<p> 中华美食中食材的转化与合成是足以傲娇全世界的智慧，而新鲜食材是对美食的致敬。师大附校食堂所需蔬菜由师大后勤集团统一竞标评选出来的优质蔬菜基地提供，每次蔬菜配送都由内蒙古师范大学后勤集团质检员、饮食中心质检员和附校餐厅组长联合检查蔬菜的质量和新鲜度。</p><p> 检验合格的蔬菜在洗菜池中褪去一身尘土，在配菜师的菜板上完成第一次蜕变；各种食材在大厨的锅里互相影响，彼此吸收最美的味道完成终极蜕变，成就一份份让人垂涎的美食，再由送餐保温车从厨房运到餐厅，呈现在附校学子面前。</p><p> 美食是相逢最美好的理由，味道里都是满足。美食里有故事，故事里有我们最美的回忆……</p> <p><br></p><p>图文：刘凤祥，后勤集团</p><p>编辑：刘凤祥</p><p>审核：亚琴，李爱荣</p><p><br></p><p><br></p>