纯正的淡干工艺,加工过程不添加任何的外来物质,且经高温高压工艺处理后,营养易被吸收,非常适合用来滋补、食疗。<br><br>小兵家海参都是一水的淡干工艺,绝对不会进行盐干、糖干加工,保证干参的品质。泡发后的小兵家海参,Q弹饱满,内筋干净,吃起来劲道,喜欢软糯口感的则可以适当增加泡发时间。 泡发是比较麻烦的一道工艺,很多人会选择泡发好的参,其实这是有风险的,因为看不出来泡发好的参是不是我们当时买的,甚至泡发的安全性都难以保证。所以在这里建议大家,尽量购买干参,自己泡发更能保证海参的食品安全。<br><br>在问到小兵王邵杰,对以后的海参事业有什么愿景。王邵杰谦虚地说到,自己现在只是和家人将大连最好的海参以平价的方式分享给大家,自己会继续这项事业,继续提供优质海参,提供完善的售后,与每一位客户成为朋友,自己就是天南海北朋友们在大连的后备军,有需要海参的时候,小兵随时都在。